Mahavariana io trondro io miaraka amin'ireo voankazo fototra na voasesika na koa mihinana trondro tsy misy sòs fanampiny. Ny ankizy sy ny mpihinana hena dia tia ny trondro voajono.
Inona no ilainao?
- 1 lb fotsy trondro fotsy, nanalefana ary nanosika maina
- 3 tsp sira
- 1 tsp peper
- 3 tavy koba
- 2 atody
Ahoana no fanaovana azy?
- Trondro sira amin'ny lafiny rehetra.
- Afeno ny atody miaraka amin'ny sira sisa tavela ao anaty vilia.
- Asio kobam-bary eo akaikin'ny atody akaikin'ny fatana.
- Atsangano tsara ny menaka fanosotra menaka.
- Apetaho ao anaty lafarinina ny akanjo tsirairay, alatsaho ao anaty fonosana, ary apetraho eo am-pandriana.
- Mangalà trondro mandritra ny 2-3 minitra ary avy eo miverimberina haingana mandritra ny 1-2 minitra hafa, na mandra-pahatonga ny jirony ho lasa mavo mavo. Miezaha tsy hihena, toy ny hoe maina ny trondro.
Fanamarihana fanampiny:
Raha mahita sira loatra ianao, dia azonao atao ny mampihena ny habetsahan'ny sira ao amin'ny recipe ho 1-2 tsp.
Saika ny trondro fotsy rehetra dia miasa tsara ao anatin'ity fitahirizana ity. Ny safidy tsara indrindra dia trondro vaovao miaraka amin'ny nofo fotsy malemy toy ny flounder, cod, pollack, ny lakandranon'ny ranomasina, halibut, ny loko mena, ary ny lokomena mavo, fa na dia ny trondro mangatsiaka aza dia manandrana tsara toy izany.
Ny felana mateza amin'ny atody sy ny lafarinina dia mahatonga azy ho mora hihinana sy hiomanana.