01 of 04
Dingana 1 - Manomàna ny Zanak'ondry na Lechazo
Lamban-tsoavaly voanio miaraka amin'ny tongolo gasy sy menaka oliva. Lisa Sierra (c) 2011 navoaka tamin'ny About.com Inc. Ity fantson- tsakafo tsotra mani-pofona ity dia manolotra olona 8-10 amin'ny antsasany amin'ny zanak'ondry na lechazo mitentina 9 ka hatramin'ny £. Ny Zanak'ondry any Etazonia dia ankapobeny tokoa, satria ny fady malaza indrindra dia ny felam-pitiavana. Ny lamban'ny USA dia novonoina be lavitra noho ny mahazatra any Eoropa. Noho izany, raha tsy afaka mividy zanak'ondry ianao amin'ny alalan'ny mpihinanao any an-toerana, mividiana lafo vidy (bone-in).
- Fomba fanomanana: 10 minitra
- Cook Time: 2 ora
- Tontalin'ny ora: 2 ora, 10 minitra
- Raiso: 8-10 ny fepetra
Fangaro:
- 1/2 sombin-jazavavy kely manodidina 9-11 lbs.
- 4-5 volomparasy vita amin'ny tongolo gasy
- 6 oz. menaka oliva
- salt to taste
Afoofiko ho 400F.
Atsofohy ny zanak'ondry ary tsy maina. Esory ny tavin'ny tavy ary esory izany. Amboary ny lambia amin'ny roapolo na ny latabatra fofona iray oven, izay manapaka lehibe, raha ilaina. (Amin'ny fomba nentim-paharazana dia mampiasa latabatra misy latabatra malalaka ny Espaniola.) Manaova sira miaraka amin'ny menaka oliva ny zanak'ondry.
02 of 04
Dingana 2 - Toetoetra ny Zanak'ondry amin'ny Fofona
Ionas Kaltenbach / Getty Images Dingana 2 - Toetoetra ny Zanak'ondry amin'ny Fofona
Apetraho ao anaty lafaoro ny roapolo. Indraindray dia mitombo be sy mihodina mandra-pahatongan'ny zanak'ondry volomparasy eny ivelany ary mihinana ny hena.
Ny sary dia mampiseho kitay vita amin'ny hazo, izay manome ny hena mahafinaritra mahavelona, voankazo mamy miaraka amin'ny hena anaty.
Ny ovy dia manara-maso ny sakafo. Ho an'ny ovy roapolo, manodina paty kely 10-10 ary tapaho ny antsasany. Apetraho ao anaty roapolo manitra manodidina ilay zanak'ondry. Baste miaraka amin'ny sotro lehibe rehefa mametraka ny zanak'ondry.
03 of 04
Dingana 3 - Manaisotra ny Zanak'ondry avy amin'ny oven
Avy amin'i Valdavia - Ny asa manokana, CC BY-SA 3.0, Link Ny habetsahan'ny fotoana iankinan'ny zanak'ondry ao amin'ny oven dia miankina amin'ny hamaroan'ny mofomamin'ny hena. Ny fitsipika tsara amin'ny ankapobeny ho an'ny taolam-paty iray eo amin'ny 400 ° F dia ahafahan'ny ronono 30 minitra eo ho eo amin'ny ronono.
Zava-dehibe ny fiarovana, koa aoka ho azo antoka ny fampiasana oven mitsambikina ary manadio toerana iray eo amin'ny toerany mba hametrahana ny zanak'ondry mirefy 5 minitra alohan'ny hanompoana.
04 of 04
Dingana 4 - Manompoa Zanak'ondry
Amin'ny alàlan'ny Gondalf - nalain'ny tenany manokana, nalaina tamin'ny fakantsariko manokana, Public Domain, Link Rehefa avy nandalo 5 minitra ny lovia, dia tapaho ny ampahany kely ary manompoa ny roapolo. Satria mafana tsara ny lovia serivika, dia hafafana ny zanak'ondry raha ny sakafo no ankafizina. Buen Provecho!