Ity karazana tsiro salasalany sy mahafinaritra ity dia hampifaly ny rehetra amin'ny alim-bolana - na dia ny ankizy aza. Misy tsiranoka akoho (na kisoa) nozaraina amin'ny saka sy main'ny Thai mahafinaritra mahazatra. Ampio ireo holatra shiitake sy bokikely choy, miaraka amin'ny legioma vaovao toy ny voankazo sy voatabiha miaraka amin'ny koriany vaovao, ary misy sakafo matsiro kely iray izay manome fety lehibe na potluck sakafo.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Marinad:
- 4 sasan-tsigara soy sira (mifangaro miaraka amin'ny menaka kely voaniho kely)
- 3 na 4 totozy tsy misy akanjo (na 6 ka hatramin'ny 8 ny feny na mitovy lasitra)
- 1 sifotra ravina mena (nopetahana takela-by sokay)
- 1 menamena dipoavatra (nopetahana taolam-paty)
- 4 hatramin'ny 6 holatra shiitake vaovao (voatabia)
- 4 "loha" kely
- bok choy (na mitovy mitovy amin'ny 2 kaopy
- Sinoa shinoa , voaongana)
- 5 zana-koditra maitso (maranitra 2 hatramin'ny 3-inch)
- Garnish: 1 karaoty marary
- 3 teatran-menaka misy menaka mampitony
- Ho an'ny saosy:
- 1 Lemakam-barazy an-dalambe (tapaka amin'ny 3-inch lava)
- 3 dipoavatra
- sokatra trondro
- 2 tepoka
- tavy ketchup (na solika voatokana tomato plus 1 sotro rongony siramamy)
- 1/2 sotro rano
- 1 sirikan'ny siramamy chili (na 1 mena maitso mena, voatoto)
- 1 isa-sotro
- 3 sasan-tsigara siramamy mena
- Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1 sotro leo soja
- 2
- kafir lime (fresh, chilled, or frozen)
- 1 heaping voaniho (lavaka 3 sotrokely rano)
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, afangaroy ny soja soja miaraka amin'ny sakay - izany no sambonao. Miaraha amin'ny akoho ary avelao ny mipetraka rehefa manomana ny saosy sy ny legioma.
- Ampiasao ny antsy maranitra, manaova fofona tampoka eo amin'ny halavan'ny lemongrass. Avy eo dia mandohalika an-tsokosoko ireo tapany ireo mba "hanorotoro" azy ireo (mamoaka tsiro sy menaka). Apetraho ao anaty vilia fitahirizana ireo zozoro kely ireo. Fanamarihana: Mba hahazoana toro-làlana feno amin'ny fomba hividianana sy famokarana amin'ny lemongrass, jereo: Ny momba ny Lemon-tavy: Ny Torolalana ho an'ny Fividianana, Fiomanana, ary ny Fikarakarana ny Lemaka
- Ampio ny sintana hafa rehetra ao anaty vilia afa-tsy ny maingoka. Mipetraha tsara. Amboary ny legioma rehetra an-tsokosoko.
- Mametraha menaka 2 maromaro ao anaty dipoavatra iray na menaka fanosotra lehibe amin'ny fampiasana hafanana avo. Ampio ny akoho na kisoa (miaraka amin'ny marinadiny). Mandrobà 1 ka hatramin'ny 2 minitra, na mandra-pihaona ny hena (Azonao ampiana rano 1 na 2 lany ny rano amin'ny wok / pan raha isa maina).
- Ampio ny saosy (miaraka amin'ny lemongrass), manaingona tsara. Mitondrà vovoka ary atsofohy amin'ny hafanana mafana. Fonony, mahavariana 5 minitra.
- Ampio ireo holatra, zana-pokontany maitso, ary pèleroka, mampiadana tsara. Tohizo ny sakafo hafa 5 ka hatramin'ny 6 minitra, na mandra-panahin'ny legioma.
- Farany, ampio ny choy na ny sinoa Shinoa, manaingo azy io. Manokà 1 ka hatramin'ny 2 minitra, na mandra-pahafatin'ilay zazalahy na ny kohitra.
- Ampio ny pensilihazo (varimbazaha anaty rano). Mipetraha tsara. Atsaharo ny hafanana ho ambany. Tahaka ny saosy ao amin'ny lovia, mameno hafiriana. Raha tsy salohim-bary ampy, dia asio sòs kely kely kokoa. Raha manasitrana loatra ianao, dia asio siramamy amin'ny sira saline. Raha tsy ampy sakafo, dia ampio kely bebe kokoa. Raha tsy ampy mamy, ampio siramamy kely kokoa. Raha mamy loatra, dia asio vinaingitra kely kely kokoa na ranom-boankazo.
- Mipetraha amin'ny karaoty mivongana ary manompoa avy hatrany amin'ny vary maingoka goavam- be jasmine . ANKAFIZO!
Ravinkazo sisa: ity lovia ity dia mahatonga ny sisa tavela. Tazomina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro, na mangatsiaka ao anaty lovia iray ary atsipazo ao anaty lafaoro rehefa mila sakafo hariva.
Ho an'ny tsindrin-tsakafo Sweet and Sour Chicken, jereo ny My Classic Thai Sweet & Sour Chicken Recipe .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1197 |
| Total Fat | 58 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 22 g |
| kolesterola | 314 mg |
| Sodium | 1,697 mg |
| gliosida | 61 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 108 g |