Ity hetsika ity ho an'ireo mpihinana mini- hôpitaly rôze na kotletki dia sakafo malaza amin'ny sakafo haingana izay mihinana amin'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva. Any Polonina, antsoina hoe kotleciki (kawt-let-SEE-no), izay dikanteny kely amin'ny kotlety . Azo atao amin'ny karazan-tsakafo izy ireo, fa ny henan'omby sy ny henan-kisoa no malaza indrindra.
Ity misy sary lehibe kokoa amin'ny mpitoriteny mini-hôpitaly Rosiana. Azo ampiasaina ho toy ny fatorana ny ovy na ovy nendasina tamin'ny ronono. Raha ampiasaina ny ovy voahodidin-tsakafo 1 miaraka amin'ny tongolobe, ary asio ny mofo sy ny ronono.
Inona no ilainao?
- 2 mofo vita amin'ny mofo (stale)
- 1/2 kapoaka ronono
- Zana-tsokajy 1 avo lenta
- 12 ounces pork (fototra)
- 12 ounces vatomamy (sotro)
- 1 sotro rongony sira (na tsiro)
- 1/2 teopy mainty mainty
- 1 1/2 cups of bread crumbs (fresh)
- 1 diloilo legioma (hohanina)
- Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny alemaina
- Fanampiny: tsiro mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia kely iray, ento ny mofo amin'ny ronono mandra-pahamaika ary ny ronono rehetra dia efa nakambana. Mamoaha amin'ny vilia lehibe ary ampio tongolo zato, voankazo, sira ary dipoavatra. Misaotra tsara.
- Ampiasao ny toho-tsakafo kely, manodina ny hena amin'ny ampahany amin'ny gorodona baolina ary mihosena kely. Mofomamy ny kotletki ary avao mandritra ny 10 minitra maina.
- Ny menaka hafanana amin'ny halalin'ny halavany 1/4 amin'ny saka lehibe sy ny kotletki volomparasy amin'ny hafanana midadasika ao anaty ampahany, eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra isaky ny ilany, mampiditra menaka bebe kokoa, raha ilaina, ary esorina amin'ny plate. Rehefa navoaka daholo ny kotletki, avereno ao anaty fonosana izy ireo, ampidiro marika fanampiny raha ilaina, manaova ary miarena mandritra ny 10 minitra, mandra-pahavitanao tanteraka.
- Mamoaha amin'ny takelaka fiasana ary anaovy akangom-boankazo sy akora, raha azo atao. Manompoa miaraka amina boribory eo amin'ny sisiny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1142 |
| Total Fat | 81 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 50 g |
| kolesterola | 159 mg |
| Sodium | 1,688 mg |
| gliosida | 45 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 56 g |