01 of 09
Fomba fitenenana an-tsokosoko ho an'ny Frantsay
Molly Watson Haingom-bary Frantsay no adala matsiro. Ny mofomamy tsara indrindra dia mafana avo roa heny, voalohany amin'ny hafanana ambany kokoa mba hanamboarana azy ireo, avy eo dia mihosotra sy avela mialohan'ny sintonany amin'ny menaka mafana mba hahatsapany azy ireo ho lavorary volamena.
Ity hetsika ity dia tena azo henoina-afaka manamboatra na ho an'ny vitsy ianao araka izay tianao. Manomàna farafahakeliny karazana menaka iray mendrika ho an'ny olona iray, saingy azo antoka fa hampihena kely ny olona ary maro ny olona afaka mihinana.
Diniho ny fandanjalanjana ny tsy fitovian-tsainy amin'ny fanaovana andian-tsoratra maro (ary ny toerana sy ny fotoana itakiana azy) amin'ny fanaovana ny ampy mba hahatonga ny hatezeran'ny fanosotra (inona amin'ny menaka mafana sy ny draining sy izay tsy). Olona maro no hahita karazany 4 ka hatramin'ny 6 ho an'ny olona 4 ka hatramin'ny 8 ary afaka mendrika sy mahasoa. Ny fidiovan'ny homemade dia ny fomban-drazana nentim-paharazana sy ny fitsaboana iray manokana miaraka amin'ireo mpamboly tonga lafatra , sokatrakely voatoto be , na milomano miloko .
Ankoatra ny ovy dia mila vilany lehibe sy legioma ampy tsara ianao , menaka kanola, na tavy iray mba ahafahanao manana lanjany 2 santimetatra ao amin'io vilany io. Handeha handroba fitaovana hosotroina ianao. Azonao atao ny mikarakara kitapo mafana amin'ny tavoahangy (ampiasaina mba handroana ireo tavy eo an-databatra fanosotra taratasy ho an'ny sombin-tsakafo iray, ho toy ny toerana fivoahana voalohany alohan'ny handefasana azy ireo amin'ny servietta-taratasy ho an'ny antonta maromaro). Mila iloman - tsavoka na fitaovana mitovy amin'izany koa ianao mba haka ny menaka avy amin'ny menaka mafana. Ny thermometer amin'ny fandrefesana ny hafanan'ny menaka dia fitaovana tsara nefa tsy ilaina. Rehefa tonga ny fotoana hanompoana azy ireo, ny ankabeazan'ny olona dia te hanana sira amin'ny tanana ihany koa.
02 of 09
Hetezo ny Potatoes
Manapaka ny ovy. Molly Watson Na manaloka ny ovy na tsia dia mahaliana anao.
Voasambotra na tsia, ny famotehana dia tena manan-danja rehefa manao fries. Raha manana mandoline mahandro ianao , dia izao no fotoana handravana azy ary ampiasao izany. Raha tsia, dia tapaho ny pòm rehetra amin'ny antsasaky ny lalana, ary apetraho eo amin'ny elanelany ny tapa-tongotra tapaka ary tapaho 1/2-inch ho an'ny tsaramaso 1/4-inch. Ataovy ireo kofehy ireo ary apetaho amin'ny tapa-kazo mitovy habe. Avereno amin'ny ovy sisa tavela.
03 of 09
Afatory ny Potatoes
Fanosehana potika ho an'ny Frita Frantsay. Molly Watson Apetraho ao anaty vilia lehibe iray ny ovy voatoto, afeno amin'ny rano mangatsiaka, ary asio 20 minitra farafahakeliny. Ity dingana ity dia manafoana ny tsiranoka tafahoatra, ka miteraka mofomamy sy mofomamy.
04 of 09
Afangaro ary diovy ny ovy
Pat potatoes maina. Molly Watson Esory ny ovy ary ento maina miaraka amin'ny menaka papay na menaka fitaratra madio. Apetraho amin'ny seza tokana izy ireo mba hahazoana rivotra kely. Ny mangidy kokoa.
05 of 09
Fry voalohany
Frantsay mahandro sakafo. Molly Watson Mitondrà solika farafahakeliny amin'ny diloilo lehibe iray ka hatramin'ny 325F. Fry potatoes, raha tantera, raha ilaina, raha kely loatra ny mari-pana mandra-pahatongan'ny fidiovana, fa mbola moana toy ny teo aloha rehefa nametraka azy ireo tao amin'ny solika, tokony ho 5 minitra.
06 of 09
Afangaro sy mivoatra amin'ny teny frantsay
Frisy frisy mafana nozaraina. Molly Watson Atsaharo ny menaka avy amin'ny solika amin'ny fampiasana sotro mihintsy na menaka fanosotra. Aforeto izy ireo ao anaty fikandrana mafana (apetraka eo amin'ny tavoahangin-tsakafo na hazo fanangonana ny rano) na amin'ny lamba famaohana taratasy. Avelao hipetraka mandra-pahafolo tanteraka-fara-fahakeliny 30 minitra ary afaka ora maromaro.
Fanamarihana: Azonao atao ny manomana ny fifangaroana amin'ny alalan'ity dingana ity, hatramin'ny andro iray alohan'ny hanompoana azy ireo.
07 of 09
Mandrobà mandra-paharivan'ny Golden
Frites crispy fries. Molly Watson Mitondrà solika hatramin'ny faran'ny 350F-375F. Ampiasao ny fitsaboana iray na ny fitsapana ny menaka amin'ny alàlan'ny fandoroana fery ao aminy - ny solika dia tokony hikolokolo, fa tsy mahery setra, manodidina ny fery avy hatrany. Raha mitsambikimbikina sy mihozongozona ny herisetra, arotsaho ny hafanana mandra-pahatonganao hikorontana mafonja nefa mbola mijanona rehefa manisy menaka ianao amin'ny menaka.
Ampiasao ny akoho, miasa am-pilaminana raha ilaina mba hitazonana azy ireo amin'ny lay iray tokana ao amin'ny menaka, ary mahandro mandra-pahatongan'ny volamena na manomboka manodina volomparasy volamena, miankina amin'ny fomba tsara sitrapo ny friinao, tokony ho 5 minitra.
08 of 09
Atsaharo ny làlana
Sakafo vita. Molly Watson Atsaharo ny menaka avy amin'ny menaka miaraka amin'ny sotro mihintsan-java-manitra na kitapo mofomamy. Atsofohy indray izy ireo, eo amin'ny kitapo marevaka napetraka eo ambony roapolo na eo amin'ny lamba fanosotra menaka.
09 of 09
Manompoa azy ireo!
Tongotry ny fries. Molly Watson Ny ankamaroan'ny olona dia maniry ny hanipy ny fiangonan'izy ireo amin'ny sira salohy tsara raha mbola eo am-pametrahana azy ireo amin'ny drafitra tokana.
Manompo: ampidiro ao anaty lovia na ao anaty vilia.
Raha toa ianao ka nanao antoko lehibe iray ho an'ny vahoaka, dia eritrereto hoe manompo azy amin'ny taratasy misy taratasy matevim-be miloko eo afovoan'ny latabatra-fialam-boly mahafinaritra izany.
Na manao ahoana na manao ahoana ny fomba hanompoana azy ireo, aoka ho azo antoka fa manompo ny fries raha mbola mafana izy ireo.