Raha te hampiditra fofona amin'ny sakafo menamena ianao, andramo ity karazana kebab exotic avy any atsimo atsinanan'i Torkia ity. Ny sakafon'ny ankamaroan'ny voankazo avy any amin'io faritra io dia mamy, saingy ity sakafo ity dia mamy sy malefaka.
Ny tsiron-tsakafo mahavoky ny loaka dia mamelatra tsara ny sakafom-bary ary ny fofona manitra fofona amin'ny kebab izay tsy misy eto amin'ity izao tontolo izao ity. Mahafinaritra ho an'ny lohataona ny lohataona rehefa misy ny loquats amin'ny fotoana.
Any Turkey, ny loaka dia antsoina hoe 'tontolo vaovao'. Manana tsiron-tsakay matavy be dia be ny tsirony, raha vantany vao miditra ao anaty dia manokatra tontolo vaovao ho anao izany. Andramo ny tenanao ary tanteraho tsara io fomba io.
Inona no ilainao?
- 1 lb / 600 grama voanio (30% fat)
- 2 tsp sira (mihoatra ny tsiro)
- 1 tsp mainty
- 1/4 paiso parsley (voatetika italianina)
- 45 medium loquats
- 50 ravinkazo (fresh)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe, mamono ny henan'efitra, sira, dipoavatra ary persily mandritra ny minitra maromaro. Aforeto ary avelao izy hiala sasatra.
- Mandritra izany fotoana izany, manasa ny loaka ary manaisotra ny tsimoka.
- Hetezo ny voankazo tsirairay avy amin'ny antsasaky ny faran'ny farany ary esory tsara ny lavaka sy ny fonosana ao anatiny amin'ny rantsan-tongotra.
- Esory ny sombin-tsakafon'ny hena ary avereno ao anaty baolina ny haben'ny zozoro madinika. Ataovy manempotra ny kafe amin'ny antsasaky ny loquat ary atsofoka amin'ny antsasany hafa. Tohizo izany fomba izany mandra-pahafenon'ny lavaka rehetra.
- Manomboka amin'ny ravina aviavimbola, dia apetaho misy loaka misy lanjany 4 na 5 eo amin'ny sifotra tsirairay miaraka amin'ny ravina fatoriana eo anelanelan'ny tsirairay. Mila 8 ka hatramin'ny 10 ianao.
- Vovobony eo amin'ny afo milamina, miova indray mandeha eo amin'ny andaniny, mandra-pahavaratra.
Soso-kevitra: Zava-dehibe ny hanatsarana ny volonao eto an-tany. Ny kebabs dia hahandro mora kokoa sy manify toy izany. Hisidina ny taviny rehefa mihinana. Ny tavy bitika dia mety hahatonga ny kibonao ho sarotra sy maina.