Ahitana voaniho mamy sy sòs fotsy fotsy miaraka amin'ny tongolo gasy, seleria, ary sifotra vita amin'ny voankazo misy poofa. Ny antsasaky ny antsasany dia manao saosy mpanankarena ho an'ny ovy, raha misy parsley hafa voapotsitra sy voankazo tsy voatery manome taovolo fanampiny.
Ny potipotika dia mety ho mafy loha ary indraindray haka fotoana lavalava kokoa mba hahatonga azy ho mendri-kaja, indrindra rehefa mivezivezy ao anaty fitoeran-drano. Raha te-hiantoka ny ovy dia atao amin'ny fotoana voatokana, eritrereto ny manapitra azy ireo amin'ny rano mangotraka mandritra ny minitra alohan'ny hametrahanao azy ireo ao anaty voankazo. Jereo ireo toro-làlana eto ambany ho an'ny antsipiriany.
Ny fanasan-tsaka dia tsy azo atao, fa manampy tsiro mahafinaritra izany. Na, raha ny fanazavàna hafa, dia asao ilay ovy ka mofomamy miaraka amin'ny menaka fanosotra 10 ka hatramin'ny 15 minitra alohan'ny hanaisotra ny fitoeran-drongony avy ao amin'ny oven.
Inona no ilainao?
- 1 tapitrisa kilao
- 2 kaopy voanio voanio
- 4 dipoavatra mena
- 1/2 sotro tongolo mainty
- 1/2 kaopy malemy nohosorana
- Optional: 1/4 kaopy mena maina na
- pokolokolo maitso
- 4 teatranina lafarinina
- 2 kaopy
- antsasakadiny (na ron-kapoaka 1 kaopy ary 1 kaopy mavesatra)
- 1/4 teôlina maina
- 1/8 pôlisy menaka
- 2 teatran-tongotra vita amin'ny voan-javamaniry voaendy (na rojo vy)
- Sira ho an'ny Kosher, hanandrana
- Azo ekena: 1 kaopy voahodina cheddar
Ahoana no fanaovana azy?
- Oram-paty ho 325 F.
- Manaova tavoahangina 9-by-13-by-2-inch.
- Arosoy ny ovy ary manaparitaka azy ireo.
- Mametafeta ny dibera ao anaty fonosana lehibe iray noho ny hafanana ambany. Rehefa mafana ny dibera, ampio ny tongolobe sy ny seleria voatoto; Mandra-pihaona hatrany, mamporisika foana.
- Ampio menamena (raha ampiasaina) ary tehirizo maharitra 1 minitra. Apetaho ny lafarinina ary asio mandra-pahatonga azy ho mena. Tohizo fikarakarana mandritra ny 2 minitra, mandroso hatrany.
- Ampio tsikelikely ny antsasany sy ny antsasany amin'ny lafarinina sy ny menaka fihinana raha mampihetsi-po hatrany. Ampio ny voa, dipoavatra, parsley na sivily, ary sira, mba hanandrana. Tohizo ny mahandro, mampihetsi-jaza, mandra-pahamendrehana.
- Manampia siramamy mihintsan-dravina sy voankazo mamy ho an'ny saosy ary mifangaro mba hampifangaroina.
- Apetrany eo amin'ny lovia vita amin'ny voankazo ny sira.
- Aforeto amin'ny tavoahangy tsara ny latabatra vita amin'ny biriky ary asio mandritra ny 45 minitra. Esory tsiranoka ary ataovy tsiroaroa mandritra ny 10 minitra, na mandra-pahafatin'ny ovy.
- Raha azo atao, dia asio siramamy mofomamy mihozongozona eo ambonin'ny tampon-tsakafo ary manodina mandritra ny minitra vitsy, na mandra-pivoaran'ny tsaramaso.
Tips
Mba hampihenana ny fotoana fikarakarana ary ahazoana antoka fa mangatsiaka ny ovy, dia asio izy ireo amin'ny rano mangatsiaka aloha. Peel ary atsipazo ny ovy. Apetraho ao anaty saosy izy ireo ary esory amin'ny rano mangatsiaka. Ampio 1/2 sirikan'ny sira. Mitondrà ovy ary manohy mahandro mandritra ny iray minitra. Aza miady intsony fa tsy manomboka mihintsy. Esory avy hatrany ny ovy ary ampio izy ireo any amin'ny lovia vita amin'ny sakafo, miaraka amin'ny voankazo sy saosy. Alefaso araka ny torolalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1006 |
| Total Fat | 79 g |
| Fatin'ny sira | 47 g |
| Fatina tsy manasitrana | 22 g |
| kolesterola | 230 mg |
| Sodium | 972 mg |
| gliosida | 53 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 25 g |