Ireo siramamy Iriana Irlandey dia siramamy malefaka sy diviziona miaraka amin'ny tsiron-tsakafona fotsy sy ny saran-tsavony voapoizina. Raha mahazatra ny siramamy misy siramamy avy any See's Candies ianao, dia hanandrana tena mahazatra ity recipe ity! Ny karazan-poti-tsakafo mani-pofona dia mikodiadia amin'ny kakao sy kanelina, ary voaravaka amin'ny "maso" holatra.
Ity karazan-tsakafo ity dia manomboka amin'ny maha-Andriamanitra azy manokana , ary koa mitaky ampahany amin'ny fondant candy. Azonao atao ny manamboatra ny iray amin'ireto karazan-tsakafo ireto , na azonao ampiasaina fondant ny vidinao izay vidinao amin'ny kitapo na ny fivarotan-tsakafo. Raha te-hanamboatra ny tenanao ianao, dia manoro an'ity recipe ity ho an'ny fondant marshmallow satria io dia haingana sy mora atao.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Andriamanitra:
- 2/3 rano fisotro
- 1/2 siramamy varimbazaha maitso maitso
- 3 sotro main'ny siramamy
- 1/4 sasao sira
- 2 akanjo fotsy, amin'ny efitra fisakafoanana
- 1 taoban'ny vanila
- Ho an'ny ambiny sisa:
- 8 ounces tsotra
- fondant
- 4 ounces (kaopy 2/3 eo ho eo) voapotsitra fotsy na sôkôla fotsy fotsy
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 hatramin'ny 2 tbsp. ny ronono, raha ilaina
- Napetraka 1 kaopy nendasina, voa maina
- 2 tbsp. kanelina
- 2 tbsp. siramamy
- 3 tbsp. kakaôa tsy misy sakantsakana
- 1/4 paingon-tsingosam-boankazo (afaka manolo ny volon'antsary fanampiny)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny fanaovana ny maha-Andriamanitra tokana. Arotsaho ny taratasy mivalona miaraka amin'ny foitrana ary apetaho amin'ny tongolo maina ny tongotra. Ao anaty saosy misy menaka dia manambatra ny rano, siramamy maitso ary siramamy amin'ny hafanana avo lenta. Mandrobà mandra-pahavitan'ny siramamy, ary sasao eo amin'ny sisin'ny kitapo miaraka amin'ny borosy matevina mba hanakanana ny kristaly siramamy tsy hamolavola azy. Raha vao manomboka manondraka ny siramamy, dia asio fonosana siramamy ary omeo ny famolahana tsy misy rivotra mandra-pahatongan'ny 260 F (126 C) eo amin'ny fitsaboana thermometer.
- Rehefa manatona 245 F (118 C) ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, manomboka manipy ny fotsy volo amin'ny haavo mahazatra avo lenta. Tianao izy ireo mba hahatratra tampoka mafy toy ny sirikan'ny siramamy eo amin'ny 260 F. Raha toa izy ireo ka mahatratra tampoka matevina mialoha ny siropiaka amin'ny mari-paha mety, dia avereno ny fihirana mba tsy ho lasa vesatra.
- Raha misy 260 s / 127 C ny siropia, esory ny roapolo amin'ny hafanana ary arotsaho tsara ny siramamy mafana ao anaty kaopy misy menaka miaraka amin'ny ravina. Miaraka amin'ny fotsy volo eo amin'ny tampon-kavoana ary mihazakazaka mihodina, mipetaka moramora ny siramamy mafana ao anaty fotsy. Raha vao tafiditra ao anaty siropam-paingo daholo ny siramamy, alaivo ny fotsy mandra-pahatony mafy dia mafy ary manomboka manomboka ny glosso, eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra. Lasa sarotra ny miara-miasa raha toa ka voatsabo izy io, koa mitandrema mba hanara-maso azy io.
- Indray mandeha mafy sy mamirapiratra, ampio ny fofona avy amin'ny lavarangana ary apetaho amin'ny spatula. Atsaharo ny divinity ho eny amin'ny voam-bary voaomana ary avelao ho lany tanteraka, mandritra ny adiny iray eo ho eo. Raha vao mangatsiatsiaka sy milamina dia azonao atao ny manaraka ny ambiny.
- Mamontsina ny sôkôla fotsy amin'ny mikrô ny mikraoba ary mihetsika mandra-pahatonga azy ho madio. Apetaho eo an-databatra mafana ny hafanana.
- Manaisotra mafy ny divinity sy ny mofomamy ho tsangambato lehibe, ary apetrakao ao anaty vilia famolavolan'ny mofomamy miaraka amin'ny fanangonana fanangonana. Asio izy ireo ambany, mandra-pahatongan'ny diviziona sy ny fako. Ampiasao ny sôkôla fotsy sy ny sira ary nafangaro tsara. Miankina amin'ny endriky ny maha-Andriamanitra anao sy ny fitiavanao, ny vatanao dia mety mitazona tsara amin'izao fotoana izao, na mety ho maina sy matevina. Raha toa ka maina loatra ny miara-mihazona azy, dia ampio ronono kely iray, tsatokaty iray isaky ny fotoana, mandra-pahatonga azy ho mora simba amin'ny endriny nefa tsy mahia.
- Ampio ireo nokaravasina voatsindry ary manodina azy ireo amin'ny tanana, manodina ny faritra ambany sy ny sisiny ao anaty vilia mba hahazoana antoka fa ho tafiditra tsara daholo ny zava-drehetra. Amboary ny sira amin'ny vatomamy kely ho 2-1 / 2 santimetatra lava - ny tsirairay dia tokony ho 2-1 / 2 ons. Tokony tokony ho 16 karazana avy amin'io recipe io ianao.
- Ao anaty vilia kely iray, mamoritra ny kanelina, siramamy vita amin'ny vilany ary kakaôta. Aforeto daholo ny ovy ao anatin'ny kakao mandra-pahafeno azy manontolo. Asio menaka ao anaty ovy raha hitovy amin'ny "maso", na ampiasao bitsaina vita amin'ny renirano tapaka.
- Ampiasao ny potipotiny any anaty fitoeran-jiro mafana ao amin'ny efitra fisakafoanana mandritra ny iray volana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 322 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodium | 70 mg |
| gliosida | 56 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 6 g |