Aiza no hahitana ny kafe tsara indrindra ao Amsterdam
Ny mpivarotra avy any Pays-Bas dia nifandray tamin'ny kafe tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-16, raha mbola teo an-tanan'ireo Tiorka sy Yemenita ny varotra kafe, izay niaro tamim-panajana ny ampihim-bola nananany. Tamin'ny 1616, ny Dutch dia nanambara fa nangalatra hazo kafe ary namboly azy tany Ceylon ary teraka ny varotra kafe Holandey. Tamin'ny taona 1661 dia nandefa tany Kambodza ny orinasan-tserasera Holandey East India, izay nividianana kafe.
Ny fitiavan'ny firenena ny bozaka maitso dia efa nitombo hatramin'izao, ary ny capita, ny Holandey ankehitriny dia misotro kafe 40 litatra (150 litatra) kafe isan-taona. Izany dia mihoatra ny avo roa heny ny fanjifana amerikana, ary in-enina in-dray ny an'ny British. Raha ny marina, ny firenen-kafa dia mametraka ireo firenena misotro kafe indrindra manerana izao tontolo izao, miaraka amin'ireo firenena Scandinavian. Saingy, raha tsy vao haingana, raha nangataka kofia tany Holandy ianao, dia mety ho azonao angamba ny tapakila kafe amin'ny siramamy mainty miaraka amin'ny siramamy sy kafe eo anilany, miaraka amin'ny cookie tokana (matetika mpitsikilo na bitterkoekje , mitovy amin'ny Italiana amaretti biscuits ). Amin'izao fotoana izao anefa, ireo cafes holandeana dia manolotra cappuccino, espresso ary coffees hafa italiana ary misy kolontsaina kafe tsara ao Holandy.
Raha mbola tavela eo amin'ny telo kilaometatra amin'ny kafe ao amin'ny trano holandey dia mbola misotro kafe ihany koa i Amsterdam, amin'izao fotoana izao dia manana kafe be marenina ho an'ny tena mpankafy marina izy ireo, izay manolotra sangisangy mahavariana ny evanjely ary manambara ny endriny farany amin'ny tsaramaso tokana. Misy koa ireo rojo malaza fanta-daza ho an'ireo tia kafe misotro kafe.
Ny tsiambaratelon'ny fahombiazan'io tohivakana be mpankafy io ao an-tanànan'ny kafe dia tsy isalasalan'ny bibidia marevaka - Mirage Triplette Classic Idrocompresso avy amin'i Kees van der Westen - miaraka amin'ny kafe Buscaglione.
Misaotra ny toeram-pivarotana ao Centrum, De Pijp ary Oud-West ary fivarotana fivarotana any Oost sy Spui, ny kafe mahavelona izay misy azy ireo dia fohy kely fotsiny.
02 of 16
Biby mikiakiaka
Alao ny kafinao rehefa mividy entana any amin'ireo 9 Straatjes na Jordaan amin'ny iray amin'ireo trano fisotroana kafe madinika kely roa. Na handeha ho an'ny fanosihosena faran'izay madio ianao na tapa-tavoahangy lavalava miaraka amin'ny tsiranoka marefo, ny tsaramaso kafe Tanzaniana tsara indrindra dia hampihetsi-po anao amin'ny fahafinaretana. Misy ihany koa jacks vaovao, patisserie ary sakafo maraina sy sakafo misakafo. Ny serivisy dia manana mpankafy mikiakiaka noho ny hafaliana, ary raha mino ny vohikalan'ny orinasa isika, izany dia satria "Ny antony nanomezana ny fiainanay no manome ny traikefa farany amin'ny vahiny."
Ny solosaina finday teo an-toerana dia nanamboatra latabatra boribory tao amin'io cinema teo aloha io (Ceintuurbaan 282-284). Ny fandrakofam-potoana mitobaka dia manome toerana malalaka ho an'ireo hevitra goavana ireo, raha toa kosa ny fandaharam-potoana loko misy ny torapasika dia manjary mitazona ny haavon'ny fihenjanana eo ambany fifehezana.
Tsy mahagaga raha misy kafe sy karazana voankazo maromaro vita amin'ny voaniho, ao anatin'io sakafo io, anisan'izany ny voankazo voanio voankazo, mofo vita amin'ny voanio coconut ary siramamy vaovao. Saingy misy ihany koa ny famporisihana hafa hisakanana ny sakafo maraina, ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva, na ny tena izy, izany kaopy kafe tokana tokana.
