Famokaram-bary alemana sy alika

Ny tea dia efa lehibe tahaka ny kafe any Alemana ary maro kokoa noho ny any Etazonia. Tsy ampy ho an'ny ankamaroan'ny mpisotro teatra alemà ny famonoana kitapo divay iray ao anaty kaopy misy rano mafana. Fa kosa, ny dite malalaka, "Tee Laden," "Kluntjes" ary solomaso dite fa tsy ny kapitaly tea dia fahita mahazatra. Ireto misy zavatra vitsivitsy tokony hieritreretana rehefa manamboatra dite tena alemana.

• 01 of 07

  Tantely Tea eto Alemana

  Ny Tea dia levona any Alemaina amin'ny taham-pahaizana isan-taona mitentina 1.5 kilao isan-taona (700 grama) amin'ny East Frisia, faritra iray amoron-dranomasina avaratra mitombo ny salan'isa amin'ny fampiasana 5.5 kilao isan-taona (2.5 kg). Any Aotrisy sy any Soisa, dia mandany 2/3 isan-jato (300 grama) eo ho eo amin'ny 1 pound isan-taona (400 grama).

  Ny Tea dia tonga tany Alemaina tamin'ny alalan'i Frantsa Atsinanana tamin'ny alàlan'i Holandy. Nifandray tamin'ny orinasa Holandey East India ny sambo avy amin'ny Frantsay ary nitondra ny dite voalohany tany amin'ny tany alemana tamin'ny 1610 taorian'i JK. Tamin'ny voalohany, nampiasaina ho fanafody fotsiny izy io, saingy tao anatin'ny zato taona dia lasa fisotroan-dronono ny Frisia Atsinanana, miaraka amin'ny fihenan'ny fihenan'ny labiera. Na dia novidina aza ny dite, dia lafo kokoa noho ny fanangonam-bokatra avy any an-tanindrazana, izay nahakasika ny fitondram-panjakana Prussiens.

  Ny Prussiana dia nahita ny fiakaran'ny fahasamihafana ara-barotra niaraka tamin'i Holland ary niezaka ny hamporisika ny olom-pirenena hanajanona ny fisotroana dite amin'ny alàlan'ny fanaovana politika amin'ny 1778 am.fi. Izany dia nitarika ny fanangonam-bidy, fisotroana dite miafina, ary tsy fankatoavana sivily. Roa taona taty aoriana, dia nofoanana ilay fandrarana.

  Ny loko indray dia lohahevitra mafana mandritra ny Ady Lehibe II. Nahita tenin-jiro iray, 10 grama monja (1/2 oun) no navela isaky ny olona iray isam-bolana. Na izany aza, ho an'ny faritra voatokana ho an'ny "Ostfriesischen Teetrinkerbezirk," na fizaham-bozaka tany amin'ny faritra atsinanana, dia "Teekarten" fanampiny nozaraina, ka mamela antsy fanampiny.

  Mbola tsy ampy io dite fanampiny io, noho izany dia nanatona ny "Teetabletten" avy amin'ny tsiron-tsakafo sy ny siramamy amin'ny artifisialy ary ny voankazo hafa izay novolena ho solon'ny dite. Ny Tea dia mbola nijanona kely nandritra ny ady taorian'ny ady ary ny Frantsa Atsinanana dia nanolo ny diberany ho an'ny dite miaraka amin'ireo mponina any amin'ny faritra Ruhr any Alemaina. Tamin'ny taona 1953 dia nihena be ny "Teesteuer", haba iray amin'ny dite, ary ny Fresena Afovoany dia afaka mahazo ny "Köppke Tee" (kafe dite) amin'ny fotoana rehetra tiany.

• 02 of 07

  Tea East Friesian

  Any Frantsa, ny dite dia misotro roa na in-efatra isan'andro. Ankoatry ny sakafo maraina sy ny sakafo, ny andro fisakafoan'ny maraina dia manomboka amin'ny 11 ora maraina ary ny iray amin'ny 3 ora tolakandro. Tapa-dite telo isaky ny fialan-tsasatra no heverina ho ampy ary any East Frisia dia miteny izy ireo fa ny "dree is ostfreesenrecht", na ny telo dia ny zony .

  Ny tea koa dia atolotra ho an'ny mpitsidika rehetra rehefa miditra ao an-trano, na minitra vitsivitsy na andro vitsivitsy.

  Ny endriky ny Frisia atsinanana dia matetika i Assam sy Ceylon dia mifangaro amin'ny dite roa na telo na iray na telo. Miteraka diera mahery sy misy fofona tsara izany. Matetika izy no mamy siramamy siramamy siramamy antsoina hoe "Kluntjes" (nanonona kloont-yahs) sy kisoa kely.

• 03 of 07

  Tea Rituals - Tea Oriental Tea Ceremony

  Ny fanaovana dite ho an'ny fomba ofisialy any Atsinanana dia sarotra nefa tsy sarotra. Ny "Teetied" (fotoana fisotroana dite) dia alaina amin'ny fametrahana ranomanitra ravin-dite ho an'ny fitaratra tsirairay ary ny iray ho an'ny vilany eo ambanin'ny faritry ny teopy maina. Ny rano dia avy eo ny vay dia narotsaka teo amin'ny ravin-dite mba handrakotra. Afaka avela hivezivezy mandritra ny telo minitra izany, ary feno rano mangatsiaka ny vilany ary aroso ny dite.

