Ity tsindrin-tsakafo manankarena ity dia fiovan'ny tsindrin-tsakafo Espaniola nentim-paharazana antsoina hoe "Flan." Ankoatry ny lavanila, ity menaka ity dia aroso miaraka amin'ny voankazo vaovao . Tena mora izany, ka ny mahandro sakafo dia afaka mahavita azy ireo amim-pahombiazana. Izy io no tsindrin-tsakafo tsara ho an'ny Lohataona na ny fahavaratra - na oviana na oviana ny bevohoka.
Inona no ilainao?
- 1 pint fresh ripe
- frezy
- Ny sotro lehibe 3/4 isaky ny siramamy
- 1 can / 14 ons
- dronono
- 6 atody
- Ho an'ny tapa-kazo sokay:
- 1/2 sotro main'ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Azo alaina: Manomàna borizim-bary maitso 4-5 ho an'ny garnish.
- Atsangano ny oven hatramin'ny 350 degre F.
- Asio sifotra mirefotra na sobika mandritra ny 30 segondra mandritra ny hafanana midadasika. Manampia siramamy 1/2 sotro maitso.
- Amin'ny lamosin'ny lasopy vita amin'ny hazo, mitazona siramamy tsy tapaka amin'ny kofehy mandra-pahavitrihana ny siramamy, ary amin'ny loko marevaka mena (caramelized).
- Manaova siramamy vita amin'ny karameana any amin'ny ramekin tsirairay. Atsaharo izany.
- Sasao ny akoho ary esory ny tavy. Apetraho ao anaty processeur na blender ny mofomamy, siramamy, atody, ary ronono ao anaty ronono ary alao mandra-piterahana ny saham-boankazo ary alaina avy hatrany ny entana rehetra. Alaivo ao anaty ramekin tsirairay ny fifangaroan'ny trondro. Esory ny ramekin tsirairay amin'ny alimo.
- Apetraka ny ramekin tsirairay ao anaty lavaka fantsona mivelatra, toy ny menaka fanosotra. Ampio rano mangatsiaka be ny vilany. Ny ramekiana dia tokony asiana rano manodidina ny 3/4 eo ho eo. Amin'ny teny Espaniôla, ny hoe "rano rano" dia antsoina hoe "baño Maria."
- Apetraho amim-pitandremana tsara ny fonosana ho eo afovoan'ny toeram-pisakafoanana ary ento mandritra ny 30 minitra. Aorian'ny 30 minitra, esory tsara ny ramekin tsirairay avy ao anaty rano, esory ary avelao hihena.
- Mialà haingana, ataovy ao anaty vata fampangatsiahana. Rehefa vonona ny hanompo ianao, dia manamboara antsy fihodinana manodidina ny ramekin tsirairay mba hamaha ny tavy. Avy eo, dia apetraho eo ambonin 'ny tsirairay ny takelaka fiasana ary asio izy. Mety ilaina ny mihazakazaka ny ramekin mba hanery ny tetezana hianjera eo amin'ilay takelaka. Mitafy akoho maitso.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 473 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 231 mg |
| Sodium | 165 mg |
| gliosida | 83 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 13 g |