Migas dia mofomamy matsiro sakafo matsiro meksikanina. Mila iray tapa-tavoahangy ianao, tortillas sisa tavela, atody vitsivitsy, ary sigara vaovao mahafinaritra! Ny sakafo maraina tanteraka ho an'ny olona roa no hizara! Ny tortillas maitso dia manome fahamoram-po mahafinaritra ary manjavozavo izay mety ho omelet ara-dalàna sy mahamenatra! Tahaka ny fananana burrito matsiro matsiro rehetra dia natsangana ho solo-koditra iray!
Ity karazan-tsakafo ity dia mitaky ny fampiasana tortillas maitso, saingy azonao atao koa ny manapaka ny tortilla sasany izay efa nandry manodidina anao! Ny sary dia ho hafa kely, fa hitoetra ho toy ny tsy fivadihana tanteraka ny lovia!
Tiako ny hampiasa ny tsiron-tsakazo mavo sy dipoavatra mena, saingy afaka manolo ny karazana tsaramaso na tsia hafa ianao. Azonao atao koa ny misolo ny voankazo meksikanina mofomamy miaraka amin'ny cheese cotija na queso fresco! Tiako ny mampiasa salsa verde mba hanomezana baolina kely sy fantsom-bika mahafinaritra ho an'ny migas. Azonao atao ny mampiasa saosy salsa na salsa tianao! Tiako ity salsa style restaurant ity! Afaka manampy amin'ny sakafo matsiro tsara koa ianao, toy ny sausage na baonina. Ataovy fotsiny izay azon'izy ireo alaina alohan'ny hampidirana azy ireo miaraka amin'ireo zavatra hafa!
Inona no ilainao?
- 4 tortillas katsaka
- 1/2 menaka bozaka menaka
- 1/2 voanjobona mavo, afenina ary voany
- 1/4 fotsy mavo maina
- 1 dolara menaka
- 4 atody lehibe lehibe, voadaroka
- 1/2 sotro mihintsan-tsakafo Meksikana
- 1/2 salsa verde (na sòsana mafana hafa, ho an'ny topping)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny menaka fanosotra amin'ny kofehy vita amin'ny vy na fonosana matevina hafa ho an'ny hafanana mafana. Mitandrema tsara amin'ny hafanana mba tsy handoro ny tortillas rehefa manomboka mampangotraka azy ireo ianao!
- Alao ny tortilla tsirairay amin'ny menaka mandra-pahavaratra mavo sady marefo. Ataovy azo antoka ny mandondona ny tortillas mba hanamboarana ny roa tonta.
- Raha vantany vao miorina ny tortillas dia atsipazo eny an-tampony izy ireo ary manapaka azy ireo amin'ny efamira kely. Azonao atao izany amin'ny fanosehana azy ireo ho tapa-tongotra ary avy eo manapaka ireo tsatoka ho eny amin'ny efamira.
- Aforeto ny doka mena ary ny tongolobe ho dice tsara. Raha tianao ny sakafo maraina spicier, ampio i jalapenos koa. Ampiasao ireo dipoavatra sy ireo tongolobe eo am-patana miaraka amin'ny ronono.
- Asio ny legioma mandra-pahafatiny. Ampio ireo atody voavolavola sy ireo tortillas voatoto ho eny amin'ny fonony. Aripino tsara ny atody sy ny tortillas ao anaty legioma. Mitandrema mba tsy hanapatapaka ny atody. Tohizo ny mahandro mandra-pihaonanao ny atody.
- Ambony amin'ny mofomamy Meksikana sy ny salsa verde. Avelao ny fofom-bary handrehitra sy hanompo avy hatrany avy amin'ny kitapo!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 519 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 498 mg |
| Sodium | 1,892 mg |
| gliosida | 38 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 28 g |