Carbonara dia endri-tsoratra italiana izay midika hoe pasta izay voapoizina miaraka amin'ny atody sy ny ranom-boasary. Ny pasta mafana dia mahandro ny atody ary mamolavola sotro maitso. Ity karazana fanandroana ity dia ankafizin'ireo tia mandalo any amin'ny toerana rehetra.
Ity karazan-tsakafo ho an'ny Carbonara Mac sy Cheese ity dia manambatra ny roa amin'ireo sakafo pasta tiako indrindra: carbonara sy mac sy cheese . Ny voanio cheesy manankarena dia manintona amin'ny atody ho an'ny harena ary miaraka amin'ny voankazo sy tongolo lay ho an'ny tsiro mahafinaritra. Tena fampiononana ny sakafo, ary tokony hozaraina amin'ny alina ririnina mangatsiaka rehefa mipaingotra eny amin'ny varavarankely.
Manompoa an'io sakafo mahavariana mahavariana io miaraka amina salady maitso maimaim-poana miaraka amin'ireo holatra sy avocados na tavy kiriodra ary oliva vinaigrette oliva. Sakafo maivamaivana koa no ho fanajana lehibe. Ny divay misy divay misy divay na siramamy siramamy dia ho fanampiny tsara amin'ity sakafo mampionona ity.
Inona no ilainao?
- Slice 6 slice
- 1 pound penne pasta
- 2 dipoavatra mena
- 1 onion, voasary
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 2 kilaometatra lafarina
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/8 fotsy fotsy fotsy
- 4 kaopy ronono iray manontolo
- 2 ejipsiana
- Kaopy 1-1 / 2 marevaka Gruyere
- 1 kaopy mainty fotsy Cheddar
- 1 kaopy maina avy any Provolone
- 1/2 mofomamy mofomamy Parmesan
Ahoana no fanaovana azy?
Atsofohy ny oven amin'ny 375 ° F. Spray 13 litatra mofomamy mofomamy 13 "x 9" miaraka amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana ary atsangano. Mitondra ranon-drano feno ranom-boasary ho an'ny fofona manondraka amin'ny hafanana avo.
Mandritra izany fotoana izany, andramo ny bacon amin'ny siny lehibe mandra-pahavaratra sy mena; esory ny siny avy eo amin'ny savony ary atsofoka amin'ny lamba manitra; Dia miondrika ary manilika. Esory ny ranom-boankazo fa aza tapahina ny savony.
Ampio ny pasta penne amin'ny rano mangotraka ary mahandro 1 minitra kely noho ny fotoana voalohany amin'ny fonosana.
Esory ny pasta ary atsaharo.
Na dia misakafo aza ny pasta dia ampio ny dibera amin'ny fonosana miaraka amin'ilay sarimihetsika matevina. Amboary ny tongolobe sy tongolo lay ao anaty ranomandry mandritra ny 5 ka hatramin'ny 6 minitra, na manomboka manopy mena manodidina ny sisiny ny tongolo.
Mamafaza ny lafarinina, sira, ary dipoavatra ao anaty vilany miaraka amin'ireo tongolobe ary mahandro mandritra ny 2 minitra. Ampio ny ronono; Mofomamy, mikolokolo amin'ny rojom-bovoka, mandritra ny 2 minitra, mandra-pahatongan'ny sauce dia somary matevina ao anaty akorandriaka atody, alao haingana avy eo ny hafanana.
Ampio ny soavaly Gruyere, cheddar, ary provolone amin'ny sauce ao anaty savony ary manaova fery. A
Ampio ny pasta sy ny bacon voatahiry ary manaova tsara. Atsofohy ao anaty lovia voaomana ny fitotoana pasta, manompom-barimbazaha amin'ny tsaramaso Parmesan, ary makà 15 ka hatramin'ny 20 minitra na mandra-pahavoatra ny sauce ary manomboka ny volony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 730 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatin'ny sira | 19 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 147 mg |
| Sodium | 906 mg |
| gliosida | 66 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 36 g |