Fantatsika rehetra fa zava-dehibe ny mihinana ny veggies - farafahakeliny dimy isan'andro isan'andro, mba hikarakarana ny homamiadana, hanatsara ny haavon'ny kôlesterôlantsika, tsy hihevi-tena ho malemy ary hijanona ho salama araka izay vitantsika. Saingy ny zavatra vitsy dia hanao zavatra bebe kokoa (fijerena, mety) hanesorana ity sakafo manan-danja ity noho ny legioma izay tsy misy tsara indrindra; na noho izy ireo novidina tamin'ny toetr'andro ratsy na tsy nikarakara tsara na notehirizina.
Ahoana no ahafantaranao raha mamy vaovao ny vokatra? Ireto misy sasantsasany mahatsiaro ireo torohevitra:
Fomba fisafidianana: Misafidiana legioma ho loko mamirapiratra, fahadiovana, fahamoram-po ao anaty hoditra ary vitsy na tsy misy fery. Ny legioma dia tsy tsara taona, noho izany aza misoroka ireo izay nirotsaka, miboridana, na manana toerana maizina na malefaka. Ny hoditra dia tokony ho malama ary tsy misy kôdily (afa-tsy ny zavatra toy ny fefy voajanahary amin'ny squash) ary ny loko ny hoditra rehetra dia tokony hamiratra. Tsy tokony hisy bobongolo, tsy misy rotsak'orana na ranomaso, ary tsy misy teboka mainty. Mba hahazoana ny vidiny tsara indrindra ho an'ny dollar, mividiana afa-tsy izay azonao ihinanana mandritra ny telo na efatra andro ary tsarovy foana ny mividy izay ao anatin'ny vanim-potoana sy ny toerana misy ny tsara indrindra azonao!
Torohevitra momba ny fitazonana an-trano: Ampiasao ny kitapo fandefena (azo ampiasaina amin'ny sehatry ny famokarana) fa tsy kitapo plastika na kitapo mena, izay ahafahanao mitandro ny hafanana ary manamaivana ny fotoana hikosehana sy ny fako. Teknika iray hafa dia ny fametahana legioma amin'ny lamba fanosotra ary manangona azy ireny ao anaty fitoeran-tsakafo plastika, na kitapo plastika.
Ny tomaty, holatra ary ny ovy dia voatazona tsara amin'ny bateria, fa amin'ny zavatra rehetra, mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Sasao aloha ny legioma alohan'ny fampiasanao, tsy alohan'ny fotoana, mba tsy hialana amin'ny fambolena, ny bobongolo ary ny fanimbana. Mba hadio, mihazona legioma anaty rano mangatsiaka na mangatsiaka ao anaty rano mangatsiaka, dia esory ny savoka, ny loto, ny bibikely, ary ny sisa tavela, miaraka amin'ny borosy vokatra, izay mety ho hitanao any amin'ny departemantan'ny vokatra ao amin'ny varinao ao an-toerana.
Tsy mila fantsakanana hafa ny vorona namboarina alaina, fa jereo tsara izy ireny mba hahazoana antoka. Raha tapitra ny fantsona fanadiovana dia ampiasao salady fanangonana salady mba hamoahana ny hafanana fanampiny. Tsy mila fanasana fanampiny ny crudités mialoha. Ny holatra dia tsy tokony halazo anaty rano; Fa alaivo moramora avy amin'ny loto miaraka amin'ny borosy malefaka na tavy fanosotra menamena.
Fitsipika ankapobe ankapobeny, raha hihinana hoditra ianao, ary tsy hampiasa pepper, dia tokony hanome azy tsara fanasana. Raha toa ka toa maloto kokoa dia ampiasao ny bosotra sy ny veggie.