Ny fiavian'ny Cookies an'ny alika sinoa dia tsy mazava tsara. Ny sasany dia mihevitra fa mety ho an'ireo Amerikana mpifindra monina no nanamboatra ireo cookies izay nasiana ronono indraindray. Fa ny fikarohana natao tao amin'ny recipe kosa dia naneho fa toy izany koa ny cookies toy ny fantsom-bokatra any Kantonezy any amin'ny tanibe Shina, ary koa ao Hong Kong sy Macau.
Ny bakkiesy sinoa matetika dia mampiasa ny tavin-koditra, ary ny fivarotam-bokatra amerikana dia mampiasa ny solika mihosotra menaka, ka ny fanamby dia ny fanaovana kosher amin'ny loharano mahasalama. Ny butter dia mamoaka cookie matsiro sy malefaka, ary ny menaka voanio kosa dia mamoaka ireo cookie pareve , mba hahafahan'izy ireo mankafy rehefa sakafo sakafo.
Ao amin'ny latabatry ny fialan-tsasatra: ity fitahirizana ity dia mitondra fitsaboana tsara ho an'ny Tu B'Shevat - Taombaovao jadon'ny hazo. Nahoana? Ao Isiraely, ny hazo amandie dia anisan'ireo voalohany mipoitra amin'ny ririnina, ary ny fiveloman'izy ireo ho toy ny mpiompy an'i Tu B'Shevat dia na dia ny resaka hira hebreo malaza aza. Ny famolavolana hazo sy ny fankafizany ny vokatra aterany dia fomba roa hankalazàna ny Tu B'Shevat, noho izany dia voajanahary ity fomba fanoratra ity - tsy lazaina fa azo atao - mety.
Fanamarihana sy torohevitra amin'ny fitsapan-kevitra:
Ny famoronana tsotsotra maimaim-poana an'ity recipe ity dia tsy dia tsotra tahaka ny fanodinana tsotra fotsiny. Ny margarine tsy misy herintaona dia namokatra tsiro tsy mahafa-pototra ary mahasalama mahasalama cookie, fa ny tsy fahampian-tsakafo. Ny sasany amin'ireo vokatra tena goavana dia avy amin'ny menaka voanio viraty, izay manome tsiron-tsakafo fanampiny ho azy manokana. Noho ny tsirony mahavariana, ary mba hisorohana ny fofona matavy dia mampiasa menaka kely maromaro kokoa noho ny dibera ny tsindrin-tsakafo.
Ny ronono dia mamokatra katsaka mangirifiry izay hiparitaka kely mandritra ny famokarana, fa ny diloilo voanio kosa dia manome tsiram-potaka izay mitazona ny endriny. Raha mampiasa dibera ianao, dia tsara ny manasitrana ny koba alohan'ny hamolavolan'ny cookies ho mora ampiasaina. Afaka ampiasaina avy hatrany ny kobaokao koba.
Inona no ilainao?
- 2 1/4 kaopy lafarina rehetra
- 1/4 sotro ny mpifanolo-bodirindrina
- 1 1/2 teaspoon powdery powder
- 1/2 sasao ny soda
- 1/4 sasan-dranomasina tsara na siramamy kosher
- 1 kaopy mialokaloka OR 2/3 diloilo menaka voanio kafe
- 1/2 sotro main'ny siramamy
- 1/2 mofomamy mamy mofomamy (almana koban-boninkazo sy alamaina)
- 2 atody lehibe
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 sotro rindry almond
- Manga manja nohosoana manontolo
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mialoha ny fatana mankany amin'ny 350 ° Fahrenheit. Toro-làlana 2 lehibe vita amin'ny mofo vita amin'ny parchment.
2. Ao anaty vilia lehibe iray, mamoritra ny lafarinina, ny siramamy, ny fofony, ny soda, ny sira ary ny sira.
3. Ao amin'ny fitoeran'antoka misy alikaola, na amin'ny vilia baolina lehibe iray amin'ny fampiasana kapoaka elektrika na sotro hazo, manitra miaraka amin'ny ronono na menaka voanio, siramamy vita amin'ny menaka, ary ny menaka mando. Ampio ny atody, manafintohina mandra-pahatonga ilay fitotoan-kofehy ary ny lokony miloko.
Ampio ny voankazo sy ny alondra ary hanambatra tsara.
4. Ampiasao ny koban-kisoa mankany amin'ireo entana mavesatra ao amin'ny 3 fanampiny, mampifangaro tsara aorian'ny fanampim-panafana mandra-pahafatiny ny kobam-bary, ary ny kobany dia miditra amin'ny baolina. (Raha mampiasa dibera ianao, dia mety ho malefaka sy marefo ny koba. Mialà sasatra ary alefaso mandritra ny 30 minitra mba handaminana mora kokoa, raha ilaina.)
5. Amin'ny tananao madio, miloko volomparasy amin'ny volombava. Ampiasao ny santimetatra eo ho eo amin'ny taratasy fanangonana voaomana. Atsofohy amin'ny kofehy ny tananao, ary asio loharano iray manontolo eo an-tampon'ilay cookie tsirairay.
6. Maka ny kitay ao amin'ny fantson-kitay efa hatory 15 na 18 minitra, na mandra-pahafatiny ary ny volony dia volamena kely. Fandefasana toeram-pandihizana. Rehefa feno mangatsiatsiaka ny kitay dia ataovy ao anaty fitoeran-drano matevina. Ny cookie dia mitazona herinandro mandritra ny herinandro, mandritra ny 3 volana ao amin'ny frizidera.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 88 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodium | 187 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 3 g |