Ny angom-boninkazo vita amin'ny garabola dia matsiro ary feno tombontsoa amin'ny fahasalamana. Izy ireo dia tsara natao tamin'ny karazana radi hafa, koa. Saingy rehefa manao azy ireo amin'ny radiés pastôraly (karazana radisy miaraka amin'ny nofo mavokely), ny valiny dia ampy ihany koa mba hananganana resaka an-tserasera.
Inona no ilainao?
- 2 kaopy rano (voasivana)
- 1 siramamy kely (kosher na ranomasina tsara)
- 1 rad rads (varimbazaha vita amin'ny varimbazaha, voasasa)
- 1 zana-boribory kely (nopotehina sy notapatapahina tamin'ny lantihy kely)
- 1 tongolo lay (nopotehina sy nopotehina)
- Optional: 1/2 teaspoon chili pepper (flakes)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsipazo ao anaty ranom-boasary ilay sira mandra-pahavitàny tanteraka. Zava-dehibe ny fampiasana rano voasivana satria ny hôlônina sy ny zavatra simika hafa ao amin'ny ankamaroan'ny vavahadin-drenivohitra dia mety hanelingelina ny fizotran'ny fery.
- Esory ny ravina sy ny fàkan'ny endriky ny radioma. Julienne izy ireo ho toy ny ampongabendanitra vita amin'ny miloko, na tapa-kofehy mirefy 1/8-inch matevina na boribory. Ny mandoline iray na ny lamosin-tsakafo marevaka eo amin'ny food processor dia hanatsara ity dingana ity.
- Ao anaty vilia lehibe iray, manipy ny voatabia radioma, voankazo, tongolo gibika ary dipoavatra mena (raha mampiasa). Apetaho ao anaty siny fitaratra madio izy ireo. Tsy ilaina ny mampiasa siramamy fanangonana ho an'ny sakafo fihinanan-koditra: hisy siny fitaratra madio hatao.
- Apetraho amin'ny sira ireo sira ny sira. Avereno amim-pahamendrehana ny legioma miaraka amin'ny tendron'ny sotro iray na ny rantsan-tànanao madio mba hamotsorana blasfim-bozaka.
Ny siramamy dia tokony handrakotra tanteraka ireo zavatra hafa. Raha mivoaka avy ao amin'ny sira ny sakafo dia ento miaraka amin'ny siny fitaratra kely feno rano. Raha mijanona ao anaty siramamy ny legioma, dia manaràha fotsiny ny tavoahangy ka tsy misy vakoka. Aza asiana fanamafisam-peo ny fàfana satria tianao ny gaza izay mitombo mandritra ny fery mba hahafahana mandositra. - Apetraho eo ambonin'ny latabatra kely ny siny mba hahazoana ilay tondra-drano izay mety hitranga raha manomboka miova izy. Mialà ao amin'ny efitra fisakafoanana mandritra ny 24 - 48 ora.
- Esory ny kofehy na ny lanjan-tsakafo kely ary jereo ny radiés maromaro aorian'ny 24 ora voalohany. Tokony hanomboka hahita bubbles ianao ary hanomboka hanangona fofona malefaka (toy ny sauerkraut, fa bebe kokoa noho ny tongolo lay).
- Raha vantany vao mahita sy manamboatra fambara ianao fa mipetaka be ny radiés, dia alefaso any amin'ny varavaran 'ny vata fampangatsiahana ny siny. Ity no faritra mafana indrindra amin'ny vata fampangatsiahana anao nefa mbola mafana kokoa noho ny hatsiaka ny efitra - tonga lafatra amin'ny radiè anao mba hitazona tsikelikely .
Voasesika hihinana 1 kilaometatra taorian'ny fikarakarana azy ny radiés fambolena. Raha mikasa ny hitahiry azy ireo ianao mandritra ny iray volana, dia ampidiro ao amin'ny vata fampangatsiahana anao ny siny iray (amin'ny iray amin'ireo tobin-jiro, fa tsy ao anaty varavarankely).
Fanamarihana: Raha tsy safidy ho anao ny sira, dia azonao atao ny mampiasa fomba hafa ho an'ny lacto-fermentation tsy misy sira .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 21 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 159 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |