Mikarakara hamburger fa mahatsapa ho meloka momba ny siramamy sy ny kaloria? Ireo mpangalatra akoho gilaka dia safidy mahasalama raha mbola marefo. Ny akoho an-tanety dia mifangaro amin'ny karôta, zana-katsaka, tongolo gasy ary herisetra mba hanamboatra sangisangy mahavoky izay azafady mba azafady na dia ny mpanamboatra lavenona mpihinam-burger tia tanimboly aza.
Zavatra iray mba tsarovy, anefa, dia ho malefaka tokoa ny fanondranana akoho hena. Ataovy azo antoka fa hiverina indray mandeha indray mandeha mandritra ny dabam-pisiana mba hisakanana ny sakaiza tsy ho tapaka sy hianjera. Raha hitanao fa manana fotoana sarotra amin'ny fikarakarana ireo burgers ao amin'ny giro ianao, dia azonao atao ny mametraka ny lamban-doko eo amin'ny solaitraingo alimo ary avy eo apetaho eo amin'ny ravina. Tsy mahazo marika famokarana ianao, fa farafaharatsiny ireo mpangalatra dia tsy hipoitra eo am-pototry ny giro.
Inona no ilainao?
- 1 kilaometatra bodily (tondra-drano)
- 1 karôta kely
- 2 zana-kazo maina (voatoto)
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 2 teaspoon parsley dried
- 2 teaspoon basilina maina
- 1 sirikan'ny sira
- 1 teopy mainty mainty
- 4 hamburger buns (toasted)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana midadasika sy ny menaka manify.
- Ahazoana kobam-bozaka, karaoty, tongolo gibika, tongolo gasy, kobaka, sira, ary dipoavatra miaraka amin'ny gilasy lehibe. Aza overmix.
- Kitapom-bary ho 4 ka hatramin'ny 6 siramamy ary hametrahana taratasy papango. Ny menaka dia malefaka.
- Ampiasao ny menaka amin'ny menaka manitra ary avelao ny handrahoina mandritra ny 12 ka hatramin'ny 15 minitra, mivadika indray mandeha. Mofomamy ireo sakaiza rehefa tonga any amin'ny hafanana anatiny ao amin'ny 165 F.
- Esory avy amin'ny hafanana ary alao amin'ny bozôzôma sasao. Manompoa amin'ny fofona tianao indrindra.
Hevitra sy variation
Raha toa ka mahakasika ny sokatra hohanin'ny homamiadana, dia mahazatra ny mahavariana ny volo. Raha miaina izany ianao dia ampio mofo kely ary ampiasao mandra-pizaranao. Raha hitanao fa sarotra ny mahazo ilay fitotoana miara-mikambana mba hamolavola ny patties, dia asio atody voavolavola; Tokony hanampy ny fifangaroana izany.
Ireo burgers dia salama mba hanombohana, fa izy ireo ihany koa no fototra tena tsara hanampy legioma bebe kokoa. Andramo izy ireo amin'ny voatabia voatabia sy avocado, na ny homamiadana am-bifotsy na ny toaka. Aza misalasala manakalo ny fantsom-boankazo mahazatra ho an'ny multigrain rolls na brioche. Ary ny mayonnaise iray misy voankazo dia hitondra ity sandwich efa matsiro ity ho amin'ny ambaratonga vaovao.
Raha tianao ny hena turkey, na izany rehetra izany dia azonao atao ao anaty frizidera, azonao atao ny mametraka azy mora foana ho an'ity akoho ity. Ary ny zavamaniry mani-pofona mani-pofona dia homeny ny lamban-tsakafo kely sy mamirapiratra ary manamboatra izany tsara izany rehefa maniry ny zaridaina.