Maro ireo karazan-tsavony sy tahiry maro eny an-tsena, ary ny fampiasana azy ireo, dia toa voafetra ny fisainanao. Koa aoka ianao ho sahy. Experiment. Raha eny, tsy voatery hividy ny volanao na ny boay ianao. Raha manana fotoana fanampiny ianao, maka tolakandro, ary ataovy izay azonao atao.
Mitahiry tavoahangy sy firapotsy
Tsy tokony hisy cook tsy misy tsiranoka sy tahiry. Manararaotra fotoana izy ireo ary manome anao fanombohana ny lohanao.
- Misy fahasamihafana eo amin'ny biriky sy ny tahiry. Ny teknikam-pampahalalam-baovao dia mampiasa taolana amin'ny taolana, raha tsy misy ny rongony. Tsy misy zavatra toy ny tahiry legioma ; Raha ny fototra iorenanao dia ampiasaina amin'ny legioma fotsiny ary tsy misy hena, sokatra izany. Saingy matetika amin'ny fomba mahazatra sy amin'ny fampiasana matetika, ny teny hoe "boay" sy "tahiry" dia azo alaina. Raha mitaky saha ny recipe iray ary manana tahiry fotsiny ianao, mandehana ary ampiasao izany.
- Miantsoa aloha ary ampiasao ny tahirin-tsakafo. Tonga ao anaty fonosana aseptika izy ireo izay tsy mila fandidiana raha tsy misokatra ny boaty. Dia afaka tahirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny roa herinandro. Raha te-hametraka azy io mihoatra lavitra noho izany ianao, dia asio fonosana ao anaty ranom-boasary misy koveta, ary alaivo ny kitapo ao anaty kitapo mangatsiatsiaka efa hatry ny herintaona.
- Azonao atao ny manala ny tavy mavesatra avy amin'ny tahiry na ny ririnina amin'ny alàlan'ny famenoana ny fonosana alohan'ny hanokafana. Avy eo, na ao anaty baoritra na tsa ny tahiry, dia ho mafy orina eo ambony tendroka ny taviny. Raha mpanao perfectionista ianao, ampiasao sotro mihintsy mba haka ny tavin-koditra ary esorinao izany, fa misy sotro lehibe iray hiasana hitrandrahana ny tavy matanjaka.
- Ampiasao ny akoho, ronono, na boompim-boankazo eo amin'ny toeran'ny rano mba handrahoana vary . Ny vary dia hanana tsiron-tsakafo mahavariana, ary ny cooks maro dia milaza fa mihamangy kokoa noho ny vary voaloto amin'ny rano tsotra. Raha mampiasa sira na fitehirizana hafa ianao rehefa mikarakara ny vary amin'ny rano, dia avereno ahaingo na manafoana ny fanatanjahatena tanteraka satria efa tapaka ny ronono na ny tahiry.
- Manaova kesika sy mofomamy voamaina amin'ny ririnina na tahiry. Indrindra, mbola manampy betsaka izany ary tsy dia be loatra ny kaloria.
- Azo ampiasaina hanamboarana ranom-boasarivelo ny ronono sy ny ririnina . Ampiasao kely ny hafanana avo, ary ampio ny sisa tavela; maingoka haingana sy mangatsiatsiaka hatramin'ny hafanana.
- Azonao sokafana amin'ny tahirin-tsolika na biriky. Ampiasao toy ny solika toy ny solika ny fangatahana. Jereo tsara ilay sakafo, satria mipoitra ny tahiry raha tsy ny solika, ka ny sakafo dia mety handoro na hikorontana.
- Sakafo, henan'omby, na kisoa, raha tehamaina ao anaty oven miaraka amin'ny ririnina na tahiry hanampiana ny tsirony ary hihazona ny sakafon'ny hena.
- Mialà amin'ny tavin-koditra sisa tavela miaraka amina ronono sy sira kely vitsivitsy alohan'ny hivezivezy ao anaty lafaoro, ao amin'ny mikrô, na eo amin'ny kitapo.
- Ny lafarinina 14 santimetatra eo ho eo dia misy tavoahangy misy liomena misy borosy telo.
- Ny boaty 32-ounce tsirairay dia misy kaopy misy ranom-boankazo.
- Ny bouillon cubes dia azo ampiasaina hanamboarana akoho, ronono, na boompazo. Fa izy ireo dia avo lenta amin'ny sodium, ary indraindray mamela aok'izany. Ny mpahay toekarena sasany toy ny cubes tsara kokoa noho ny tahirin-tsakafo. Ampiasao ny fitsaranao manokana sy ny tsironao.