Mety miteraka tsotra fotsiny ny hoe "resipe" ary hafahafa loatra ho an'ny matsiro, ary ny ariani dia azo lazaina ho tsiro mahafinaritra. Saingy ity fisotroana grogy grika ity dia mahasalama mahasalama tsy dia mirindra loatra rehefa ampiasaina amin'izany.
Ankoatra ny fampangatsiahana anao sy ny famerenana indray ny haavon'ny natiora, ny ariani - αριάνι amin'ny teny grika ary manonona ah-ree-yah-nee - dia malaza ho mpamono kendritoky. Mampisy fiovana mahaliana izy io raha tsy manintona anao manokana ny tsiron'ny yogurt tsotra.
Avy any Torkia ny fisotroana, fa nanjary fanta-daza tany Gresy misy mponina maro be any Gresy. Izany dia lova mivantana avy amin'ny Tiorka - antsoina hoe aryan eo - ary malaza indrindra any amin'ny faritra grika any Evros sy any Thrace.
Inona no ilainao?
- 2 kaopy jabora tsotra
- 2 kaopy rano
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampio ny yogora, ny rano ary ny sira amin'ny blender.
- Miangavy mandra-pahatonga ilay fitombenam-boly ho matevina ambony.
- Manompoa gilasy.
Hevitra sy variation
- Maro no mankafy ity sotro tsy misy sira ity. Raha mbola tsy nanandrana an'i Ariane teo aloha ianao dia diniho ny manomboka tsy misy sira. Ampifitao fotsiny ny yogourt sy ny rano, ary omeo azy ny fitsiriritana tsiro. Ampio sira kely kely, avy eo mamelà bebe kokoa ary manandrana indray. Tohizo hatrany izany mandra-pahazoanao ny zava-pisotro misy anao miaraka amin'ny sira amin'ny sira mitovy amin'ny anao.
- Rehefa manamboatra ity karazan-tsakafo ity ny Iraniana, manampy an-tsokosoko mofomamy manoloana ny fitaratra izy ireo aorian'ny fiomanana. Nantsoin'izy ireo hoe doogh ny dikany.
- Indraindray i Ariani dia mifangaro amin'ny kefir , fa hafa kosa izany. Kefir dia vita amin'ny voankazo sy ronono - fa tsy yogourt.
- Na dia tsy ny nentim-paharazana aza ny vokatra azo, dia mety hitifitra ilay toerana. Atsipazo amin'ny rano kely ny voankazo nofidinao, ary apetaho amin'ny ranom-boasary na ranom-boasary izy mba hialana amin'ny faritra rehetra. Apetaho amin'ny ariary ny ariani ary atsofoka tsara.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 51 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodium | 172 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 4 g |