Veracruz dia iray amin'ireo toerana voalohany nipetrahan'ny Espaniola tany Meksika ary miharihary izany ao amin'ny fitsaboana mediteraney mahavariana ao amin'ny lovia nentim-paharazana. Veracruz dia mirehareha amin'ny moron-tsiraka lava ary maritiora dia malaza be.
Inona no ilainao?
- 2 diloilo menaka oliva, nozaraina
- ny antsasaky ny iray tongolobe, nohetezana ary nokapaina
- 2 tongolo vita amin'ny tongolo lay, nesorina sy nokapaina
- 4 tomato lehibe, voa
- 2
- chiles maitso , natono ary nokapaina
- 1 sirikan'ny sira
- 1 bay leaf
- 1 teopy organo maina
- 12 lehibe
- oliva maitso , tapaka ny antsasany
- 2 setroka maitso maitso
- 4 sombin-javatra vaovao,
- trondro fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
- Manolora menaka oliva iray menaka ao anaty saosy lehibe.
- Hafana ny hafanana mahazatra ary ampio amin'ny tongolobe.
- Asio ireo tongolobe mandra-pahatonga azy ireo ho miroborobo, 2 minitra eo ho eo.
- Alao ny hafanana ho an'ny miditra ary ampio amin'ny tongolo lay.
- Ampio ao anaty voatabia sy chili maitso ary manohy manohina sy mahandro azy ireny.
- Avereno indray ny hafanana indray any ambany ary ampio ny zavatra sisa tavela, afa-tsy ny trondro. Atsangano ny saosy mandritra ny 10-15 minitra.
- Mandritra ny fisakafoanana ny sauce dia atsipazo iray hafa amin'ny hafanana mafana ary manosika ny ambany amin'ny lemaka iva misy menaka oliva .
- Apetraho ao anaty vilany ny trondro ary maivana amin'ny tsiranoka sira sy dipoitra. Mofomamy ho an'ny 3-6 minitra eo amin'ny andaniny tsirairay, na mandra-pofony.
- Ny vanim-potoan'ny fikarakarana dia hiova arakaraka ny habetsaky ny trondro trondro. Rehefa vonona ny trondro sy saosy, dia apetraho eo ambony latabatra ny trondro iray ary atsofoka amin'ny sotro ny sokatra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 174 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 241 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 4 g |