Tapenade dia metaly nentim-paharazana Mediteraneana izay manana tsirony mahatalanjona. Io fanotan-kisoa io dia feno fanangonana tapenade misy oliva mainty, kalamata oliva, ary kapera, avy eo dia maniry ho tonga lafatra. Safidy tonga lafatra amin'ny fotoana manokana.
Inona no ilainao?
- 1 2 ka hatramin'ny 3 lb / 1 ka hatramin'ny 1.3 kilao
- 1 kaopy / 240 mL mainty mainty (voatoto sy voatavo)
- 1 kaopy / 240 mL kalamata oliva (natono sy nopotehina)
- 2 tsp./30 mL kapoaka (nararaka)
- 2 tsp ./30 mL menaka oliva
- 2 tsp./120 mL Dijon voanio
- 1-2 tongolo gilao (voatoto)
- 1 tsp./5 mL oregano (maina)
- 1 tsp. / ML mavo mainty
- Ho an'ny Herb Crust:
- 1/4 kaopy / menaka oliva 60 mL
- 2 tsp./10 mL oregano (maina)
- 2 tsp
- 1 1/2 tsp./7,5 mL sira
- 1 tsp./5 mL marjoram
- 1/2 tsp./2.5 mL mainty fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
Ao anaty blender na processeur dia mifangaro ny oliva, ny kapa, ny voaniho, ny tongolo lay, ny oregano, ary ny doka. Mitefika mandra-pahatonga azy. Ny lolozy na ny horonan-taratasy dia manapaka ny kisoa. Apetaho eo amin'ny lafiny iray amin'ny fihinan-kisoa ny fitambaran'ny tapenade. Tadiavo ny tebiteby ary aforeto tsara ny lakozia. Atsofohy ny fantsom-pitombenana ary manomana amin'ny famokarana tsy mitsahatra. Ampifandraiso ireo tsiranoka amin'ny voan-javamaniry ary manaparitaka ny tavy rehetra. Apetraho eo amin'ny gilasy ary hikaroka mandritra ny 1 hatramin'ny 1 1/2 ora, na mandra-pahatongan'ny hena sy ny hafanana anatiny 160-165 degre F.
Esory amin'ny giro ary avelao hitsahatra mandritra ny 5-7 minitra. Kitapom-bary mampiasa menaka tena mahitsy ary manompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 477 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 18 g |
| kolesterola | 99 mg |
| Sodium | 1,070 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 36 g |