01 of 08
Famoriam-bahoakam-bolo Vysty Vietnamiana - Cha Gio
Vietnam Spring Rolls - Cha Gio. © Dennis KH Sim, nahazoan-dalana amin'ny About.com Ny fihinanana ireo ravin-tsavony vita amin'ny ravina voangona ao anaty taratasy sy legioma ary legioma malamalama dia ny fialam-boly mahafinaritra ny Imperial Rolls.
Alohan'ny hahatongavana amin'ity fehezan-dalàna fametahana ny lohataona ity dia mila:
- niomana ny famenoana ny Lohataona Spring Spring .
- Nofonosina ny volon'ny lohataona tamin'ny fampiasana papyrus rice.
- no manitra ny Lohataona Lohataona
- ary nanamboatra ny " Vietnamese Dipping Sauce" , izay tena manan-danja ny saosy trondro. Ity dia saosy mamy izay mahasamihafa tsara ny Cha Gio.
Misy milina miaraka amin'ny ranomamy mofomamy mafana, ny zavatra ilainao dia ny ankamaroan'ny taratasy fanondrahana vita amin'ny vary, ny rano, ny voankazo sy legioma ary ny sotro .
02 of 08
Famafazana ny Wrapper
Famonoana ny taratasy fanoratana papyrus. © Dennis KH Sim, nahazoan-dalana amin'ny About.com Misy karazany roa amin'ny taratasy fanontam-bary vita amin'ny rice - na 6.3 "(16cm) na 8.7" (22cm) amin'ny diamondra. Tiako ny hampiasa ireo ankizy kely - Hitako fa mora kokoa ny mametaka, ary kely dia kely! Manjavona fotsiny ny tsy ahafahanao mametraka zavatra maro araka izay irinao ao amin'ny Lohataona Lohataona. Andramo ny roa ary jereo ny fomba mifanaraka amin'izay ilainao.
Misy fomba 2 hanamaivana ny fanoratana taratasy vita amin'ny taratasy alohan'ny fampiasana izany. Ny fomba fiasa voalohany dia nohazavaina tamin'ny dingana dingana amin'ny torolalana amin'ny famenoana ny famenoana Vyoliana Spring Roll amin'ny taratasy papyrus. Ity fomba ity dia mahomby kokoa rehefa mandeha haingana kokoa ny rano amin'ny rice papier, ary raha manana toerana bebe kokoa ao an-dakozia ianao.
Ny fomba faharoa dia tsara kokoa ho an'ny latabatra fisakafoanana. Ampiasao vilia kely na bibikely iray ary fenoy rano mangatsiaka. Mampiasa toerana be dia be izy io, ary mora kokoa ny miara-misakafo amin'ny vahiny.
03 of 08
Miangavy ireo voankazo, tsaramaso ary savony sasany
Miangavy ireo zava-manitra vaovao sy legioma ary sotro vitsivitsy. © Dennis KH Sim, nahazoan-dalana amin'ny About.com Rehefa vita ny ranom-boasary dia ampiasao ny teopan- tsakafo ary asio sosa-chili sira sy siramamy hoisin manodidina ny afovoan'ny papyrus.Izaho tsy manolotra ny saosy Vietnamiana manidina aty amin'ity toerana ity, toy ny sòsa Mety ho ririnina ary mety ho rovitra ny papyrus papyrus.
Azonao atao ny mametraka izay legioma sy legioma tianao - Tiako ny hametraka amin'ny ampahany kely ny zavatra rehetra satria manatsara ny fanandraman'ny Rolling Spring Spring.
04 of 08
Fametrahana ny Lohataona Spring Spring Vietnamiana
Cha Gio amin'ny rice Wrapper. © Dennis KH Sim, nahazoan-dalana amin'ny About.com Apetaho eo ambony voaniho sy legioma ary zavamaniry ny loharano mafana rehetra. Avy eo dia arotsaho amin'ny Vietnamiana ny dipoavatra. Raha hitanao fa ny volon'ny lohataona dia somary lehibe loatra ho an'ny taratasy fanontam-bary, dia asio ilay ravin-tsofa vita amin'ny lohataona mirefy roa segondra lava.
05 of 08
Mandrosoa aloha
Atombohy ny fametahana ny Lohataona Lohataona. © Dennis KH Sim, nahazoan-dalana amin'ny About.com Ampiasao ny sisin'ny fanakambana akaiky anao indrindra mba hanarona ny volon'ny lohataona mafana. Ataovy azo antoka fa mihodikodina amin'ny lohataona mafana ilay izy. Ny paosin-kilaometatra vita amin'ny fotom-bary dia tokony hodinihina kely, izay mahatonga ny ambim-bary amin'ny fikarakarana sisa.
06 of 08
Hatanjaho havanana sy havanana
Mitazona ny Lohataona Lohataona. © Dennis KH Sim, nahazoan-dalana amin'ny About.com Ampiasao ny tananao roa, aforeto eo ankavanan'ny kapaoty eo amin'ny afovoan-tanàna, ary ajanony ny fametrahana azy
Manaova toy izany koa amin'ny ilany havia.
07 of 08
Mandrosoa mandroso
Mitazona ny Lohataona Lohataona. © Dennis KH Sim, nahazoan-dalana amin'ny About.com Tohizo ny firaketana ny fanontam-bidy mandra-pahatongan'ny faran'ny wrapper.
08 of 08
Vonona, maka manaikitra!
Makà Bite !. © Dennis KH Sim, nahazoan-dalana amin'ny About.com Ny fomba fihinànana ity loharano lohataona mahafinaritra ity dia ny mitazona izany eo an-tananao ary manomboka manaikitra. Mazotoa homana!