Fantatra amin'ny anaran-tsoratra maro izy io saingy tsy misy ifandraisany amin'ny spinach ny spinach.
Ny aquatica Ipomoea dia kangkong ao Filipina, kangkung any Indonezia sy Malezia, rau muong ao Vietnam, pak bong ao Laos ary trakuon any Kambodza. Ny anaran'ny teny anglisy dia ahitana spinach rano na sokatra. Tsy maina izany ary tsy misy ifandraisany amin'ny kale. Tsy misy ifandraisany amin'ny spinach.
Inona no atao hoe spinach? Ny zavamaniry semi-aquatic dia miroborobo tsy misy fanaraha-maso. Raha ny marina dia mihamitombo haingana izy io ary heverina fa mitarika any amin'ny faritra sasany.
Saingy any Azia atsimo atsinanana izay ampiasaina hanamboarana sakafo marobe, ny gorodona ao anaty rano dia tsy mitsaha-mitombo. Mifanohitra amin'izany kosa, heverina fa fitahiana ara-tsakafo izany satria mora mitombo be izany ary noho izany dia amidy mora tokoa.
Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany; Ny sasany dia kely kokoa noho ny hafa ary ny ravina dia samy manana halava sy endrika. Ny rehetra kosa anefa dia manana stalks ho avy izay ahitan'ny ravina. Samy mihinana ny tongony sy ny raviny. Ny ranon-tsavoka rano dia ampiasaina amin'ny sakafo matsiro na misotro amin'ny savony . Satria sarotra ny mamaritra ny fepetra ara-pahasalaman'ny rano izay nitomboan'ny zavamaniry, tsy hevitra tsara ny mihinana spinach-drano nefa tsy mahandro azy aloha.
Mba hanomananao ranon-tsakay rano hohanina, dia manasitrana tsara ny hanesorana ny fasika na ny tady voasambotra ao anaty tsato-kazo sy ravina. Atsaharo ny famoahana ny roa ka hatramin'ny telo santimetatra avy eo ambany elany. Ity ampahany ity dia henjana sy fibrous.
Aorian'ny fanesorana ireo tapany tsy ilaina dia alaivo ny sakam-boaloboky ny savoka rano ary atsipazo eny antsasak'izy ireo. Ny antsasany ambany izay tsy dia misy dikany loatra dia mitaky fotoana lava fandroana, ka tsara kokoa ny manasaraka an'io ampahany amin'ny antsasany mahery sy manify kokoa.
Hetezo ny savoka rano amin'ny habeny izay takian'ny sakafo.
Amin'ny ankabeazan'ny toe-javatra, tapahin-diloilo ny rano dia tapaka amin'ny halavan'ny lavaka roa ambiny, fa izany dia resaka fampihatra fa tsy fitsipika henjana.
Na ny savony na ny lasopy dia mampahatsiahy ny fanampiana ny antsasany ambany mankany amin'ny fantsom-bokatra na vilany eo ho eo amin'ny telo ka hatramin'ny dimy minitra mialoha ny antsasany. Izany dia hiantoka fa amin'ny fotoana izay vita ny ampahany ambony, ny antsasaky ny ambany dia ho voadio tsara. Ampio aloha ny tsimoramora ambany ary ho reraka izy ireo amin'ny fotoana ambolena ny ravina sy ny zozoro. Ampio izy ireo fa tara loatra ary mbola henjana izy ireo amin'ny fotoana iorenan'ny ravina. Mety haka fotoana kely hahitana ny fifandrifian-javatra mahazatra eo anelanelan'ny ampiana ambany sy ambony ambony amin'ny spinach rano amin'ny vilany izany, fa raha vantany vao azonao izany, dia ho afaka hankafy ny savony rano efa voaomana tsara ianao.