Mofomamy amin'ny gluten-Free Anglisy dia manandrana sy mahafinaritra toy ny mofomamy mahasalama Anglisy. Io fomba fanao io dia natao miaraka amin'ny fofona maimaim-poana amin'ny gluten tsy misy fofona ary mofomamy vita amin'ny buckwheat mahazatra. Ny muffins dia gluten, mofomamy, soja, tongolobe ary atody tsy misy, ary tsara indrindra ho an'ny olona tsy misolotena sakafo.
Ny tapa-damba dia nomanina ao amin'ny processeur iray sakafo izay mahatonga izany ho tena haingana sy mora resipe. Nampiasa an'io zava-pisotro mamelana hafakely io i Jules, ary nahitako vokatra tsara ilay izy, ary natao ho an'ny gluten-free vita amin'ny recipe izay hita ao amin'ny The Buckwheat Cookbook Birkett Mills , "Buckwheat-Honey Batter Bread."
Inona no ilainao?
- 1/3 sotro rano (hafanana: 105 degre F)
- 1/8 sotro rongony (fototra)
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1 dolara menaka (maina maitso)
- 1 kaopy rano (hafanana: 105 degre F)
- 3 teatrany tantely
- 2 1/4 ny lafarina kafe (tsy misy gluten-free. Nampiasa ny Glios-Free Flour Mix ny zava-kendrin'i Jules)
- 1 1/4 mofomamy (bucket light)
- 1 1/2 sotro rongony sira
- 1/2 ganadan'ny guaru kely (or
- xanthan gum )
- 6 lany ny lavaka fanasan-damba (legioma, efitra fisainana, nampiasaina tamin'ny fampihenana ny vokatra Spectrum All-Vegetable)
- 1/4 sotro ronono voanio (hipetaka eo ambony mofines alohan'ny baka)
Ahoana no fanaovana azy?
Fanamarihana: Ampiasaina ny fivalanan-boankazo mba hanatsatsona biriky biriky na bobongolo lehibe. Raha tsy manana iray amin'ireto lafaingon-tsakafo ireto ianao dia afaka mampiasa mofomamy mahazatra. Hifarana amin'ny kely kokoa - ary bebe kokoa amin'ny Muffins amin'ny teny Anglisy.
- Atsofohy oven to 350 ° F / 176 ° C
- Manamboara ginger sy lefona ary siramamy amin'ny rano mafana 1/3. Avelao hijoro (porofo) mandritra ny 10 minitra.
- Amin'ny fampiasana processeur sakafo misy metaly metaly, dia mampifangaro vinaingitra masira, dobo 1 tondra-drano, tantely sy kobam-bozaka maimaim-poana amin'ny gluten-free ary imbetsaka im-betsaka, mandra-pahitanao tsara.
- Ao anaty vilia kely iray dia manosihosy kobam-bovoka miaraka amin'ny sira ary manidin-tsakafo. Ampio fohy ny fivalanan-kaody ary ampidino imbetsaka, mandra-pahatongan'ny fifangaroana sy ny malefaka.
- Ampiasao kaopy 1/2-kaopy na kapila 1/2-kaopy mofomamy mba hamenoana ireo bozaka na mufine lehibe. Raha mampiasa mofinaina mahazatra ianao, dia fenoy ny kaopy mofomamy manodidina ny 2/3 feno.
- Mofomamy kely amin'ny fonosana mofomamy mofomamy ary avelao hitsangana amin'ny toerana mafana mandritra ny 30 minitra. Ambony lolo borosy muffins misy ronono voanio.
- Manao tsiroaroa mandritra ny 25 minitra na mandra-paharivan'ny volombava ny muffins. Omeo kely aloha kely mialohan'ny halavany. Ampiasao ny antsy hametahana.
Fampahatsiahivana: Ataovy azo antoka fa tsy misy gluten ny asanao, ny fitaovana, ny kitapo ary ny fitaovana. Vakio mafy ny labozia. Ny mpanamboatra dia afaka manova ny endriky ny vokatra tsy misy filazana. Rehefa misalasala, aza mividy na mampiasa vokatra alohan'ny hifandraisan'ilay mpanamboatra mba hanamarina fa ny gluten dia maimaim-poana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 231 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodium | 791 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 3 g |