01 of 07
Atombohy amin'ny Artichokes Fresh
Molly Watson Misy antony maro hanadiovana ny artichokes anao manontolo ary hanosehana azy ireo any am-po. Ny fanaovana ny tenanao no làlana tokana ahafahana mamarana amin'ny vaovao, fa tsy ny voankazo artichoke, voatokana, marinated, na mangatsiaka. Ny dingana dia mety handany fotoana nefa tsy sarotra. Ny artichoke voalohany ataonao dia mety hiafara amin'ny fijerena vetivety, saingy mianatra zavatra betsaka ianao amin'ny voalohany. Arakaraky ny itiavanao azy, dia vao mainka hivoatra ianao, ary ny fo kanto dia hijery tsara sy madio.
Ho an'ny fo marevaka marevaka indrindra, manomboka amin'ny artichokes maitso sy maina. Tahaka ny legioma rehetra, artichokes tsikelikely ny maina rehefa avy nofafazana. Rehefa mihantitra izy ireo dia very maina. Ny ravina dia miala avy eo afovoany, ny kôpitaly manjelatra, ary ny fo amam-panahin'ny fo dia miha-matanjaka, maina ary marefo.
Tadiavo ny artichokes miaraka amin'ny lohany mafy, matevina ary tendrony voajanahary. Mariho fa ny tsikorapaka rehetra dia ho menamena-artichokes oxidize ary manodina volomparasy haingana rehefa tapaka. Tadiavo ny artichoke tsipika izay tsy maina.
02 of 07
Hetezo ny tongotra Artichoke
Molly Watson Esory sy esory ny fofon'ilay artichoke. Ohatrinona ny fakana anao dia miankina amin'ny fanomanana nomaninao ho an'ny foza artichoke farany:
- Ho an'ny foibem-pihetseham-bozaka fototra na kitihina dia aforeto akaiky ny fotony mba hahafahan'ilay artichoke ho an'ny tenany manokana.
- Ho an'ny foza artichoke romanina na foza artichoke gera, esory fotsiny ny bitra kely amin'ny farany ary alao ny sisa tavela any aoriana.
03 of 07
Atsaharo ny ravina avy any Artichoke
Molly Watson Esory sy esory ny ravina artichoke, manomboka amin'ny peratra ivelany ary miasa amin'ny lalana sy amin'ny totohondry manontolo. Ny ankamaroan'ny ravina dia hikapoka, ka mamela ny bitra kely amin'ny tendrony mbola mifatotra amin'ny fo. Aza manahy raha toa ka tapitra ny fisintonana ny ravina manontolo.
04 of 07
Tohizo ny fivoahana ny fery
Molly Watson Tohizo hatrany. Esory sy esory ny ravina artichoke-rehefa tonga any amin'ny ravina anaty ianao, dia mendri-piderana kokoa, mavitrika, ary mavo.
Raha tianao, azonao atao ny mihazona ny ravina ary manamboatra azy ireny. Ny safidy iray dia ny manipy ireo ravina voarombaka miaraka amin'ny menaka oliva, mametraka azy amin'ny roatokom-bolo, ary manamboatra azy ireo ao anaty lafaoro mainty mandra-pahafeno azy ireo (mandritra ny 20 minitra eo ho eo). Manompoa ny ravina mafana na amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana ary hihinana azy ireo rehefa mihinana artichoke dite ianao; Atsaharo ny henam-baravarana amin'ny faran'ny ravina miaraka amin'ny nifinao. Ho an'ny fitsaboana fanampiny iray, atsoboka ny ravina anaty dibera na dibera alohan'ny sakafo. Raha tena mankafy ny ravina ianao, manandrama manamboatra artichoke tsotra maranitra .
05 of 07
Esory ny Center Leaves
Molly Watson Ahitsio ny sisin'ny ravina afovoany ary atsangano mba hanesorana azy ireo. Izany dia hanambara ny tsy fisiana, manidina ambany. Ireo ravina ireo dia somary mihamahazo amin'ny tendany ary miankina amin'ny karazany manokana, mety manana toro-làlana mahafinaritra.
06 of 07
Esory ny Fuzzy Choke
Molly Watson Mampiasà sotro iray hikolokolo sy hikapoka ny tsy fisiana (ary tsy azo idirana). Antsoina hoe choke ny antony iray. Ny ampahany kely amin'ny volo volo eo amin'ny vavanao dia tena tsy mahafinaritra. Tsy vitan'ny hoe manandrana ratsy ihany izy io, fa misy soratra tsy hay lazaina sy tsy azo lavina.
07 of 07
Asio ny fonon'ny fo
Molly Watson Ampiasao ny antsy fihodinana mba handrodana sy hialàny izay rehetra henjana, fibrous, ary mainty mainty matevina mifatotra amin'ny ivelan'ny fo artichoke. Aoka ianao ho mahery setra. Ny tanjaky ny fo fotsiny ihany no tadiavinao, rehefa vita ianao.
Ankehitriny dia manana fo kanto artichoke tanteraka ianao. Vonona ny mikarakara sy misakafo. Raha tsy manamboatra azy avy hatrany ianao, dia ataovy ao anaty vilia rano mangatsiatsiaka miaraka amin'ny menaka misy ranom-boankazo kely na vinaingitra fotsy. Izany dia hitazona ny fo tsy hanivana sy hampitodika volomparasy.