Ny Mushrooms Meringue dia fanarahamaso ara- pahazotoana ny buche de noel nentim-paharazana, na Christmas cake. Ankoatra ireo ingredients voatanisa, dia mila fitaovana elektrika lehibe ianao ary kitapo mofomamy iray miaraka amin'ny solaitrabe na 1/2-inch round tip. Mariho fa mety hamotika ireo meringues ny haavo tafahoatra, ka aza manandrana manamboatra na manangona azy ireny raha miaina anaty tontolo feno hafanam-po.
Azonao atao ny manamarina ny lesona momba ny sary miaraka amin'ny sary manandrama mampiseho ny fomba famokarana holatra meresue !
Inona no ilainao?
- 2 akanjo fotsy, amin'ny efitra fisakafoanana
- 1/4 tsp. crème de tartar
- 1/2 sotro main'ny siramamy
- Kitapo fotsy fotsy 1/4 na vatosoa vita amin'ny vatomamy
- 1/4 kaopy poety kakaô
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manomàna takelaka 2 fanarian-jiro amin'ny famenoana azy ireo amin'ny taratasy peta-drindrina. Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven.
2. Mametra ny fotony amin'ny taom-pamoloan'ny efitranon'ny kafe amin'ny alikaola misy alikaola. Zava-dehibe ny fahandroan-tsakafo sy ny mofomamy roa, ka ny fotsy hoditra manodina tsara.
3. Manomboha mandràra ny zana-koditra amin'ny haingam-pandeha. Raha vantany vao malazo izy ireo, atsaharo ny mixer ary ampio ny siramamy amin'ny tartar.
Atombohy indray ilay mixer ary atodiho hatrany ny fotsy hoditra. Rehefa manamboatra tampoka mare izy ireo, dia mampitombo ny haavony ho avo ary manampy tsikelikely ny siramamy, isa-mofomamy amin'ny fotoana iray. Tazano ireo fotsy mandra-pahatonga azy ireo ho mamirapiratra ary mihazona tampoka mafy, nefa tsy maina na maina.
4. Esory ny kitapo ao anaty kitapo lehibe iray misy kodiarana boribory lehibe iray na tsangantsanganana.
5. Voalohany, tadiavo ny kapaotin'ny holatra: tazaho ny kitapo eo amin'ny tsipika 90 degre eo amin'ny 1/2 inch avy amin'ny taratasy parchment. Amin'ny fampiasana orinasa mafy sy tsindry, dia asiana boribory boribory boribory manodidina ny 2 santimetatra ny halavany ary 1 inch ny haavony. Atsaharo ny famafana, dia aforeto ny kitapo ary asio izy avy eo ilay volavolan-dalana mba hahazoana "fery" madio avy amin'ny cap. Avereno isa-tsegondra eo amin'ny taratasy mivalona mandra-pamoakanao eo amin'ny ambim-bolamena eo ho eo. Azonao atao ny manala ny tampon'ny holatrao amin'ny alàlan'ny fampidirana ny rantsan-tànanao amin'ny endriny ary manazava azy moramora eo amin'ny caps.
6. Aorian'izay dia mitifitra ny holatra. Dia mametraka indray ny kitapo manara-penitra manodidina ny 1/2-inch avy amin'ny tavoahangy. Atomboy ny kitapo mba hamorona fototra boribory 1-inch. Tohizo ny familiana rehefa manidina tsikelikely ianao ary manamboatra ny kitapo, mamorona loko mihodinkodina manodidina ny 1,5 santimetatra. Ampiasao ny fivoahana sisa tavela amin'ny sodina toy ny tongotra maro araka izay tratra-ny sasany dia mihozongozona sy mikitoantoana, noho izany dia tokony hanao zavatra fanampiny ianao.
7. Ataovy mahatratra 90 degre eo ho eo ny volavolan-tsolika mandritra ny 90 minitra, ka ampidino azy ireo amin'ny antsasaky ny fotoam-pisakafoanana mba hahazoana antoka ny hanina. Ny harona dia tokony ho sarotra sy maina amin'ny fiakarana, ary tokony ho afaka hampitraka mora foana ny iray amin'ny parchment.
Raha vantany vao vita ny volavolan-dalàna dia atsofohy ny oven ary avelao hipetraka ao anaty lafaoro mandritra ny ora maromaro na mandritra ny alina.
8. Mamory ny holatra, mamontsina ny sôkôla fotsy ao anaty vilia madinika ao amin'ny mikrôla, mamporisika aorian'ny 30 segondra mba hisorohana ny hafanana. Ampiasao ny tohotra kely iray mba hanamboarana lavaka kely iray ao amin'ny fonon'ny holatra. Atsofohy ao anaty sôkôla fotsy ny tendrony iray, ary afehezo ny tendron-tsigara misy ny sôkôla ao amin'ny lavaka fehiloha. Apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro ny holatra mba hametrahana, ary avereno amin'ny kapa sy ny sisa.
9. Apetraho amin'ny sifera ny poopy kakaô , ary kakao manify tsara eo ambonin'ny tampon'ny holatra. Ny gazy dia afaka tahirizina mandritra ny iray volana eo amin'ny fitoeran-jiro mavesatra ao anaty efitrano mafana sy maina. Mariho fa ny haavon'ny hatsaràna dia mety hahatonga ny holatra hitombo sy hianjera, ka tsy mametraka azy ao anaty mofomamy iray na any amin'ny faritra milamina raha tsy efa alohan'ny manompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 92 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodium | 43 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |