Ny Espaniola tsirairay dia mampanantena fa ny reniny dia manao ny kokety tsara indrindra. Ireo crème siramamy dia fototry ny sehatra Tapasina Espace , ary ho hitanao izy ireo manerana ny firenena. Soa ihany fa ampy ho azy ireo koa izy ireo.
Croquetas de jamón (cured croquettes voapoizina) dia bitika, marevaka sy mangatsiaka bechamel fritters izay ahitana voankazo matsiro matsiro tsara tarehy. Izy ireo dia azo antoka tsara ho toy ny fitsangatsanganana na fisakafoanana amin'ny tolakandro miaraka amin'ny labiera na divay. Ny ampahany tsara indrindra dia azonao atao ny manamboatra ny koba alohan'ny fotoana sy ny mangatsiatsiaka. Avy eo, ento ny kôkôtina avy amin'ilay frizera, ary asio paty kely ao anaty tavoahangy ary atsipazo ao anaty lasitra. Raha manana farafahakeliny faran'izay mangatsiaka ianao dia afaka manisy kokètina feno voankazo sy vonona tanteraka - dia tsy maintsy miala fotsiny ianao!
Inona no ilainao?
- 1/2 kobay / 100 milliliters henry hoditra
- 8 teatrany menaka oliva
- 3/4 kaopy / 107 grama lafarina
- 1 1/2 cups / 350 milliliter ronono
- 1/2 teaspoon moustach
- Sasao ny doka
- 1/2 siramamy hamy (tena vita tanana amin'ny tanimbary, mba ahafahany mifangaro tsara amin'ny koba)
- 2 atody (mora voapoizina miaraka amin'ny 2 teaspoons rano)
- 1 kaopy
- mofo hanitra
- 1 tavoahangy
- Oliva menaka oliva amin'ny menaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny menaka oliva amin'ny menaka oliva iray ao anaty saosy kely amin'ny hafanana mafana. Ampio ny lafarinina ary hikolokolo mandritra ny 3 minitra, mampihetsi-po foana. Ampio tsikelikely ny ronono sy ny ronono akoho, mampihetsi-po tsy mitsahatra. Afaka 30 minitra izany.
- Ampio ny moka sy sira ary dipoavatra avy eo hanandrana. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, mamporisika tsy tapaka mandra-pahatonga ny sauce dia mihosotra sy malefaka.
- Ampiasao ny menaka voatso ary manohy manamboatra mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra amin'ny hafanana ambany, mitohy miakatra. Esory amin'ny hafanana. Kitiho ary ampifanaraho raha ilaina izany.
- Avelao halefa mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra ary afafazo farafaharatsiny farafahakeliny 3 ora mandra-maraina mangatsiaka. Raha manomana ny andro iray na mihoatra ianao, dia azonao atao ny manarona ny fifangaroanao ary mialà aina mandra-pahavokanao ireo kokety.
- Atsofohy ao anaty vilia kely iray ny mofo. Afatory amin'ny rano ao anaty vilia kely iray ny atody. Arotsaho ao anaty lafarinina ny tànanao, ary zarao ny baoritra ho baolina 1-in-droa ary apetraho eo ambonin'ny latabatra, mba tsy hikasika azy ireo.
- Alefaso ny menaka oliva ao anaty metaly iray mba hanamboaran-java-bozaka lehibe iray mba hanefy ny halavany 1/2 lava. Alao ny menaka oliva mba hihinana amin'ny 355 degre F.
- Atsofohy ao anaty vilia ny kokety ao amin'ny atody voakolokolo sy ny palitao miaraka amin'ny boaty.
- Apetraho eo amin'ny menaka mafana ny bokikely ary atsangano haingana, ary miverimberina mandra-pahatongan'ny volamena.
- Esory miaraka amin'ny sotro mihintsan-koditra ny kokety ary apetaho amin'ny lamba famaohana ny menaka tafahoatra.
- Manompoa avy hatrany. Raha tsy hohajaina avy hatrany ny kokety, alao am-paty (200 F degrees) mandritra ny 30 minitra.
Fiovaovana
Raha te hametraka karazana na tsy mihinana hamy ianao, dia manasà sotro kely 1/2 mofomamy, homem-boninkazo hohanina.
Tips
- Raha miparitaka ao anaty sosona matevina eo amin'ny lovia fisaka ilay fitotoana, dia mila mandevina izany mandritra ny fotoana fohy. Misy lovia vita amin'ny fantsom-boankazo lehibe mahomby.
- Raha tianao, dia azonao atao ny mampiasa fridofotra lalina mba hanamaivana ireo croquettes. Aza hadinoina ny manamboatra azy ireny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 668 |
| Total Fat | 60 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 41 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodium | 526 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 8 g |