04 of 16
Espressofabriek
Na dia eo aza ny anarany manerantany, izay midika hoe "orinasa espresso" amin'ny teny Holandey, ny mpankafy dia milaza fa tsy misy salan'isa momba ny java voatafy ao amin'ny Espressofabriek (Gosschalklaan 7; IJburglaan 1489). Raha ny marina, ny baristas ao amin'ny rojo misy rojo dia milaza fa ny kafe fotsiny no tena tsara indrindra ho an'ny kitapom-pifandaharana ao Amsterdam. Ao koa ny kitapom-bitsika, croissants, muffins, tramezzini (sandwiches tsy misy dikany italianina) ary misy patio lehibe any ivelany (any amin'ny sampana Westergasfabriek).
Anontanio ny kafe any am-piasana any Amsterdam momba ny toerana tiany indrindra sy ny sombin-tsariny dia izy ireo no hilaza io lavaka io amin'ny rindrina any Andrefana akaikin'i ten Katemarkt. Ary raha tsy izany dia mety tsy mahafantatra ny kafe ry zareo. Izany dia satria, araka ny hevitr'ilay anarana, ny Lot 61 (Kinkerstraat 112) dia nanondraka ny tsirony manokana tao an-trano. Feno voafetra ny seza ary tsy manasa anao hijanona, saingy amin'ny fotony tena tsara, ny hatsiaka mangatsiaka ary ny espresso mahay manintona dia misy antony maro hipoitra raha toa ianao ka ao amin'ilay faritra.
06 of 16
Caffe Il Momento Mankao amin'i Turin eo afovoan'ny fehiloha lakana ao amin'ny Caffé Il Momento (Singel 180). Tsy hahita ny latte art amin'ny cappuccino ianao, ny lahatsoratra Italiana tena izy miaraka amin'ny tavy miloko mavo - araka ny tokony ho izy. Fa ianao dia ho sahiran-tsaina be loatra ny fahitana ilay milina fantsom-pamokarana La Victoria Arduino mba hanamarihana.
Ity barazy kafe sy dite ity (Pretoriusstraat 33) dia manintona mpividy eclectic - avy amin'ireo mpifindra monina mitaingin-tsoavaly mba hamono ireo mpikirakira hafahafa sy ireo toaka. Mofomamy mofomamy misy tsiranoka, scones ary mofo hanina avy amin'ny tsiranoka. Ny akanjo amam-bozaka vita amin'ny daffodile marevaka, ety amin'ny lakandrano sy ny varavarankely lehibe dia manome an'i Rum Baba toetry ny andro na dia amin'ny toetr'andro aza. Ny voan-kafe dia atodina ao an-trano ary ny kafe dia misintona amin'ny milina fantsom-bokatra Kees van der Westen Spirit Duette. Misy ihany koa trondro maromaro atolotra. Nomen'i Jeroen Keyzer, ny hery ao ambadiky ny Monkey Chief, marika teokan'ny teatra Amsterdam izay fantatry ny kitapom-bolo vita amin'ny tavoahangy maitso maitso, fotsy ary mainty, Rum Rum dia tena lasibatry ny tea aficionado koa.
08 of 16
Casa Brazuca Casa Brazuca (Rijnstraat 22) ao amin'ny Rivierenbuurt ao Amsterdam dia manamboatra mofomamy noforonina avy amin'ny voankazo kafe arabika, voajanahary am-boalohany. Mividy karazana kafe amin'ny fambolena manerana izao tontolo izao izy ireo, saingy misy ny fanamafisana manokana ny voankazo kafe Breziliana (na Casa Brazuca dia midika hoe 'tranon'ny Breziliana amin'ny teny portioge "). Manandrama ny lokon'ny aromasin'i Brasil Fátima Tazo sy fivarotana kafe Café Terrara avy amin'ny toeram-pitsaboana Fazenda Terra Nova, biodynamic Demeter, any amin'ny faritra atsimon'i Brezila. Ny sakafo kely sakafo atoandro dia ahitana karazana Breziliana vitsivitsy (andramo ny pio de glace tsy misy gliosida, ranom-boasary breziliana nentim-paharazana) sy ireo jiro voankazon'ny Amazonian, anisan'izany acai, acerola ary caju.
Ity dia iray ho an'ny mpanadio. Nofaran'ireo mpanazatra ex-barista roa, ny Headfirst Coffee Roasters (Westerstraat 150) no nahazo ny tsy fivadian'ny olona avy amin'ny lozam-piaramanidina madio sy marevaka ary marevaka, miala eo amin'ny milina Espresso La Marzocco.
Mizaha ny smörgåsbord an'ny mpankasitraka iraisam-pirenena amin'ity kafebar spartan (Sarphatipark 34) ity ho an'ny tsiranoka avy amin'ny ravinala bitika Scandinavian, miomana amin'ny fampiasana fomba fanodinana fanoratana toy ny fandoroana, ny loto sy ny drippeter na ny masaka espresso. Ny fientanam-pon'ny tompony amin'ny vokatra azony dia mety ho tonga tahaka ny kamboty, saingy mety hahagaga anao izy ireo amin'ny fisavana kafe sy sakafo.
