Raha toa ka mihinana sakafo avy any Espana ianao, dia mety ho fantatrao fa ny teny hoe Pescado amin'ny teny Anglisy dia midika hoe trondro. Zava-dehibe ny mahatsapa fa amin'ny fiteny Espaniôla, ny teny poz dia midika ihany koa ny trondro, fa raha mbola velona izy ary ao anaty rano. Pescado dia manondro trondro eny an-tsena, na eo amin'ny takelakao. Koa ny Pescado amin'ny teny anglisy dia manondro ny trondro azonao rehefa mihinana Espaniola ianao.
Ny trondro sy ny hazan-dranomasina dia malaza any Espana, ka imbetsaka ianao no mahita ny fizarana misy ny fotoana voatondro.
Misy sakafo maromaro izay mampiditra ny ankamaroan'ny trondro izay teratany ao amin'ny firenena.
Seafood any Espaina
Ny karazan-tsakafo Espaniola dia misy fiantraikany amin'ny vidiny izay ahitana ny Balearika sy ny Canaries. Ity fidirana ity dia miantoka fa ny ankamaroan'ny menus dia manana trondro isan-karazany manolotra ao amin'ny sakafo.
Indraindray ireo teratany avy any Espaina dia mihevitra fa ny Pescadero no mihinana tsara indrindra any amin'ny toerana nalehany, toy ny fihinanana zazalahikely any avaratra, na kalsioma mena any atsimo. Ny sira dia hita any amin'ny ankamaroan'ny toerana. Ny sakafo fihinana trondro mani-pofona sy voankazo dia malaza amin'ny sakafo ao amin'ny trano fisakafoanana espaniola. Matetika izy ireny no ampiasaina amin'ny sotro sy vinaigrettes, ary mojos.
Amin'ny ankapobeny, ny sakafo fihinana espaniola malaza amin'ny trondro ao amin'izy ireo dia ahitana ireto manaraka ireto:
- Percebes: Ireo trondro antsoina hoe tavoahangy ireo dia fantatra ihany koa ho trompetra gooseneck ary mitombo ao amin'ny vato any Espaina sy Portogaly. Miala amin'ny vatolampy izy ireo rehefa reraka.
- Ny en-us concha ao Vieira: Antsoina hoe bakteria ihany koa ireo trondro ireo, matetika no amidy ao anaty akorany, tsy toy ny hoe novidiana tany Etazonia
- Traditional Spanish Cod Recipe: fantatra ihany koa amin'ny anarana hoe Bacalao al Pil Pil, ity dia trondro ara-barotra nentim-paharazana Espaniola nentim-paharazana niaraka tamin'ny saosy pil pil.
- Burrida de Raya: Trondro an-trondro iray na trondro no ampiasain'ny Espaniola vita amin'ny trondro skate.
- Ahi-mofo Ahi sy Supra Shrimp: Ahi tuna trondro, shrimp, gilasy kely sy krabina no mihinana amin'ny siramamy avy amin'ny ranomasina sy miaraka amin'ny tongolo lay, tongolo, ary savony maitso.
- Classic Ejipsiana Bilbao: Ity sari-tany Basque Country ity dia heverina ho zava-mahamainty izay misy angala angaha na mock.
- Grouper a la Mallorquina: Ny trondro rehetra atao ao amin'ny la Mallory ao anaty lamaody iray, voankazo miaraka amina legioma marobe napetraka eo ambony. Matetika izy io dia azo atao amin'ny grouper, snapper mena na baomba matevina.
- Fitsaboana avy any ivelany: Zarain-tsavily malaza iray manompo any Espaina izay mitovy amin'ny paella vita amin'ny sompitra na tsimok'aretina.
Marmitako: Feno ranomandry amin'ny teny Basque, saingy saiky ny sakafo rehetra avy amin'io faritra avaratr'i Espaina io dia karazan-tsakafo.
Ny sasany amin'ireo karazana trondro malaza amin'ny sakafo espaniola dia ahitana ireto manaraka ireto: