Nisy mpamaky iray nanolotra an'io tsiro-tsakafo io. Nanome torolalana ho an'ny milina fanaovana mofo izy, izay tsy ananako. Manao toy izany koa izy ao anaty lafaoro mahazatra. Ny sauerkraut dia manampy ny endriky ny fihinànana mofo misy alikaola nefa tsy mila manao fantsom-pahamendrehana izay afaka maka andro, raha tsy herinandro. Mitepo izy ary manana karazan-tsakafo tsara tarehy. Nampiasa koban-koban-kena manontolo aho ho solon'ny mofo lafarinina sy siramamy mamy ho solon'ny molia, ary nahomby tsara ilay izy. Ary eto dia ny Rave Bread Recipes .
Inona no ilainao?
- 2 sotro koba 1/4 (ho mofo)
- 1 kaopy koba (rogela)
- 2 1/4 teaspoon yeast (1 packet, instant)
- Toeram-pisotro misy rano 3/4 (mafana)
- 1 diloilo menaka (novolena)
- 2 sasan-tsakafo siramamy mena (voatafika)
- 1 milomano mavo
- 1 sirikan'ny sira
- 2 teaspoons caraway (ambioka)
- 1 kaopy sauvom-biby (tsara rano, tsy nanalefaka)
- 1 atody (voadaroka rano 1 teaspoon, na menaka misy menaka, hividy katsaka)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe iray na menaka mitsangana, mifangaro volom-borona sy leviora. Ao anaty vilia iray misaraka, mifangaro miaraka amin'ny rano misy rano 3/4, dibera, siramamy mena, molas, sira ary karaoty. Manaova feta amin'ny lafarinina sy leviora, ary makà kely. Ampio siramamy ary mifangaro mandra-panahin'ny baolina katsaka. Hametahana 3 minitra ny halavan'ny koba, na 5 minitra na mihoatra, mba hampiasana gluten. Alao amin'ny gilasy matevina, afeno ary avelao hiakatra avo roa heny amin'ny toerana mafana. Afaka roa ora na mihoatra izany.
- Mofomamy iray siramamy 9x5-in-droa miaraka amin'ny tsiron-tsakafo. Manindrà ny farafara amin'ny moron-tsakafony. Kendre vetivety vitsivitsy ary atsofoka ao anaty lavaka 10 santimetatra ny sakany. Miaraha miakatra avy amin'ny lava lava, manangona ny kofehy miaraka, ny fingotra dia miara-mivory ary mametraka, mametaka ao anaty mofo boribory voaomana. Misotro menaka miaraka amin'ny menaka na atody. Arotsaka amin'ny plastika vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika ary avelao hijanona eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandra-pahalehibeny. Afaka roa ora na mihoatra izany.
- Mofomamy ho an'ny 350 degrees ary alefaso mandra-pamoakan'ny toeram-pitsaboana iray tampotampoka 190 degre, 40 ka hatramin'ny 50 minitra, fa manomboka mandeha amin'ny 30 minitra. Esory avy ao anaty lafaoro ary esory amin'ny mofo lo. Mafana tanteraka ao anaty tranon-jiro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 99 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodium | 255 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 3 g |