Ny Amerikaner dia cookies toy ny mofo katsaka hitanao amin'ny alam-bakoka alemana ho an'ny sakafo snacks. Vanillas izy ireo no mifangaro, miaraka amin'ny fofom-bozaka eo ambany elanelan'ny cookie ary manolo-tena ambony. Ho an'ny tantaran'i Amerikanern any Alemana, jereo eto ambany.
Inona no ilainao?
- Cookies:
- 9 latabatra / 125 grama
- ronono (tsy misy)
- 1 sotro / 200 grama siramamy
- 1/4 sasao sira
- 3 atody lehibe
- 1 kaopy / 250 ml ronono
- 2 raozy ronono
- 1 santim-boankazo lavalava (na 1/4 sotro ronono kely iray)
- 1 teaspoon
- Vanillé extract (na siramamy lavalava misy siramamy 1)
- 3 1/2 cup / 450 grama koba
- 2 teaspoon baking powder (
- double acting )
- ankosotra:
- 1 sotro / 120 grama siramamy (vovoka)
- 2 teatrany (na Grand Marnier)
- Chocolate Glaze:
- 4 sônes / 100 grama sôkôla (maizina)
- 2 dolara rongony
- 2 teatran-drano (mafana)
- 1/2 siramamy ny kaopy (vovoka)
Ahoana no fanaovana azy?
Misy teoria roa momba ny fomba nahatonga azy ireo ho antsoina hoe Amerikaner. Na nentina tany Alemaina tamin'ny GIs taorian'ny ady izy ireo, na izy ireo dia nantsoina hoe Ammoniakaner ho an'ny karbonona karbona ammonium, na "Hirschhornsalz", izay nampiasaina ho toy ny mpanamboatra solika. Toa toy ny fitohanana ho an'ny olona maro izany.
Fantatra fa manana ny "cookie" sy "fotsy" ihany koa i New York City ary mety ho tonga tany Etazonia niaraka tamin'ny mpifindra monina Jiosy izy ireo talohan'ny niverenany tany Alemana.
Nandritra ny am-polony taona farany teo, namela ny gaza sôkôla izy ireo ho fanamafisana ny vera fotsy rehetra.
Cookie Dough
- Dibera mamy sy siramamy. Manampia atody, iray isaky ny mandeha, misaraka tsara ny tsirairay.
- Manampia siramamy lavanila lavalava misy siramamy laviby na 1 teaspoon vanilla extract plus rum na roma siramamy, raha azo atao.
- Sifto ny lafarinina amin'ny 2 teaspoons vovoka, ary ampidiro ao anaty tapa-tavoahangy ny lafarinina, ary miolakolaka miaraka amin'ny ronono. Misorata tsara rehefa avy eo.
- Tendrombohitra boribory 1/4 eo amin'ny takelaka cookie (eo amin'ny 6 ka hatramin'ny taratasy) ary makà lafarinina amin'ny 350 ° F mandritra ny 20 minitra.
- Rehefa mafana ny andro, dia asio fehikibo miaraka amin'ny sira amin'ny siramamy vita amin'ny vovobony mifangaro amin'ny rojo sy ny rano.
- Faharoa faharoa: mifampita ny antsasaky ny glaucous siramamy ary ny antsasany hafa miaraka amin'ny sôkôla voasesika dia mamirapiratra.
Chocolate Glaze
- Mamonona sôkôla sy dibera ao anatin'ny 45 segondra ao amin'ny mikrô, mikodiadia aorian'ny 15 segondra.
- Asio siramamy vita amin'ny vovoka, ary ampio rano mangatsiatsiaka mba hanamaivana sy hikapoka sotro mandra-pahatonga ny foly.
Eat fresh.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 254 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 53 mg |
| Sodium | 216 mg |
| gliosida | 37 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 5 g |