Pan de tres puntas dia toerana manokana ao Arequipa, tanàn-dehibe mahafinaritra iray any atsimon'i Perou izay voahodidin'ny volkano telo mampihetsi-po (vakio momba an'i Arequipa eto). Pan de tres puntas dia mofo boribory telo ( tres puntas = telo teboka) miaraka amin'ny crispy crusty, izay matetika voaomana ao anaty kitay goavam-be mofomamy, manome azy io fisehoan-javatra kely miavaka sy tsiro toy ny piesa vita amin'ny hazo . Ny endriky ny karazana mofo dia natao ho toy ny El Misti, volkano lehibe indrindra manopy maso an'i Arequipa.
Azonao atao ny manamboatra fonon-tsakafo tena tsara, vato pizza (na ranom-boankazo mafana) ary ny mofomamy mba hahazoana ny "kitay vita amin'ny hazo." Ny famolavolana ny koba sy ny hafanana avo dia manampy ity mofo ity mba haingam-pandeha haingam-pandeha, mamorona ny foiben-toerana.
Inona no ilainao?
- 4 kaopy lafarina rehetra
- 1 dl
- 2 siramamy kely sira
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1 diloilo menaka vita amin'ny menaka, menaka
- 1 1/4 ny rano mafana
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsipazo ny masirasina amin'ny kaopy iray amin'ny rano.
- Ampiasao ny lafarina, sira, siramamy, ary ronono vita amin'ny kofehy mofomamy iray, na amin'ny fitotoam-bozaka lehibe. Atongilano moramora ny fandokoana.
- Rehefa mampihetsi-po, dia ampio tsikelikely ny sotro 1 ho an'ny voam-bary. Ampio rano kelin'ny rano tsikelikely ny tapakila, ary ampifanarahana ny koba amin'ny fotoana iray. Tohizo ny ampiana rano kely, mandra-pihaonan'ny koba ary kendrina.
- Manaova koban-kisoa matanjaka (miaraka amin'ny fifehezan'ny tsipika raha ampiasaina ny mixer) mandra-pahatonga azy ho malefaka sy marefo ary tsy mijanona amin'ny lozaka na koveta. Ampio rano bebe kokoa raha ilaina izany raha toa ka maina ny dite. Tokony ho 8 minitra eo ho eo ny handevina ny koba ao anaty mixer, ary eo amin'ny 20 minitra eo an-tanana.
- Aforeto ny vilia misy plastika ary avelao ny fararano hitsangana mandra-pahatapitry ny ampahany (na mandritra ny alina ao amin'ny vata fampangatsiahana).
- Apetaho ny tavim-bovoka 12. Aforeto ny tsipika tsirairay avy eo amin'ny baolina malama ary avelao hijanona mandritra ny 5 minitra.
- Omano ny oven amin'ny 425 F. Raha manana pizza ianao, dia apetraho ao anaty lafaoro.
- Esory amin'ny baolina tsirairay avy ny baolina tsirairay (afaka miasa miaraka amin'ny antsasaky ny baolina amin'ny fotoana iray ianao raha tsy manana toerana betsaka). Ampiasao ny penina hivezivezy mba handikana ny faribolan'ny tsikitsiky ho faribolana mirefy 6 metimetatra (eo ho eo). Avelao hijanona dimy minitra ny faribolan'ny farafara mba hialana kely ny gluten.
- Eo am-pelatananao ny tananao, tsindrio ny V-tarehy ao anaty horonan-taratasy, miaraka amin'ny teboka misy ny V eo amin'ny faran'ny faritry ny koba. Apetaho eo amin'ny ankavanana sy eo ankavian'ny "V" eo amin'ny tendrony ny andaniny roa amin'ny katsaka, ary atsipazo moramora. Avadiho ny horonan-taratasy ary apetraho eo amin'ny taratasy fisaka vita amin'ny taratasy vita amin'ny taratasy. Avereno amin'ny rolls sisa. Manaova lanja ny volon'ireo plastika, ary apetrany amin'ny toerana mangatsiatsiaka mba hivoatra mandritra ny iray minitra.
- Atsofohy ny oven hatramin'ny 500 F raha miakatra ny rolls. Alao mialoha ny fanangonana ny horonan-taratasy dia ahodino ny menaka. Arotsaho ao anaty lafaoro (mivantana eo amin'ny vato pizza, raha mampiasa) eo amin'ny 1/3 amin'ny làlana midina avy eny ambony. Atsipazo eny amin'ny gorodona ny gilasy sasany amin'ny fotoana iray mba hamoronana dity.
- Manaova tapa-bolana mandritra ny 10 minitra, mijery amim-pitandremana, na mandra-pangatahana azy ireo ary manify kely amin'ny toerana. Raha toa ka toa mahandro eny ambony izy ireo dia atsofohy ilay roimemy.
- Esory avy ao amin'ny oven ary avelao. Manompoa amin'ny dibera.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 45 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodium | 506 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |