01 of 06
Inona moa i Moringa Oleifera?
Malunggay (Moringa oleifera). Salih Cheeramkulangara / EyeEm / Getty Images Malunggay no anaran'ny Filipino ho an'ny Moringa oleifera ny anarana anglisy izay ahitana hazo drumstick sy hazo matevina. Ny hazo hanoanana dia mitombo ao amin'ny faritra tropika sy semiaridia. Mamboly sakafo any Azia atsimo atsinanana, Azia Atsimoatsinanana, Afrika, Karaiba, Amerika Latina, Fiji, Guam ary Palau.
Ny anaran'ny Moringa oleifera amin'ny teny anglisy dia ahitana an'i Maranga calalu (Honduras), Cedra (Brezila), Mawonga (Kaïman Islands), Chùm Ngây (Vietnam), Kelor (Java sy Bali any Indonezia), Gawara (Nigeria) ary Dangap (Somalia) .
Moringa oleifera dia nahasarika ny sain'izao tontolo izao raha nanomboka nivezivezy nanodidina ny tranokala ny fitarainana momba ny toby miaramila. Nihanitombo ny lazany ka nanomboka namidy tamin'ny endrika isan-karazany ny ravin'i Moringa. Ny dite Moringa sy capsules (misy ravina vita amin'ny vovobony) dia nalaza indrindra taorian'ny famoahana gazety iray momba ny fomba fijerin'ny mpandraharaha Japoney iray fa ny antioxidant, ny asidra amine, vitamins ary mineraly ao Moringa oleifera dia afaka manasitrana aretina maro.
Moringa oleifera dia tsy zavamaniry mirakitra fa manankarena tokoa ny fiterahana. Ny ravina sy ny pods dia manankarena ny vitaminina A sy C, calcium, niacin ary vy. Ahoana no fiomanana amin'ny ravina sy ny ravina? Kitiho ny rohy mankany amin'ny pejy roa.
02 of 06
Ny fandefasana an'i Moringa Oleifera mangatsiaka
© Connie Veneracion Ny ravin'i Moringa dia amidy mbola mifatotra amin'ny vato. Mora loatra ny zozoro ka tsy maintsy ariana. Mba hanavahana ny raviny avy amin'ny vato fisaka:
1. Mitazona tetezana amin'ny tanana iray, mibontsina kely eo amin'ny fingon-tsavoka sy ny ankihibe amin'ny tanana hafa ny ampahany haingana indrindra amin'ny tsinay.
2. Ampiasao ny diteo sy ny ankapobeny amin'ny alalan'ny tsipika mahamay iray mba hamongorana ny ravina.
3. Avelao ny zozoro. Esory ny ravina ary ampio amin'ny vilany.
Nahoana no manasitrana ny ravina aorian'ny fanesorana azy ireo? Satria sarotra ny manindrona ny elany eo anelanelan'ny rantsantanana rehefa miala sasatra izy ireo.
Kitiho ny rohy mankany amin'ny pejy fahatelo ho an'ny torolàlana momba ny fanomanana ny mozika Moringa amin'ny fisakafoanana.
03 of 06
Fikarakarana Moringa Oleifera Pods
Faly miarahaba ny tontolo / Fotoana misokatra / Getty Images Raha toa ny tovolahy Moringa dia tanora sy malefaka (eo amin'ny enim-bolana eo ho eo), dia azo hanina ny gorodona rehetra. Amin'io dingana io dia kely dia kely ny masom-boly ary tsy misy fibrous ny vatany. Izy ireo dia mahandro toy ny tsiranoka miloko.
Mora tapaka sy manafina ny tendrony roa, ary farito ny lavaka amin'ny lavany.
Ny tsiranoka Moringa dia vongan-tsakafo ao amin'ny sauce Thai saip keang som , Ilocano (sakafo kanto any amin'ny faritra avaratr'i Philippines) dinengdeng sy karazan-tsodrano samihafa any Azia Atsimo.
Ary ahoana ny amin'ny mato-matavy? Azony atao ve ny miomana sy mioty tahaka izany?
04 of 06
Ny voankazo masin'ny Moringa
dangdumrong / E + / Getty Images Rehefa mihamatotra ny Moringa dia lasa henjana kokoa sy be fibrous izy ireo. Ny mahandro sakafo sasany no mahandro azy ireo. Ny fomba hafa dia ny manasaraka ny gorodona, manaparitaka ny masomboly ary manamboatra ny masomboly tsy misy pods.
Atsipazo amin'ny rantsan-tànanao ny podinao mba hamoronana varavarankely. Ampidiro ny rantsantanana izay nipoitra ny pod, dia asehoy amin'ny ankapobeny ny ankibenao amin'ny lava-podiarana rehetra mba hizaràny azy tanteraka.
Esory miaraka amin'ny sotro ny ambioka. Manaova fanasan-damba na manosihosy ny ambioka amin'ny rano mafana mba hanesorana ilay sarimihetsika marefo. Amboary ny voa rehefa maniry ahi-maitso na tsaramaso. Ny halavan'ny fotoana mahandro dia miankina amin'ny fomba matoy ny voa.
05 of 06
Ny fanampiana an'i Moringa dia mameno ny menaka manitra
© Connie Veneracion Ao Filipina, ny fomba mahazatra indrindra amin'ny famokarana ravina Moringa dia ny manampy azy ireo amin'ny lovia lasopy. Ny famokarana manerantany dia manomboka amin'ny aromatika manonja (siramamy, ginger sy tongolo lay dia mahazatra), mampiakatra ny hena, ny sakafom-biby na ny hazan-dranomasina eo amin'ny vilany, manondrahana rano ampy mba handrakotra azy, manampy ny faniriana ( sauce safon-jazakely no safidy lehibe indrindra) ary mamono ny hena, ny sakafom-biby na ny hazan-dranomasina mandra-pahavitany. Satria ny ravin'i Moringa dia tsy manakaiky ela be mba handrahoana, dia ampidirina amin'ny vilany eo ho eo folo minitra alohan'ny hanamboarana ny hena, ny sakafom-biby na ny hazan-dranomasina.
06 of 06
Fomba fanao amin'ny fikarakarana miaraka amin'ny firaka Moringa
© Connie Veneracion Taorian'ny namoahana ny lazan'ny Moringa oleifera nandritry ny folo taona farany dia tsy mahagaga raha nanomboka nanamboatra zavakanto kokoa ny cooks tamin'ny famokarana ravina Moringa.
Nandritra ny fifaninanana fikarakarana sakafo ara-tsakafo tao an-tsekoly izay nahitako mpitsara, iray tamin'ireo mpianatra dia nanao pesta niaraka tamin'ny ravin'i Moringa. Tena nokapohina tamin'ny famoronana aho fa nanapa-kevitra ny hanao ny dikan-teny ao an-trano.
Ny fomba mahazatra maoderina hafa miaraka amin'ny ravin'i Moringa dia ahitana mpangalatra miaraka amin'ny ravina Moringa voapotsitra, ravin-tsakafo Moringa ary mofomamy Moringa.