Mandehana any amin'ireo toeram-pivarotana an-dalam-be any Alemana ary ianao dia hihaona amin'ny fofom-bovoka alemana kely antsoina hoe schmalzkuchen (ara-bakiteny hoe "mofomamy"). Ireo parda mahafinaritra ireo dia vita amin'ny tsiran-tsakazo misy lemaka sy lavanila vita amin'ny lavanila izay mivolom-bolamena. Satria tsy misy siramamy ny kobam-boankazo (nampiditra siramamy 3 maromaro aho), ny mpividy dia mamafy amina siramamy avy amin'ny siramamy mani-pofona.
Ireo nomerao ireo dia nentim-paharazana tamin'ny fetin'ny ririnina, indrindra fa tany Alemana Avaratra ary ankehitriny dia afaka manamboatra azy ireo ho an'ny fianakaviana ianao. Hihinana azy ireo ao anatin'ny ora vitsy amin'ny fanatodizany satria, toy ny ankamaroan'ny voankazo makotrokotra, dia lasa mihitsoka haingana izy ireo.
Inona no ilainao?
- 1 5/8 cups / 250g lafarina faran'izay betsaka (fanampiny fanampiny)
- 1/2 sotro / 125ml ronono (mafana)
- 1 lelan'ny diloilo maina mafana
- 2 sasan-tsigara / 40g siramamy
- 1 atody lehibe
- 1 tepoka
- siramamy vanila (na siramamy lehibe hafa)
- 2 dipoavatra mofomamy (efitra fisakafoana)
- 1 1/2 teaspoon citrus
- zest
- 1/4 sasao sira
- Garnish:
- Ny siramamy siramamy
- Menaka 2 santimetatra (hoho matavy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia ny lafarinina rehetra ary ataovy lavalava eo afovoany. Omeo ronono mafana ao anaty lavadrano, ary apetaho eo ambony ny leviora ary ampio ny siramamy. Atreho kely ny ronono, ary tanteraho amin'ny lamba famaohana madio ary apetraho mandritra ny 10 minitra.
- Rehefa manomboka mipoitra ny ronono, ampio ny atody, ny ambiny amin'ny siramamy maitso, ny siramamy lavanila, ny dibera, ny voankazo ary ny sira. Ampiasao miaraka amin'ny siny lehibe na eo am-pamokarana miaraka amin'ny tsipika fisakafoanana, mandra-pihaonan'ny koba amin'ny baolina. Ampio lafarinina kely kokoa raha ilaina.
- Ampiasao ny koba mandra-pikatrohana baolina malefaka sy malefaka. Mofomamy na menaka ny baolina, mametraka ao anaty tahiry kely ary avelao hiakatra, rakotra, mandritra ny 20 minitra na mihoatra. Ny koba dia tsy hitsangana ambony.
- Manaova kofehy mofomamy ary atsipazo amin'ny kofehy. Mivoaha amin'ny 1/2 inch / 1 cm matevina. Amin'ny fampiasana pizza mofomamy na kitapo fakana kitapo, raha azo atao, manapaka ny koba any amin'ny verindroa (na diamondra), eo ho eo amin'ny 1 1/2 1/2 inch / 2x3 cm lehibe.
- Manempotra menaka 2 santimetatra eo amin'ny fantson-damba iray na fonosana lehibe iray lehibe sy lalina. Tokony ho 2 heny ny halavirany amin'izany.
- Raha mampiasa menaka matavy ianao , dia araho ny torolalan'ny mpanamboatra. Tokony hotaina ho 365 degre F ny solika. Ampiasao ny fitsaboana mangatsiaka mahatsiravina .
- Ataovy anaty boribory 4 ka hatramin'ny 5 ny antsasak'adiny mandritra ny 1 1/2 minitra na mandra-piverenan'ny volom-bolamena volomparasy. Amboary izy ireo (indray mandeha indray mandeha ihany) ary mangatsiaka iray fanampiny 1 1/2 minitra mandra-paharivan'ny volombava volontany. Esory amin'ny tavy mafana sy misotro rano amin'ny taratasy na taratasy matevina (kitapo kitapo).
- Ataovy siramamy ny siramamy eny an-tampony ary mihinana raha mbola mafana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 30 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 22 mg |
| Sodium | 39 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 2 g |