Fomba samihafa hanamboarana Yuca (Cassava)
Cassava , izay antsoina koa hoe yuca, dia fototra iray, voankazo ary faka fototra ao anaty ala tropikaly manerana izao tontolo izao. Teratany any Brezila ary anisan'ireo karazan-tsakafo tany Karaiba ela be talohan'i Columbus "nahita" tontolo vaovao. Cassava (yuca) dia mbola mitana toerana lehibe eo amin'ny tsena Karaiba amin'izao fotoana izao. Ny fitsaboana etsy ambany dia taratry ny fahasamihafana sy ny fomba samihafa amin'ny fanomanana ny legioma bitika.
01 of 09
CasabeNy fomba amam-panao mahazatra indrindra amin'ny karazam-biby natokana ho an'ny karibeana izay nomanina sy nopotehina ny yuca dia endrika endrika tsy misy lalivay sy tsy misy lalivay antsoina hoe casabe . Ny fitaovana dia misy singa roa: cassava sy sira. Mety ho mora ny manao izany, nefa mitaky ny fampiharana izany teknika izany. Any amin'ny nosy miteny frantsay, ny mofo dia antsoina hoe fanaintainana de kassav ary ao amin'ireo nosy miteny Espaniôla, antsoina hoe pan de casabe.
02 of 09
Cassava (Yuca)Ny zava-drehetra azonao atao amin'ny ovy iray dia azonao atao amin'ny cassava. Ity misy ohatra iray mahazatra - manaova azy ireo anaty fery. Ny tarehy sy ny soratra dia tena mitovy. Ireo tsiro yuca ireo dia mora atao ary ny mofomamy dia natao toy ny lovia avy amin'ny saka na sns. Nahoana raha manandrana azy ireo?
03 of 09
Yuca mofomamy miaraka amin'ny CheeseIo mofo mofomamy mahavoky io dia mampiasa lafarinina yuca fa tsy kobam-bary, ka mahatonga azy ho glides tsy misy. Ny vokatra vita dia manana biscuit toy ny kalitao. Ny mofo yuca dia mazàna amin'ny endriky ny antsasak'adiny, saingy ny fahombiazako dia ny mamolavola azy ireo amin'ny endriky ny biscuit ihany koa. Fanamarihana: Ny lafarina Yuca dia antsoina koa hoe tapioca.
04 of 09
Yuca con MojoIty karazana ity dia raisiko amin'ny sakafo kobanina malaza - yuca con mojo. Sakafo vegan izany, izay mampifangaro ny yuca (mofomamy) ary mozika mazo misy siramamy misy siramamy, tongolo sy tongolobe, ary zava-manitra. Ny Yuca con mojo matetika dia toy ny sakafo an-jaridaina. Fanamarihana: azonao atao ny mampiasa yuca vaovao na mangatsiaka ao amin'ity recipe ity.
05 of 09
Creamava CassavaIty dia fomba tsotra, nefa tsara tarehy, fomba mahandro sy manompo yuca. Ny tongolo gasy sy ny tsimokaretina nendasina dia manome tsiron-tsakafo mamy sy savony. Karazam-pihinanana Karaiba no tena tsara indrindra. Ny cassava maitso sy mashed dia mora ihany koa. Ohatra, ho an'ny sakafo matavy ianao dia afaka mampiasa ronono milomano, ho an'ny sakafo tsy misy laktose afaka mampiasa ny ronono voankazo. Ary koa, ny yuca fresh dia tsy ilaina; Azonao ampiasaina ny angona.
06 of 09
Mofongo de YucaAmin'ny ankapobeny, mofongo dia vita amin'ny vonomoka tsy fantatra. Saingy, misy fomba iray hafa mampiavaka azy - manolo ny root yuca (cassava) ho an'ny landihazo. Ny vokatra dia miavaka. Mofongo de yuca dia lovia mofomamy vita amin'ny yuca voapoizina miaraka amin'ny tongolo lay, sira, ary bacon.
07 of 09
Jamaican BammiesBammy (bami) dia fiovaovan'ny platavadra cassava. Ity dikan-teny ity dia niandoha tamin'ireo teratany Jamaikana. Bammies dia mitovy amin'ny kazaha, saingy matevina ary matetika izy ireo no mihinana ronono voanio mialohan'ny fofona, manondraka na manify. Ity ny fomba hanaovana jamikana bammies .
08 of 09
Cassava (Yuca) ChipsFanoloana lehibe hafa ho an'ny ovy. Tahaka ny fako potato, ireo poti-pofona ireo dia tsara ho an'ny snacks aorian'ny fianarana na amin'ny alina lalao. Mipetraha amin'ny sira na manompoa salsa na dip.
09 of 09
CassareepCassareep no "zava-miafina" ao amin'ny fanaovana pepperpot. Amin'ny ankapobeny, ny sokatra kasaivoho no mihetsiketsika mandra-pivoarany sy karamiasa. Ny vokatra dia volony matevina matevina. Cassareep dia fampiasana indizeny hafa ho an'ny cassava (yuca).