Tsy ny Aaloo Chops ihany no mahavita mihinana amin'ny tenany manokana na miaraka amin'ny Chutney sangisangy, ka azo atao izy ireo eo anelanelan'ny bombe iray ho an'ny burger indian-indostrialy iray na eo anelanelan'ny 2 sombin-mofo amin'ny sandwich mahasalama! Tsy ny mahazatra fotsiny no ataon'izy ireo, fa ataony mihitsy aza ny sakafo ho an'ny sakafo.
Inona no ilainao?
- 2 lbs. potatoes (voasasa tsara)
- 1 tsp. sira (na sira ho an'ny tsiro)
- Optionnaire: 1/4 tsp. chili (red)
- 3 tbsp. ravina feta (voatoto tsara, fresh)
- 1/2 lb. lamb (tany, lambam-bary, azonao atao ny mampiasa ny hena rehetra tianao alefanao amin'io recipe io)
- 3 tbsp. menaka zavamaniry (kanola / menaka fihinana menaka)
- 1 tsp. cumin voa
- Endriky ny matoanteny amin'ny teny latina
- 1 tbsp. garlic paste
- 1 tbsp. ginger paste
- 2 tbsp. kirany
- 1 tbsp. cumin powder
- 1 tbsp. garam masala (jereo ny rohy eto ambany ho an'ny recipe mba hahatonga anao)
- Salt to taste
- Tomaty voatabia 2 (voatabia tsara)
- 1/2 sira (sotro)
- 1 tbsp. korana (ravina voatoto, ho an'ny kheema)
- 100 grama tsara, maina feno maina
- Sakafo 1 kaopy (na rovitra kanola / tavoahangin-dranomamy misy menaka fanosotra hohanina), eo ho eo)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy na manondraka ny ovy, mandra-pahatonga azy ireo ho malefaka amin'ny mash.
- Rehefa vita izany, dia alao ny maina ary atsangano ny ovy. Izany dia miantoka fa ny mash dia tsy "mando" loatra.
- Apetraho ao anaty vilia matevina ny sokatra boaty na mofomamy ary mash tsara.
- Ampiasao ny sira mba hanandrana, vovony mena, voamadinika ary ravina maina.
- Mifangaro tsara mba hanamboarana tsara ny zavatra rehetra. Tohizo ny fitaovana ampiasaina amin'ny fampiasana amin'ny manaraka.
- Ao anaty fonosana lalina na kadhai na wok, tandremo ny menaka voajanahary / canola / sunflower amin'ny hafanana mafana.
- Rehefa mafana, ampio ny voanio cumin ary mangatsiaka mandritra ny 1 minitra. Ampio ireo tongolo ankehitriny. Aforeto izy mandra-pahitan'izy ireo loko volamena.
- Ampio ny paozin'ny ginger sy ny tongolo lay ary mangatsiaka mandritra ny 1 minitra.
- Ampio ny hena naterina sy ny zava-manitra isan-karazany - koriander, cumin, garam masala ary sira mba hanandrana.
- Tohizo hatrany ny mofomamy ny henam-pako, ary matetika dia mampihetsi-po ny fisorohana. Tokony haharitra 5-7 minitra izany.
- Ampio ny voatabia, manaova ary mahandro mandra-pahazoany menamena.
- Atsaharo ny afo, atsangano ny sira amin'ny lafaoro ary manaova. Ny fonony izao dia vonona amin'ny famenoana ny patties. Aleo kely aloha kely vao ampiasainao.
- Zarao ho an'ny ampahany mitovy ny haben'ny baolina amin'ny gilaodin'ny gilasy.
- Manaova menaka amin'ny tànanao amin'ny menaka mani-pofona ary manamboara sombin-tsigara misy vilia eo amin'ny tananao, mba hamoronana faribolana iray.
- Ampiasao ny kofehy kemema ao afovoan 'io faribolana io. Ampiasao izao ny rantsantanana mba hamenoana ny ovy eo amin'ny kheema mba handrakotra tanteraka azy io ary hamorona patty.
- Miangona moramora amin'ny endrika. Tohizo ny fotoana manaraka. Ataovy toy izany koa ny saka rehetra.
- Hatsiro ny menaka fihinanana legioma / canola / tavoahangin-tsolosaina (ho an'ny fanosotra menaka) ao anaty lavaka fanangonam-bolo lehibe amin'ny hafanana mafana.
- Rehefa mafana, alatsaho ny patty alatsinainy alohan'ny hanangonam-bokatra mba hitafy tsara.
- Ampio ny menaka maina sy ny menaka mandra-pahavaratra amin'ny andaniny roa. Alefaso vitsivitsy monja amin'ny fotoana iray ary aza mihetsiketsika ny pan. Rehefa vita ny dia, esory ny Potato Chops amin'ny lamba menaka.
- Manompoa raha mbola mafana, miaraka amin'i Tamarind Chutney sy Mint-Coriander Chutney .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 644 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 35 mg |
| Sodium | 624 mg |
| gliosida | 45 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 16 g |