Ireo crab voangom-bokatra manamboatra sakafo mahavariana ho an'ny andro fety . Ny fitambaran-tsakafo, tongolo lay, ary mofomamy dia manamboatra sakafo mahasalama, mahasalama na volo. Voangom-bary ireo ovy, ary feno karazana poti-tsioka mena, krabmeat voapoizina efa masaka, ary menaka nohosorana menaka.
Ny recipe dia mora ary azo ampifanarahana amin'ireo zavatra hafa izay mifanaraka amin'ny tsiroo. Manampia siramamy kely vita amin'ny voankazo vita amin'ny voankazo mba hanampiana tsiro fofona ho an'ny foly. Na, ho an'ny loko fanampiny, manaparitaka tsara ny pensa miaraka amin'ny paprika mamy alohan'ny hanampianao ny cheese. Ho an'ny cheese, misafidy siramamy malefaka izay tsy hanafoana ny tsiron-tsakafo. Ny chef maitso cheddar dia safidy tsara, na ambony azy ireo amin'ny sora-baventy sasantsasany na tsaramaso Parmesan salady.
Inona no ilainao?
- 4 potom-boaka roanina (kely hatramin'ny môtô)
- Oliva oliva virjina
- Sira ho an'ny Kosher
- 8 ounces lump crabmeat (na jumbo tsongo, fresh na pasteurized)
- 2 sotro rongony misy menaka
- 1 1/2 teaspoon
- Old Bay fahavaratra
- 1 tongolo lay (kely, voatoto)
- 2 dipoavatra mena
- 1 tepoka misy menaka misotro (ampiana bebe kokoa amin'ny topping)
- 6 lany misy tsiro mena
- Salt ary mainty mainty mainty
- 1 kaopy mavo malefaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
- Apetraho eo amin'ny ampahatelon'ny foibe ny efamira ambony ary apetaho ny volon'ilay saribakoly na tsofa makarakara eo amin'ny sehatra ambany mba hahazoana trondro azo atao.
- Esory ny ovy ary esory ny tsy fahatanterahana, ny maso ary ny fatiantoka. Asio siramamy vita amin'ny menaka taratasy ny maina. Atsofy menaka oliva ny ovy ary avy eo mamafaza sira kosher.
- Apetaho amin'ny toera-ponenana ny ovy ao amin'ny toerana maromaro ary apetraho eny an-damosina ny ovy.
- Mitondra ny ovy 1 ora ka hatramin'ny adiny iray sy 10 minitra, mandra-pahatonga azy ireo handoa lany.
- Apetraho ao anaty fehezam-boninkazo ireo ovy mandra-pahatonga azy ireo ho ampy tsara.
- Mandritra izany, ao anaty vilia iray, dia mampifangaro ny crabmeat miaraka amin'ny sira citrone, ny Old Bay Seza ary ny tongolo lay. Atsaharo moramora.
- Mamelatra ny dibera amin'ny kofehy iray amin'ny hafanana midadasika; Ampio ny mixer crabmeat ary hikaroka mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra, mihetsika matetika.
- Esory ny ovy eo amin'ny antsasany eo anelanelany. Atsofohy ao anaty vilia iray ny nofo, mamela manodidina ny 1/8-inch eo amin'ny shell.
- Ampio ireo menaka sy tsiro amin'ny ovy ao anaty vilia sy mash mandra-pahalemana. Vangina ao anaty famolahana krabmeat mandra-pitomboana tsara. Alefaso ary ampio sira sy dipoavatra, araka izay ilaina.
- Atsofohy eo ambonin'ny haavo.
- Apetraho eo amin'ny menaka fanosotra menaka ny akorandriaka ary hameno azy ireo miaraka amin'ny voatabia sy kibima. Mipetraha amin'ny roimemy sy ny lamandy.
- Apetraho eo ambany fantsom-bokatra ny ovy ary andrahoy mandra-piraviravy ny saka, na 3 ka hatramin'ny 5 minitra.
- Rehefa tapitra ny fotoana, manompo sy mankafy!