  Ao amin'ny gitara na dite tsirairay, "Kluntjes" dia napetraka ary ny dite mafana dia harotsaka amin'ny lolo kely amin'ny siramamy "Kluntjes", izay mameno ny antsasany. Matetika, sotro manokana iray antsoina hoe "Rohmlepel", no ampiasaina mba hanampiana sombin-tsakafo kely eo akaikin'ny kaopy, mba hanamboarana rahona fotsy eo afovoan'ny dite mainty. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny mofomamy dia mamo raha tsy mampihetsi-po ary ny mpiboboka dia mifandray voalohany amin'ny dite mangidy, avy eo ny tantely milky ny afovoany ary ny mamy kely amin'ny farany. Mety ho izany no nahatonga ny siramamy ho lafo be, mba tsy hahatonga azy ireo haharitra dipoavatra maromaro, dia tsy ilaina ny mampitony ny kaopy.

  Amin'ny maha vahiny azy, dia heverina ho tsy mety ny misotro toaka mihoatra noho ny vera dite telo amin'ny fivoriana. Ampiasao ny kapoakanao eo amin'ny saucer na ny sotro eo amin'ny kaopy famantarana fa vita ianao ary tsy te-te-te-dite intsony.

  Ny fomban-drazana mahaliana iray dia manamarika fa ny dite mafana mandritra ny telo minitra dia mampatanjaka, fa ny dite mitovy loko dimy minitra dia hanampy anao hatory.

• 04 of 07

  Kluntjes - Kandis - Sugar for your tea

  Ny "Kluntjes" dia karazana vatomamy vatomamy vita amin'ny vatomamy vita amin'ny siramamy. Antsoina hoe "Kandis" koa izy ireo ankehitriny, ary novokarin'izy ireo tamin'ny ankamaroan'ny toeram-pijerem-panjakana alemana. Ny ankamaroan'ny "Kluntjes" dia loko matevina, fotsy saingy be mpitia izy io mba hanolotra volomparasy "Kluntjes", izay azo avy amin'ny siramamy caramelized . Ny "Kluntjes" dia mihorohoro rehefa manidina ny dite mafana, izay mahatonga ny traikefa amin'ny fahatsapana fisotroana dite amin'ny fomba ofisialy any Atsinanana.

• 05 of 07

  Teegeschirr sy Teeglaser - Tea Tea

  Tamin'ny taonjato faha-17, dia avy tamin'ny orinasa Holandey Indianina any Eoropa ny porcelain. Tamin'ny taonjato faha-18, ireo manam-pahefana alemà dia nahita ny fomba hamokarana vokatra mitovy amin'izany. Ny Frantsay Afrikana dia naniry ny "Dresmer Teegood" (teatra avy ao Dresdner) avy amin'ny orinasa mpamokatra "Wallendorfer Porzellan".

  Ny endrika samihafa roa dia nalaza, manga manga ("Blau Dresmer") ary ny peony malaza (antsoina hoe rose) ("Rood Dresmer"). Ny setroka iray dia ny fitahirizana menaka, ny teapot (Treckpott), ary ny kaopy ("Koppen", "Kopkes"). Tsy nisy mpanenona na toeram-pivarotana ny voalohandohan'ny taranany. Ny kapoaka dia nototoina, mba hanala haingana ny dite.

  Ny fanatsarana taorian'izany dia ny teatapon-tsakafo manokana, sotro mihosotra ary tongolo sotro mba hampidirana ny "Kluntjes" na "Kandis."

  Any ivelan'i East Friesland, misy sakafo hafa ampiasaina, ampiasaina "Teeglas" na fitaratra. Ny importa avy any atsinanana (Rosia, Torkia), dia fitaratra mazava napetraka ao anaty harona volomparasy na volonkoditra mba hitazonana ny rantsan-tànana. Ny karamban'ny fiarovana mba hitazonana ny dite sy ny kafe mafana dia malaza be.

• 06 of 07

  Stoevchen

  "Stövchen" dia ara-bakiteny "lavaka kely". Mitovitovy amin'ny fanodinkodinana sy famonoana lovia izy ireo, saingy natao manokana mba hitazonana teapot na coffeepot. Matetika izy ireo no manafaingana ny jiro dite (kely, labozia miavosa). Izy ireo dia vita amin'ny tanimanga, fonosana, metaly na fitaratra.

  Frisezia maro no mahatsapa fa tsy vita ny lanonam-bakan-dry zareo raha tsy misy "Stövchen" hitazona ny vilany mafana.

  Ankoatra ny fatana kely, izay avy amin'ny teny alemà ho an'ny toerana iray azo hafanana, misy teopotsina sasany hafanana miaraka amin'ny "Teewärmer" na "Mütze" rakotra matevina izay mifanaraka amin'ny teakotra ary manala azy.

• 07 of 07

  Trondro sy zezika ho an'ny te

  Satria tian'ny Alemà ny dite malalaka, misy fitaovana goavana maro izay novolavolaina mba hitazonana ny ravina dite avy amin'ny kaopy. Na dia ampiasaina amin'ny endriky ny dite voalaza etsy ambony aza ny fampiasana trondro, dia tena malaza ny filalaovana lamba sy lamba lamba , malaza kokoa noho ny bala metaly azonao any Etazonia.