Amin'ny teny grika: μπιφτέκια σχάρας, voankazo voafantina-TEHK-yah SKHAH-rahs
Ity dia kisendrasendra tiako indrindra sy tsakitsaky burger.
Ny vovon-tsakafo sy ny henan-kisoa no mahatonga ireo mpangalatra marefo amin'ny giro . Ity tsotsotra tsotra sy tsotra ity dia miantso parsley sy tongolo ary, toy ny mahazatra, ireo mpangalatra ireo dia ampiasaina amin'ny kitrokelin'ny citrons ho an'ireo izay maniry ny tian'ny Grika marina . Ny hena dia azo atao alohan'ny fotoam-boly ary angonina ho an'ny fampiasana aoriana.
Inona no ilainao?
- 1 dolan'ny ronono (tany)
- 1 kilao amin'ny henan-kisoa (tany)
- 1 diplaoma lehibe (voahitsakitsaka)
- 2/3 paiso parsley (voamaina, fresh)
- 1/2 sotro-mofo (maina na matsiro)
- 1 sasan-tsigara sira (ranomasina)
- 1 1/2 teaspoon of pepper (fresh ground)
- 4 tbsp. menaka oliva (ho an'ny biriky)
- 3-4 lemon-kana (tapatapaka)
Ahoana no fanaovana azy?
Alefaso ny giro (na mametaho menaka).
Amboary ny zavatra rehetra afa-tsy ny menaka oliva ao anaty vilia iray, ary mifangaro amin'ny tanana mandra-pihaona fotsiny. Aza kivy. Raha vitsy kely ny menaka, dia ampio menaka oliva kely mba hihinana.
Ny endriky ny burgers, boribory na boribory, manodidina ny halimo ary iray metatra ny halavany.
Mandroaka menaka sy menaka 15 kilaometatra eo ho eo, manomboka eo ivelany ny mason-tsivana ary mihinam-be ny masony, fa tsy maina.
(Satria mirakitra kisoa izy ireo, mila atao tsara kokoa noho ny ombidia mofomamy izy ireo.)
Ampiasao amin'ny kitrokely ny lempona mba hamehezana ... ny satroboninahitra ambony!
manamarika:
- Raha mametaka, dia asio ireo mpangalatra 7-8 metatra eo ambanin'ny ranomandry. Tsy tokony handrehitra haingana izy ireo na hivoaka ny ivelany ary ny mason-koditra dia mbola mavomavo.
- Azo atao ny mangatsiaka ny menaka burger manga. Haavo talohan'ny mahandro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 195 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 53 mg |
| Sodium | 533 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 18 g |