Ny lehibe kokoa dia tsy mora foana
Ny parsnip dia efa nandritra ny an'arivony taona maro, ary talohan'ny ovy dia noraisina ho toy ny maina eo amin'ny latabatra, ny parsnips dia ny kintana nandritra ny volana ririnina. Ny havany amin'ny karokaroka, ary mijery toy ny maotina, ny parsnip dia manana tsiro mahafinaritra sy manify izay mihamihetsika rehefa manohina ny hatsiaka mangatsiaka. Raha mividy "legioma" ho an'ny tranon-drongony ianao, dia mety hahita parsnip eo amin'ny bunch.
Manjono ihany koa izy ireo ary mamono.
Fifidianana Parsnips
Na dia azo atao aza ny isan-taona any amin'ny ankamaroan'ny tsena, dia ririnina sy ririnina ny fotoam-pialan-tsasatra ho an'ny parsnips; ny hatsiaka dia mamoaka ny mamy. Ireo legioma siramamy dia afaka mitombo ka mitombo be; Tsara ny manalavitra ireo goavam-be, na izany aza, satria tsy miraharaha izy ireo noho ny alahelo mafy sy mangidy. Aleo kosa mifidy parsnips izay kely amin'ny haavom-bidy, 5 ka hatramin'ny 10 santimetatra (12,5 ka hatramin'ny 25 cm), ary tsy mahasosotra na mivonto. Mitadiava koa fonenana tsy misy toerana malemy. Ny loko dia tokony ho loko mavo-jiro tsy misy marika famantarana, satria afaka manondro ny fivalozana na ny fandoroana maimbo. Ny parsnips ihany koa dia tokony ho voakapoka, fanimbana na tery. Raha mividy parsnips miaraka amin'ny volony mbola mifamatotra ianao, dia tokony hojerenao ny volokano ary tsy hanjary.
Fikarakarana Parsnips
Mitahiry parsnips tsy voasasa amin'ny toerana maizimaizina, toy ny karaoty. Raha mbola maniry ny legioma ny legioma, esory alohan'ny hitahirizana azy.
Nofonosina tamin'ny lamba fanosotra ary napetraka tao anaty kitapo plastika tao amin'ny vatan'ilay legioma misy ny vata fampangatsiahana, tokony haharitra roa herinandro, raha tsy maharitra. Ny voamadinika vita tsaramaso dia mety ho hafanana ary ampiasaina ao anatin'ny telo andro.
Mamafaza, aforeto ny parsnips ho 1/2-inch cubes sy parboil ary ny dite na ny dite mandritra ny 3 hatramin'ny 5 minitra.
Mangatsiaka, kitapo anaty vilia tsara, ary fafao mandritra ny 8 hatramin'ny 10 volana. Azo atao tsiranoka mandritra ny 10 volana koa ny parsnip pure kafe.
Rehefa lasa ratsy ny Parsnips
Tsy misy ny fananganana parsnip izay efa simba, mba hanatsarana ny sandany, dia atsipy ao amin'ny tranonao compost. Alohan'ny ataonao, aza manapaka kely ny parsnip hatramin'ny ampongabendan-tsakafo masaka ary tsy mihintsana haingana. Ny fihenanam-bolo azy ho lasa vitsy kokoa dia miharatsy ny fahasimbana.
Mitandrema tsara
Raha mitombo sy mitahiry ny parsnips anao manokana ianao, dia mila mitadidy fa ny fikarakarana ny zavamaniry dia mety miteraka fihetseham-po mahery vaika, toy ny lozika sy ny dermatitis. Ireo olon-tsotra ihany koa dia mety handrara syndrome ny oral ny ala. Ny soritr'aretina dia ahitana fahatsapana mifoka ao amin'ny vavanao sy ny tenda ary ny molotrao. Ny fihetseham-po mahery vaika dia mety ahitana ny fahasarotan'ny fofona. Mifandraisa amin'ny dokotera na hopitaly eo an-toerana raha mahita marika famantarana ianao.