Inona no ilainao?
- 1/3 kaopy / 80 litatra menaka oliva virjina
- 1/4 kaopy / 60 metatra menaka voanjo
- 1/4 cup / 60 mL voamazo voaendy novonoina
- 2 sasan-tsakafo / 30 mL voapetaka masaka
- 2 teatrany / 30 mL nohosorana menaka vaovao
- 2 sasan-tsigam-boankazo / 30 mL
- 2 teatran-diloilo / 30 litatra Dijon
- 4 teaspoons / sauce 20 mL Worcestershire
- 4 teaspoons / 20 mL siramamy mena
- 1 tongolo lay, voatoto
- 2 teaspoons / 10 mL sira
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
- 2 sila-totozy nohetezana (eo amin'ny 3 pounds / 1.4 kg)
Ahoana no fanaovana azy?
Ampiasao ny fitambaran'ny marinadina ao anaty vilia kely iray ary sasao mandra-pitombina tsara. Apetraho amin'ny antsasa-manilan'ny GLAD Food Storage Bag ny kitapom-bary ary apetrany amin'ny marinade. Apetaho ny kitapo ary alao ny akoho ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 8 ka hatramin'ny 12 ora.
Manamboatra afo ho an'ny charcoal ho an'ny fofona indirect amin'ny gilasy ety ivelany. Rehefa eo amin'ny 375 degre F (190 degre C) ny mari-pana, dia esory ny akoho avy amin'ny marinade ary apetraho ny halaviran'ny akoho, ny hoditra, amin'ny sombin-kanina sivy-inch.
Alao ny marinadana sisa tavela amin'ny akoho. Apetraho ny hafanana amin'ny hafanana tsy miova, manarona ny giro, ary mahandro mandritra ny 2 ora na mandra-pahatonga ny hafanan'ny atodin'ny elatra tsirairay 175 degre F (80 degre C). Baste miaraka amin'ny drippings anaty alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1188 |
| Total Fat | 79 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 38 g |
| kolesterola | 293 mg |
| Sodium | 1,595 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 96 g |