Ny sakafo amerikana dia nanindrona tongolo lay hatramin'ny taona 1940
Tantaran-tsakafo
Ny tongolo gilasy dia avy amin'ny teny anglisy garleac, izay midika hoe "lefona lefona." Mitantara ny faha 6000 taona lasa izay, teratany any Azia Afovoany izy ary efa tany am-piandohana tany amin'ny faritr'i Mediterane ary koa ny fambolena matetika tany Azia, Afrika ary Eoropa.
Nivavaka tamin'ny tongolo lay ny Ejypsiana ary nametraka tanimanga tanimanga vita tamin'ny tanimanga tao amin'ny fasan'i Tutankhamen. Ny garoka dia tena nalaza be, nampiasaina ho vola mihitsy aza.
Ny folklore dia mitazona ilay vovobony nanala vampires, voaro amin'ny Evil Eye, ary nosakanana ny nenim-pialonana saro-bidy nilaza ny hampihorohoroana ny vehivavy bevohoka sy ny ankizivavy ankizivavy. Ary aza adino ny manonona ireo voambolan'ny tongolo gasy izay niravoravo nandritra ny vanim-potoana.
Mahagaga fa nokilasin'ny sakafo sns any Etazonia ny tongolo lay mandrapahatonga ny ampahefatry ny taonjato faha-roampolo taonany, izay hita fa tsy misy afa-tsy amin'ny sakafo ara-poko ao amin'ny tanàna misy sarangany. Kanefa, tamin'ny taona 1940, Amerikana dia namihina tongolo gilasy, tamin'ny farany niaiky ny lanjany fa tsy vitan'ny fanangonam-bokatra kely fotsiny, fa toy ny fitaovana lehibe ao amin'ny recipes.
Ny dongadom-pokonan'ireo mpihinam-boaloboka tamin'ireo taona 1920 dia nanondro ny tongolo gasy toy ny vanille, ny halitose Bronx ary ny menaka Italiana. Ankehitriny, ny Amerikanina irery no mandany 250 tapitrisa kilao isan-taona.
More About Garlic:
• Soso-kevitra momba ny fikarakarana sakafo sy toro-hevitra
• Fomba fisakafoana sy fikojakojana
•
• Nahoana no fofona tongolo lay?
• Tantara mahazatra
•
•
Cookbooks
| • | Ny Cookbook Complete Garlic Lovers |
| • | Ny zavatra tsaratsara kokoa miaraka amin'ny tongolo lay |
| • | Ny Cookbook Lehibe |