Ireo tsilikilina ireo, na valala, dia marefo rehefa voahodina amin'ny tortilla katsaka ary misotro amin'ny sòs siramamy, na ho an'ny tenany manokana ho snacks. Tena malaza izy ireo any Oaxaca, Meksika, izay lanin'izy ireo isan'andro. Ny Chapulines dia avo be ao amin'ny proteinina nefa mbola tsy matavy loatra ary manana tavy mahavariana mahatalanjona rehefa voaloto tsara. Mora ny mahita finday maro, ary any Meksika ihany izy ireo no hita any amin'ny fanjakana sasany. Fa raha mahita loharano tsara iray ianao, dia azonao ampiasaina ity valiny ity ho an'ny valim-panadihadiana. Ny mpitrandraka indraindray dia mety ahitana parasites, ka ny maina dia mahandro azy tsara.
Inona no ilainao?
- 1 lb chapulines
- 3 tongolo gilaozy (nopotehina sy nopetahana)
- 1 serrano chile (novonoina sy voatoto)
- Kotily 1 no voasariky ny tendany
- 1/2 ny tongolobe iray (voasesika)
- 1/2 menaka masikiny (hohanina)
- Dash sira (na tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ilainao ny manintona ny elatra sy ny tongotra eo amin'ny chapuline tsirairay.
- Atsaharo ny menaka ao anaty vilany lavalava ary manotaho ny tongolo lay, ny kilaoty ary ny tongolobe mandra-piverin'ny tongolobe.
- Miaraka amin'ny sotro mihintsan-diloilo, esory sy esory ny tongolobe, ny kilaoty ary ny tongolo lay avy amin'ny solika, izay mamela ny menaka ao anaty savony.
- Atsipazo ny kapilines ao amin'ny solika mandra-pahatonga azy ireo mena sy mavo.
- Esory ny kapilines ary esory tsara izy ireny, amin'ny lamba fanasana.
- Atsoroy ny sira eo amin'ny tampony, ary aforeto ny sira kely eo amboniny. Afaka mankafy azy ireo ianao rehefa misakafo na mampiasa ho toy ny famonoana tacos.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 95 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 41 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 6 g |