Ny zava-pisotro mahasalama dia tonga amin'ny tsiron-tsakafo maro ary, araka izay mety hanantenanao, ny Apricot Sour dia manasongadina ny tsiron'ny aprikots. Izany no kiraro nanaovana akanjo, mba ho marina , ary misy cocktail tsara sy mahavariana izay afaka mankafy izany
Tahaka izany ny fisotroan-drongony maro, mba hahatonga an'ity iray ity haka ny rindrambaiko Whiskey Sour malaza ary hanolo ny brandy ho an'ny whisky fotsiny. Fifandimbiasana haingana ary iray amin'ireo lafiny lehibe amin'ny fianakaviana saka amin'ny cocktails. Raha vao fantatrao ny fomba hanaovana azy, dia mora ny mamantatra ny hafa.
Misy fomba vitsivitsy ahafahanao manatona ny mofomamy Apricot ary hijery ireo safidy eo ambany fitahirizana. Na inona na inona ny fifangarohanao azy, zavatra iray azo antoka: ity dia cocktail lehibe sy mahazatra .
Inona no ilainao?
- 2 ounces brandy
- 3 ounces
Ahoana no fanaovana azy?
- Omeo entana ao anaty fantsom- bokatra feno gilasy ireo entana ireo.
- Atsaharo tsara .
- Mandeha ao anaty jiro avo be feno ranomandry .
- Mitafy kiraro maraschino.
Ny safidinao amin'ny sariaka
Tsy misy afa-tsy zavatra roa ihany, ny Apricot Sour dia cocktail mahafinaritra, na dia manana safidy aza ianao rehefa manao izany.
The Brandy Apricot. Ny kirikin'ny kiraro dia tena manazava, na dia mamporisika anao aho hikatsaka ny "tena" brandy kiraro.
Izany no iray tsy ahitana siramamy sy mamy, izay mahatonga azy io kokoa amin'ny liqueur fa tsy ny brandy marina.
Nandritra ny am-polontaona vao haingana, nanjary marika ho an'ny marika hosotro ny famoahana ny voankazo mamy sy mamy ary matetika izy ireo no anaovana sweety. Mpisotroana maro no nanalavitra an'ireny nandritra ny taona maro satria tsy manao izany tsara izy ireo.
Vaovao tsara anefa izany! Rehefa mitohy ny fanavaozana ny fampakaram-bady, dia miverimberina hatrany amin'ny fitrandrahana taloha ny famokarana voankazo - ny fatrana amin'ny abrikô (na voankazo hafa). Ho mora kokoa ny hahita safidy lehibe, tsy maintsy mitady azy ireo fotsiny ianao. Azonao atao ny mahita brandy marary avy amin'ny fanodinana fiara na labels tahaka ny Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (Aostraliana avy ao Haus Alpenz).
Izany dia tonga lafatra ho an'ireo tia mozika cocktail satria maro ireo fomba fanao tahaka ny Baltimore Bang no miankina amin'izany.
Raha tsy mahita ny brandy mahamamy marina ianao dia ataovy izay nataon'ny maro tamintsika nandritra ny taona maro ary mitodiha any amin'ny lozam-pangataham-borona. Ny telo amin'ireo tsara indrindra dia Marie Brizard Apry, Giffard Abricot du Roussillon, ary Rothman & Winter Orchard Apricot.
The Sour Mix. Ny zava-pisotro misy alkaola dia miankina amin'ny famokarana mamy sy manitra. Ao amin'ilay resahina etsy ambony dia ampiasaina ny 'mix mix' ary ity dia, siropur tsotra tsotra fotsiny. Mora ny manao mofomamy ao an-trano ary tena ankasitrahana satria ireo izay azonao mividy ao amin'ny fivarotana dia matetika loatra na mamy loatra.
Raha tianao, dia azonao atao koa ny manondraka siramamy tsotra sy siramamy miavaka.
Safidy tsara izany satria ahafahanao manitsy ny zava-maniry ao an-tsainao mba hampifanaraka ny tsironao na ny fanahin'ny abrikou izay ampiasainao. Ohatra, miaraka amin'ny liqueur na brandy mahamamy marobe, aleo miala amin'ny siramamy kely ary mamorona izany miaraka amin'ny voankazo hafa.
Ny safidy iray hafa dia ny manilika ny mamy tanteraka ary mampiasa voankazo irery araka ny hitantsika ao amin'ny Scotch Sour .
Miorina tsara ve ny mofomamy arabo?
Ny ranom-boasary misy ravina nofidinao (na mety hahita) dia hamaritra ny hamafin'ny fofon'Atraikôta Sour. Amin'ny safidy rehetra, kely fotsiny ny tsy fantatra satria misy siramamy mamy sy liqueur mamy dia 50 ka hatramin'ny 60 (na ambany) raha ny marina dia ny felam-bilia marina dia 80-porofo.
Andeha isika haka ny toerana avo ary mihevitra isika fa nisy tavoahangy matanjaka tokoa tamin'ny trondro vita tamin'ny 80-porofo. Amin'io tranga io dia ny 15% ABV (30 porofo) marefo ny Apricot Sour. Izany dia mifanaraka amin'ireo zava-pisotro misy alika hafa sy ny antony mahatonga azy ireo ho cocktails tanteraka ho an'ny ora sambatra, ny lanonana fisakafoanana ary ny toy izany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 113 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 4 g |