Manamboara siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy tsara sy be dia be
Ao an- dakozia Filipino , maro ireo lasopy no asiana sakafo maina matetika miaraka amin'ny vary. Sinigang , tinola , nilaga ary bulalo dia ohatra vitsivitsy monja.
Ny fototry ny Sinigang
Ao amin'ny sinigang na sugpo recipe , nanamarika izahay fa ny sinigang dia fitenenana maromaro ho an'ny karazan-tsakafo maro any Filipina. Ny singa entina dia mety ho tamarind, guava mihosotra na kamia . Ny zavatra tena ilaina dia ny henan'omby, ny kisoa, ny akoho, ny trondro na ny akorany.
Ny legioma dia mety ho talong ( katsaka ), kangkong (trondro miteraka ) , sitaw (tsaramaso lava), talbos ng kamote (tavoahangy tsara), labanos (radish) ary gabi (taro), na izy rehetra, .
Na ny fampiasana hena amin'ny sinigang dia miovaova ny fomba fiasa. Ny aromatika dia voangona, nampiana ny hena, narotsaka ny rano, ary raha efa vita ny hena, dia natsipy ny legioma ary miara-misakafo daholo ny rehetra ka samy mahandro avokoa izy ireo. Ny hany varira dia ny fotoana hanampiana ny mpangataka. Ny voankazo fresh tamarind (na mix mixigaires ) dia ampiana fotsiny alohan'ny legioma; Vetivety kely, tamia , kamia na guava dia ampiana kely aloha mba hamela azy hanalefaka sy hamotsotra ny asidra.
Inona no zava-dehibe kokoa - ny ravina na ny isan'ny voankazo?
Raha mikasa ny hanompo ny sinigang aloha ianao dia toy ny lasopy legioma, ny zavatra manan-danja dia ny manana ny tsara indrindra azonao ampiasaina ary ny legioma vaovao vao tafiditra ao.
Ny sakafom-bary tsara dia midika hoe taolana - taolana maro.
Raha toa anefa ka mikasa ny hanolotra ny sinigang ho toy ny sakafom-bary lehibe indrindra ianao, dia mila fihinana henan'alika. Raha tsy izany, dia manompo siramamy sy legioma ary hanina kely ianao.
Ny Trick dia manana siramamy mamy sy be dia be
Fomba mahazatra hananana ny mofonao sy hihinana izany koa (sotro be sy hanina betsaka) dia ny fampiasana fihenam-bozaka.
Na, afaka manomana ny ronono ianao amin'ny alalan'ny fanariana taolam-paty miaraka amin'ny zava-manitra, ary ampiasaina amin'ny raozy ho an'ny sinigang . Ny safidy faharoa dia tena tsara raha tianareo ny tureen sy ny mofo boribory izay tsy misy afa-tsy ny hena sy ny ronono ary ny legioma raha tokony hampangetaheta azy ireo amin'ny henan-kisoa. Manapaha ny taolana fotsiny ary manilikilika rehefa vita ny sinigang.
Ny safidy fahatelo dia ny fampiasana fihenan-tsigara izay misy taolana ampy hanandrana ny rambony ary koa ny hena ampy mba hahafahan'ny sinigang ho toy ny sakafo maina. Ny tavy kisendrasendra dia toy izany. Ary izany no mahatonga ny safidy nentin-drazana ho an'ny sinigang . Raha ny tena manokana, tiako ny kisoa kisoa. Tsy ny karazana ampiasaina amin'ny fitomaniana fa ny vidiny mora kokoa. Ny kibon'ny kisoa dia mety ho voky tsara amin'ny toeram-pivarotana mahazatra.
Io no fitsipika mitovy amin'izany raha sakafanao ronono na trondro sinigang . Raha ny marina, io no foto-kevitra iray amin'ny lovia lasopy. Ny tsiro feno dia avy amin'ny taolana. Ho an'ny hoditra sinigang , andramo ny taolan-tehezana sy ny henan'ny ronono. Ho an'ny trondro dia tsy maintsy ampidirinao ny lohanao hanosotra ny rambony.