Ny tatitry ny Mincemeat, izay antsoina koa hoe voatabia, dia avy any Grande-Bretagne ary ampiasaina mandritra ny vanim-potoanan'ny fialantsasatra.
Tao anatin'ireo andro taloha, dia nantsoina hoe sakaokay ny kitay, tapa-tsakafo, ary tavoahangy Krismasy. Ireo karazan-tsakafo karazana dia nofon-kena avy amin'ny henam-pofona, rongony (tavy vy), voankazo sasany, ary zava-manitra avy amin'ny kanelina ho solony.
Natao tany Nouvelle-Angleterre ny voankazo Mincemeat tamin'ny taonjato faha-17. Saingy ny Puritains dia tsy nankalaza ny Krismasy ka dia nanomboka nihinana ny kitay nandritra ny Thanksgiving. Ny endriky ny tatatra New England trondro dia mitovy amin'ny Anglisy iray, miaraka amina pòm, vonroka, zava-manitra, ary vatomamy voarara manompo. Ny New England pencils dia ny ankamaroan'ny pies, raha oharina amin'ireo karazana pies izay efa mahazatra ankehitriny any Grande-Bretagne.
Androany, ny tsiranoka mincemeat dia mitazona ny fitondrana malaza amin'ny ankamaroan'ny olona any Royaume-Uni, ary ampiasaina any Amerika sy any an-toeran-kafa amin'ny Krismasy sy Thanksgiving.
Inona no ilainao?
- 1 tavoahangy misy menaka 8 metatra (efa ho 2 kaopy)
- 1 1/2 kapaoty mena (voamaina sy malefaka)
- 2 paoma lehibe (nopotserina, nopotehina ary narotsaka)
- 1/2 kapoaka
- siramamy mena
- 1/4 kaopy na brandy
- 1 tepoka
- siramamy ( siramamy )
- 1 tavoahangy vita amin'ny tsaramaso roa
Ahoana no fanaovana azy?
Ny andro talohan'io:
- Amboary ny sakafo rehetra, afa-tsy ny pany, mandra-pahavitrihana tsara.
- Mianjera ary milamina mandritra ny alina.
Ny ampitson'iny:
- Hanadio ny oven ho 425 degrees F.
- Takelaka tavoahangy misy boaty.
- Mangalatra matevina na mameno vatomamy. Halaviro mandritra ny 15 minitra. Esory avy amin'ny lafaoro.
- Toetry ny atmosfera ambany kokoa hatramin'ny 350 degre F
- Manampia fonosana an-tsokosoko mba hampitomboana ny crust.
- Ho an'ny karazan-tsoavaly, na manamboatra tampoka ambony na sarona feno amin'ny sambo. Seza sy elatra havoana.
- Mipetraha amin'ny ronono ary atsipazo amin'ny siramamy.
- Mialà amin'ny 30 na 40 minitra na mandra-pahatongany volamena.
- Manompoa mofomamy mihinam-boanjo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 510 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 308 mg |
| gliosida | 60 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 8 g |