12 of 16
Ny KOKO Coffee sy Design dia manala ny aromaso mofomamy vita amin'ny kafe sy kafe amin'ny kafe (Kudeo Oudezijdsachterburgwal 145) izay mibontsina kafeinina ary mipaingotra amin'ny magazina fingotra amin'ny lantihy na fanondranana labels-mofomamy manokana, anisan'izany i Brandy Potipoti, marika Espaniola avy amin'i Eva vs Maria, Finnish labels R / H sy SAMUJI ary marika holandey Monique Poolmans sy Bravoure. An-jatony koa ny tranokala sy ny asa ataon'ny tanora mpanakanto sy mpaka sary. Ity barba-kafe-slash-boutique-slash-gallery ao amin'ny District Light Red dia fofona avy amin'ny rivotra madio ao anatin'ny faritra mihetsiketsika.
Avy amin'ny hira avy amin'ny dokambarotry ny Light Light, renivohitr'i Amsterdam, no anarany avy amin'ny Drs. Mpamorona mpihira. P, fa ity kafe baranjely (Oudekerksplein 4) eo afovoan'ny 'kapa ity dia anisan'ireo orinasan'ny De Wallen manaraka, izay anisan'ny fikomiana mitohy amin'ny fanadiovana ny bado indrindra ao Amsterdam. Atsofohy ao anaty boaty jiro ny vola madinika iray mba hahafahana mankafy ny jazz, funk ary hip hop mandritra ny fisotroana kafe tsara vita amin'ny milina Espresso La Marzocca Strada.
15 of 16
Hofje van Wijs Mahatsiaro anao ny fofom-bovoka kafe maniry ho anao rehefa miditra ity kafe sy dite manokana ity, izay natsangana tamin'ny taona 1792. Ankoatra ny coffees aman'arivony maro, Hofje van Wijs (Zeedijk 43) koa dia manolotra sakafo amin'ny sakafo holandey Holandey , anisan'izany ny mofo amam-bihy sy ny sakafo holandezana nentin-drazana miaraka amin'ny tora-pasika - ny sakafo vao haingana dia nampiseho ny 'Yrseke moules miaraka amin'ny dite fotsy' - mba ho tian'ny olona eo amin'ny lakandranon'i Hofje van Wijs.
Tsy misy lisitry ny kafe kafe dia ho tanteraka raha tsy miresaka ny Coffee Company sy Starbucks, na dia noho izy sarotra loatra aza ny misoroka ireo andro ireo. Notokanana tamin'ny fombafomba "kafe lehibe" tao New York sy Londres, ny orinasa Coffee dia kafe voalohan'ny kafe mba hampidirana coffa mamy - mieritreritra caramel cappuccino, mofomamy mofomamy, moka mavokely fotsy - ho an'ireo mpanjifany Holandey. Raha ny tena marina, azonao atao ny miantso ny orinasan-kafe ny valinteny holandey any Seattle. Ny marika holandey, izay nanokatra ny trano fivarotana voalohany tao Leidsestraat, Amsterdam, tamin'ny taona 1996, dia nividy ny kafe lehibe Douwe Egberts, ary manana kafe kafe 36 ao amin'ny tanàna 7 holandey ankehitriny - ary manisa.
Mahita ny hipetrahan'i Starbucks loatra izahay ary ny kafe loatra dia tsy dia malemy loatra noho ny fanandramana malaza, saingy tsy maintsy ekentsika fa ny fofona kafe malaza indrindra eran-tany dia nandroaka ny fikomian'i Amsterdam tamin'ny fomba. Ny Starbucks lehibe indrindra ao Eoropa (Utrechtsestraat 9) dia mipetraka ao amin'ny fahadisoam-panahin'ny banky 430 km (4.500 sqf), izay niova ho toerana malalaka miaraka amin'ireo kofehy mipetaka sy kafe namboaran'ny varavarankely. Ny rakitra eo an-toerana dia ahitana sary avy amin'ny tranokala Delftware, izay manasongadina ny andraikitra manan-danja tamin'ny taonjato faha-17 tamin'ireo mpivarotra holandezana tamin'ny alàlan'ny kafe manondrana erak'izao tontolo izao, ary rindrina namboarina miaraka amin'ny 'speculaasplanken' (lasitra ampiasaina hanamboarana cookies). Misy sampana ampolony na maromaro manakaiky an'i Amsterdam, ary koa ao amin'ny seranam-piaramanidina iraisam-pirenenan'i Schiphol sy any amin'ny fiantsonan'ny fiarandalamby maromaro.