Jereo ny hamaroan'ny menaka ilainao ho an'ny famerenam-bolo isan-karazany
Ny fangatahanao dia mety hitaky ny haniny fa tsy amin'ny fepetra izay mora ampiasainao. Tonga amin'ny endrika maro ny Bacon. Na dia tapaka eo amin'ny tsilo aza izy ireo, dia mety matevina, mahazatra, na matevina. Ny Bacon dia lanja hafa sy fehezina rehefa matory fa tsy rehefa mena. Jereo ny fepetra mifanaraka amin'ny voanjobory, ny baikon, ny bacon, ary ny fisoloana vetivety toy ny saka.
Fanoloana an'i Torkia na Bacon
Azonao atao ny manolo ny mofomamy turkey sy ny fepetra mitovitovy amin'ny voankazo ho an'ny fepetra fihinanana kisoa.
Ny fepetra mitovy amin'izany dia miara-miasa amin'ireto solon-kevitra ireto, ka ampiasao ny tapa-taratasy iray ho an'ny sakana iray sy lôgô iray iray isaky ny livre. Na izany aza, mety mila manao fanitsiana ho an'ny zanak'olo-mirahavavy zana-boay hafa ianao.
Bacon Equivalents
| Recipe Measurement | Equivalent na Substitute |
| 1 fanompoana | Bara mitsitapatapak'akanjaka, bakam-bary, na ravina |
| 1 rasher bacon | 1 strip |
| 1 slice bacon | 1 tepoky mofomamy mofomamy mofomamy sy mihintsana |
| 1 slice bacon | 2 hatramin'ny 3 teaspoons bacon tena izy |
| 1 slice bacon | 2 ka hatramin'ny 3 teaspoon bake be dia be |
| 1 slice bacon | 1 matevina pancetta (manodidina 3/4 oz) |
| 1 slice bacon | 3/4 ounce sotro sira (sotro, tavy, sokatra) |
| Sakafo 1 pound | 35 matevina |
| Sakafo 1 pound | 16 hatramin'ny 20 tapitrisa tapitrisa |
| Sakafo 1 pound | 12 hatramin'ny 16 matevina |
| Sakafo 1 pound | 1 misy voankazo boaty (ka hatramin'ny 18 ka hatramin'ny 20) |
| Sakafo 1 pound | 1 tavoahangy mena |
| Sakafo 1 pound | 1 1/2 mofomamy mofomamy mofomamy sy sotro |
| Sakafo 1 pound | 3/4 mofomamy misy baolina |
| 1 voankazo farafaharatsiny | 3 ounces bacon bits |
| 1/4 ny mofo mofomamy vita amin'ny voankazo | 4 slices |
| 1/3 ny mofo mofomamy vita amin'ny voankazo | 5 slices |
| 1/2 karaoty mofomamy mofomamy | 8 slices |
| Kofehy 2/3 mofomamy vita amin'ny voankazo | 10 slices |
| Sakafom-bary 3/4 mofomamy | 12 slices |
| Kaopy 1 mofomamy nozaraina | 16 bitro (eo amin'ny 1 livre) |
| 1/4 pound back bakona | 1 kapoaka |
Ny voankazo mena dia mitovy ny lanjany amin'ny lanjan'ny kaopy toy ny rano. Kaopy iray dia tokony ho 8 santimetatra sy 225 grama; 1/2 sotro dia tokony ho 4 santimetatra na 115 grama; 1/4 ny kaopy dia tokony ho 2 santimetatra na 55 grama sns.
Bacon Cousins
Mety ho azonao ampiasaina izany ho solony ny baoniko. Tsy hiasa amin'ny karazan-tsakafo rehetra izy ireo fa mety amin'ny trompetra:
Kisoa sira : Ny kisoa no atody matetika avy amin'ny kibon'ny kibo. Tsara kokoa noho ny voankazo izy io ary tsy voakarakara. Azonao atao ny manolo azy amin'ny siramamy voatokana amin'ny resipe saingy azonao atao ny manazava izany mba hanesorana ny sira alohan'ny hampiasana izany na hanitsiana ny sira ao amin'ny tsiambaratelonao. Raha mitady ny singa nokarohana amin'ny baonay ianao, dia tsy hahazo saka kisoa.
Bacon kanadiana : Avy amin'ny mason'ny loine ihany koa izy io fantatra amin'ny hoe bakonà aoriana. Tsy toy ny voankazo izy io. Mafy kokoa noho ny voankazo izy io ary tsy hihena betsaka rehefa mahandro. Hevero ho hamokisana fa tsy mamonona rehefa mampiasa izany ao anaty recipe.
Kianja Bacon : Io fihodinana io dia avy amin'ny jowls. Manana matavy kokoa noho ny voankazo izy ary azo ampiasaina ho solon'anarana.
Pancetta : Sakafo italiana izay tsy voakarakara sy manasitrana sira. Azonao atao ny mampiasa azy io mba hisakafo eo amin'ny toerana misy ny menaka amin'ny savily sasany.