Ity dia famerenam-bidy tilapia azo antoka hampifaly ny vahiny. Tsarovy fa ny tilapia amin'ny andaniny no hikolokolo mba tsy hamonoana ny fitotoan-tsakafo Thai amin'ny lelafo. Manompom-borona mahavelona amin'ny vary miaraka amin'ny legioma voakolokolo ho an'ny sakafo tonga lafatra.
Inona no ilainao?
- 4 tilapia filala, manodidina ny 5-6 saola / 140-170 g
- 5-6 vita amin'ny tongolo lay, voatoto
- 1/3 kaopy / 80 mL ny ravina cilantro, voa maina
- 1/4 kaopy / menaka 60 mL
- 1/4 kaopy / sira lavalava miisa 60 mL
- 1/4 kaopy / voankazo voankazo 60 mL
- 2 sasan-tsigara / sosis-trondro 30 mL
- 2 teaspoons / 10 mL fotsy fotsy
- 2 teaspoons / siramamy 10 mL
- 1 teaspoon / 5 mL koryandre, tany
- 1 teaspoon / 5 mL kosher sira
- 1/2 teaspoon / 2.5 vovoka curry
- 4 kilaometatra boribory
- ravina cilantro ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mametra ny tongolo lay, 1/3 kaopy cilantro, solika, sira lava, ronono voanio, saosy trondro, fotsy fotsy, siramamy, kilaometatra, sira kosher, ary vovo-kiraro ao anaty blender na sakafo processeur. Zava-tsindrim-pamokarana pulse in-10, mandra-pahatonga tsara ho maromaro
2. Mametra ny kofehy ao amin'ny lovia fisaka vita amin'ny vera sy akanjo misy marinade. Mofomamy amin'ny plastika ary atsipazo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30-45 minitra.
3. Mitenena mafy ny hafanana mafana.
Alohan'ny alohan'ny hametrahana tilapia ao amin'ny ranom-boankazo, dia misy ravin-tsolika menaka amin'ny fampiasana tongolobe fitrandrahana, takelaka hosodoko sy menaka napetraka. Ahandroo amin'ny menaka ny tongotra, atsipazo ao anaty menaka ary atsipazo eny amin'ny harona. Ataovy in-4-5 ity fotoana ity hamoronana endriky ny stick. Tena zava-dehibe tokoa io rehefa manon-trondro ny trondro ka manakana azy tsy hikapoka sy hianjera.
4. Mametra ny fitoeran'ny tilapia amin'ny etona fanala ary hikarakara 15-20 minitra, na mandra-pahatongan'ny trondro hahatratra 145 degre F. Rehefa avy nomanina, misoroka tsara amin'ny hafanana, garnish amin'ny ravina cilantro ary manompo amin'ny kalsa kalsa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 226 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,303 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 5 g |