Za'atar dia manondro ny zava-manan'aina any Moyen-Orient izay mamoaka tsiranoka sy tavoahangy miavaka. Ohatra, ny firaiketana matetika dia ahitana ny Sumac , izay toeram-ponenana matevina matanjaka izay mamoaka punch ho an'ny tsiro tsiro. Izy io ihany koa no singa tena mitazona anao hihinana bebe kokoa! Misy koa ny zavamaniry toy ny thyme vaovao. Hanampy trondro bitika kely, misy voa sesame fotsy hita ao anatin'ity fako ity. Izany no antony mahatonga ny fitotoan-tsakafo ho toy ny fandaniana na fofona!
Eto isika dia manao ny Pita Chips antsika manokana. Ny Pita Chips dia mora ny manomana ary afaka manamboatra sakafo mahasalama ihany koa. Mahafinaritra ho azy ireo, ny chips za'atar pita dia tsara indrindra amin'ny dipoavatra avy any Moyen-Orient toy ny muhammara na hummus. Tsy misy fandrefesana voatokana ho an'ny menaka oliva na za'atar, noho izany dia azonao atao ny miovaova ho an'ny tsiro.
Ny zavatra lehibe momba ireo zavatra telo ireo dia raha tsy manana fotoana hanamboarana mofo ianao dia afaka mihinana azy ireo toy ny fako. Manana bozaka kely kely na dipoavatra amin'ny menaka oliva sy plastika iray hafa ho an'ny za'atar. Avy eo, farao tsotra fotsiny ny mofo pita amin'ny feta, alatsaho aloha ao anaty menaka oliva ary avy eo dia ataovy ao anaty voankazo za'atar ary mankafy!
Na izany aza, raha manana fotoana hanaovana ny chips ianao, mamporisika anao aho hanao izany!
Inona no ilainao?
- 6 pita breads (varimbazaha iray manontolo na tsotra)
- Olon-tavoahangy oliva virtoaly 1 tapitrisa (mihoatra ny isany raha ilaina)
- 1 container Za'atar (ampiasaina araka izay ilaina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ho an'ny 375 degre ny oven. Asio lohasaham-panafody lehibe iray na roa miaraka amin'ny foibe.
- Atsipazo ny mofo pita amin'ny solaitrabe. Miaraka amin'ny antsy maranitra dia aforeto ireo pitasina ho 6 amin'ny farany. Misorata moramora amin'ny kofehy tsirairay, ary misaraka amin'ny teboka farany, mba hahazoana trondro roa avy amin'ny elatra tsirairay. (Azonao atao ihany koa ny mamaky amin'ny faran'ny farany miaraka amin'ny antsy maranitra raha aleonao.)
- Aparitaho ny triangles pita, ao anaty (teboka manify), eo amin'ny sehatra iray eo amin'ny tapa-kazo (sachets).
- Mofomamy na manosihosy kely ny pita triangles amin'ny menaka oliva. Mipetraha malalaka miaraka amin'ny za'atar.
- Apetraho ao anaty fantson-kitay mandritra ny dimy minitra eo ho eo ny plastika, na mandra-panomboka ny patsa-pita manomboka mivadika sady mavo. (Jereo tsara ireo poti-kazo raha avelanao hijanona ela kokoa izy ireo - afaka mandehandeha amin'ny tsiranoka mba hodorany amin'ny fotoana iray.)
- Esory avy ao anaty lafaoro ny kitapo fisaka ary apetraho eo amin'ny gorodona mafana. (Ireo masombolony dia ho maina rehefa mandalo izy ireo).
- Manomàna hafanana na any amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana na dipoavatra malefaka. Ny chips dia mety ho voatahiry ao anaty fitoeran-jiro mavesatra mandritra ny 2 hatramin'ny 3 andro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 485 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 26 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 19,192 mg |
| gliosida | 35 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 6 g |