01 of 06
Ahoana ny fomba hanosehana an'i Chiles
Lew Robertson, Brand X sary / Stockbyte / Getty Images Raha ny mahazatra, rehefa mividy kitay maina ianao dia hividy azy ireo amin'ny fonosana cellophane na amin'ny rista ary indraindray ianao afaka mividy azy ireo amin'ny ankapobeny. Amin'ny tranga roa, dia te hampiasa chiles izay manontolo ianao, fa tsy tapaka na misaraka mivoha. Tokony ho henjana izy ireo, nefa tsy hay hadinoina tsy misy loko na loko. Izy ireo koa dia tokony hanamafy ny lokony ary ho maina. Raha vantany vao nesorinao ny chiles tsara indrindra, fotoana izao hanasitranana azy ireo amin'ny fampiasana azy amin'ny resipe.
Ity misy ohatra iray izay tokony ho endriky ny chiles anao. Ireo no singa vaovao any Meksika , na dia ny loko aza ary tsy misy tapaka na ranomaso.
02 of 06
Esory ny masomboly sy ny tsimokaretina
Volom-bary marevaka eo amin'ny latabatra simika misy voa. Getty Images Aorian'izay, dia tapaho ny tampony amin'ny tsirairay avy any aoriana mba hanesorana ilay loko. Avy eo dia aforeto ny sisin'ny sifotra mba hizaràny azy. Ny ankamaroan'ny voa dia hihozongozona avy hatrany. Ampiasao ny rantsantanana na sotrokao mba hikapoka ny voamaina fanampiny ary esory ny vina maina.
03 of 06
Fanondrahana ny Chiles
Sezary mena mena marokoroko eo amin'ny takelaka mainty mainty. Getty Images Aorian'ny fandosirany ny voa dia apetraho eo amboninà volomparasy (mafana) ( chrome ) izy ireo ary atsofoka mandritra ny telo ka hatramin'ny efatra minitra. Ataovy matetika izy ireo mba hisorohana ny fandoroana. Raha mirehitra izy ireo, dia mila ariana izy ireo eo am-panaovan'izy ireo ny sira nodorana amin'ny zavatra ataonao amin'izy ireo.
04 of 06
Afaho ny Chiles
Voa simika mena midorehitra ao anaty vilia baolina mazava. Getty Images Aorian'ny fandroaka ireo chili dia apetraho ao anaty vilia izy ireo ary manarona azy ireo amin'ny rano mafana. Ny chili dia mila milanja 20 ka hatramin'ny 30 minitra arakaraka ny haavony. Ampiasao ny sotro kely indraindray hanosika azy eo ambany rano raha toa ka mihanika be izy ireo.
05 of 06
The Soaking Liquid
Kitapo misy ranom-boankazo feno rano volontsôkôlà sy sisa tavela. Getty Images Aorian'ny fisotroana ireo chiles dia ho toy ny loko menamena ny rano, toy ny kafe be tapaka. Miankina amin'ny kintana, mety ho mangidy izany na mety hanitra ny siramamy ao aminy, izay mety mitovitovy amin'ny tsiron-tsakafo ho an'ny kafe. Raha mangidy ny rano, esory izany. Raha toa ka manana tsirony tsara ilay rano, dia azonao ampiasaina ao anaty recipe ho an'ny rano voantso. Na azonao atao ny mamonjy azy ary mampiasa azy io mba handrahoina sakafo na hampiana izany amin'ny hafa.
06 of 06
Puree the Chiles
Manaova fikarakarana sakafo eo amin'ny lamba lambam-pandrika miloko mena. Getty Images Amin'ny fomba sasany, dia azonao atao ny mampiasa ny chiles rehefa tapitra ny fofony. Azonao atao ny manapaka azy ireo ary manampy azy araka izay ilainy. Azo inoana fa mila dingana iray hafa ianao. Tany am-piandohan-tany dia simban'ny akorandriaka no nampiasaina tamin'ny fitaovana vato ary avy eo nanampy ilay lovia. Amin'ny fandefasana maoderina, afaka manao izany amin'ny blower isika . (Ny mpandroso sakafo dia hanao asa azo itokisana, fa mety tsy ho toy ny mahitsy araka izay ilaina. Ny processeur mini-kely izay manana lelatra kely dia manao ny asa ary koa ny blender, ary mora kokoa ny manadio.
Mila ampidirinao amin'ny chili ny rano sasany mba hanamboarana azy tsara. Ny rano dia miankina amin'ny zavatra ataonao. Ho ampiasaina amin'ny ankapobeny, tsara ny rano. Na raha tsy mangidy izy, dia azonao atao ny mampiasa ny sasany amin'ny fangirifiriana. Raha manao saosy misy vinaingitra ao ianao, dia ampiasao ny ampahany amin'ny vinaingitra avy amin'ny recipe.
Mandrindrana na manadio ny chiles sy ny rano ao anaty pasteur ary ampiasao araka izay ilaina. Tsara ihany koa ny manampy ny fanatanjahanao ny pasteur chile. Asio tongolo gilao roa ary azonao atao ny misoroka ny tongolo lay miaraka.