Tsy mampiomehy ahy ny hoe tia zanak'ondry aho. Tiako. Ny lamban-jazakely kosa dia matetika loatra ho an'ny vahoaka ary ny lambam-burgers , matsiro tahaka azy ireo, indraindray tsy mahazatra, koa picnic-y. Ny lamban'ny zanak'ondry dia mamely io toerana mamy io amin'ny vidiny mora kokoa noho ny habetsahan'ny hena azonao ary tsy ho mpangalatra. Io marinade io dia mampitombo sy mampitombo ny tsirony. Manampia bisikileta 2 eo ho eo amin'ny voanio voaendy - rosemary, thyme, ary ranom-boasary dia safidy tsara - raha tianao. Toy izany koa ny habetsaky ny voromailala vao mangiran-dratsy manampy trondro mahafinaritra.
Manompo an'io zanak'ondry io miaraka amin'ny radiés sy ny tongolo gony aho, araka ny sary, na matetika miaraka amin'ny Mint Chutney izay fanatsarana ny fanavaozana vao haingana eo amin'ny fantsom-bokatra tranainy.
Inona no ilainao?
- 1 lamosina lamosin-doko (manana ilay mpihinam-be aho)
- 1 onion
- 2 tongolo lay
- 2 siramamy vita amin'ny menaka manitra
- 2 Olon-diloilo menaka oliva virijiny
- 1 tavoahangy tsara sira an-dranomasina
- 1 ka hatramin'ny 2 teaspoon-peo mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny hoditry ny zanak'ondry. Azonao atao ny manetona sombiny lehibe be, raha tianao, fa ny afo kosa dia mitarika ny fialana amin'ireo fandaniana ireo araka ny tokony ho izy. Ampiasao ny antsy maranitra mba hamenan-doko (eo amin'ny 1/2 ka hatramin'ny 1 inch lalina) manerana ny zanak'ondry. Atsaharo izany.
- Peel ary atsipazo vetivety ilay tongolo sy tongolo lay ary apetraho amin'ny blender na ny processeur. Ampio ny sotro, sira, sira, ary dipoavatra. Pulsa mba hanadio ny zava-drehetra ary avy eo dia miongana mba hambolena pasteur.
- Apetraho ao anaty kitapo ny lambia na kitapo plastika mametaka. Arotsaoka amin'ny pasteur, miasa ao anatin'ireo lalao efa nataonao mba hahazoana hery fanampiny. Afangaro na tombo-kase ary fandroana mandritra ny 2 ora farafahakeliny ary mihoatra ny 2 andro. Raha azo atao, tiako ny mamela azy hanamboatra farafaharatsiny farafaharatsiny, na dia mahazo ny zava-drehetra maraina ny fikasanao handrahoana azy io dia tsara koa.
- Avelao hijanona mandritra ny adiny iray ny zanak'ondry alohan'ny hametrahanao azy amin'ny giro.
- Manaova hafanana ho an'ny hafanana maivana. Tokony ho afaka hitazona ny tananao eo amin'ny kilaometatra eo ambonin'ny kobam-pako ianao mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 segondra alohan'ny handroahana azy.
- Apetraho eo amin'ny giro ny zanak'ondry. Tiako ny mamela ny ankamaroan'ny marinadia mihazona azy araka izay azo atao, satria miakatra ao anaty kisoa iray izay tia ny olona . Miankohozoa eo amin'ny gilasy misy gazy na mametraka ny rindrina ao amin'ny ajar ary miaraka amin'ny bobongolo ny antsasak'adiny misokatra amin'ny gilasy ary miandry 20 minitra. Avereno ny zanak'ondry ary asio izy io amin'ny lafiny iray ary amin'ny 20 minitra ihany koa.
- Ny zanak'ondry dia tokony ho menaka ary kely voapoizina any amin'ny toerana sasany. Esory avy eo amin'ny giro, tranolay tsy misy volom-borona, ary avelao ny tongony amin'ny zanak'ondry 20 minitra farafahakeliny ary hatramin'ny 40 minitra. Fotoana tsara hanangonana ny zavatra hafa izay mbola hanompoanao izany.
- Manaova tsara ny zanak'ondry ary manompoa. Mariho fa ho vita tsara ny fara-mandany ary ny faritra matevina indrindra amin'ny tongolobe dia tsy fahita firy - zavatra kely ho an'ny rehetra!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 91 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodium | 600 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 6 g |