Ity dia tsiambaratelo haingana sy mora ho an'ny labiera vita amin'ny labiera izay mandeha tsara amin'ny trondro na ny trondro saika; Matetika ny trondro trondro 'n' dia mifototra amin'ny labiera tsara, lafarina ary menaka kely. Ny lakilasy eto dia mangatsiaka mangatsiaka, menaka mafana sy trondro tsara. Ity recipe ity dia mahomby amin'ny tilapia, cod, haddock, walleye, ranomasina bass, snapper, halibut - toy ny trondro mafy. Azonao ampiasaina amin'ny shrimp, calamari na oysters. Manompoa izany miaraka amin'ny frisdrés fruitique sy saosy iray. Tiako ny tsimparifary tsotra . Ity recipe ity dia mampihetsi-po ampy ho trondro 2 na trondro.
Inona no ilainao?
- Trondro 2 kilao (kalsika, oysters, clams na squid)
- 8 teatran-koba tsy misy fangarony
- 2 diloilo menaka oliva
- 1/2 tavoahangy vita amin'ny tavoahangy
- 1/2 sirikan'ny sira
- salt to taste (kosher)
Ahoana no fanaovana azy?
Afangaro ao anaty vilia ny lafarinina, menaka oliva, sira ary labiera. Ampio ny labiera farany ary ataovy tsikelikely izany, sady mampihetsi-po foana. Te handefa labiera ampy tsara ianao ao anaty tapa-damba mba hahatonga azy io hikolokolo ny loko ao an-trano na ny pancake batter.
Atsofohy ao anatin'ny 20 minitra ny kitapo.
Aorian'ny 10 minitra, alaivo ny trondro ary sira izany malalaka. Avelao hipetraka eo amin'ny basy mandritra ny 5 minitra eo ho eo izy, ary asio izy eo amin'ny habeny.
Atsangaro ny solika hatramin'ny 350 degre F. Mampiasa menaka kanola aho, fa ny menaka misy menaka rehetra kosa dia hanao.
Rehefa mafana ny menaka, dia ento ny trondro ao anaty tapa-paty ary hikolokolo azy. Atsaharo tsara ao anaty menaka izy ary avereno. Aza manangona ny vilanibe na ny mpanefy; Ataovy izany amin'ny ampahany maromaro.
Mofomamy mandra-pahatongan'ny trondro dia manga volomparasy , manosotra azy manodidina ny menaka ka tsy mijanona na aiza na aiza. Mila 5 ka hatramin'ny 8 minitra izany.
Avelao ny trondro hialana amin'ny lamba na lamba fanasan-damba.
Manompoa miaraka amin'ny saosy ( sarda tartar, saosy akoho , sarda, saosy mafana, ketchup) ary labiera mangatsiaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 263 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 45 mg |
| Sodium | 1,196 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 24 g |